近日来气温明显上升，病原菌生长繁殖活跃，易造成食物变质、饮水污染。与此同时，高温酷暑使人睡眠差、食欲不振，导致机体抵抗力降低，胃酸分泌减少，胃液杀灭病原菌能力下降。
每年的5至10月是肠道传染病的高发季节，做好预防至关重要！
肠道传染病是由多种细菌和病毒感染引起的以消化道症状为主的传染性疾病。常见的包括霍乱、细菌性痢疾、伤寒、手足口病及其他感染性腹泻等。
肠道传染病一年四季均可发病，但主要集中在每年的5至10月，高峰在7月至8月。
肠道传染病最常见症状是恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道症状，有些伴有发热、头痛、肌肉酸痛等症状。多数患者发病后2-3天即可康复，严重者会因为腹泻导致机体重度脱水，若治疗不及时，可引起严重的并发症，甚至导致死亡。
如果生活饮用水源被肠道传染病人和病原携带者排出的粪便、呕吐物污染或在水中洗涤病人的衣裤、器具、手等，都容易造成水源污染,可引起肠道传染病的爆发流行。
在食品的生产、加工、运输、贮存和销售的过程中都存在被病原体污染的危险,引起肠道传染病的传播。
通过握手，使用或接触传染病人的衣物、文具、门把手等都有可能造成病原体传播和扩散。
有些肠道传染病的病原体可在苍蝇、蟑螂等媒介昆虫体内存活一段时间，并随着昆虫的活动污染食物，再在人群中传播。
1.养成良好的卫生习惯，工作结束、外出归来、饭前便后要洗手。
2.不吃生冷食物，食品在食用时要煮熟蒸透，尤其是贝壳与甲壳类海产品；生食瓜果时要洗涤消毒；不吃腐败变质的食物，病死的家禽、家畜、不新鲜的食品不要购买。
3.不喝生水、饮用水煮沸后用，可杀灭致病微生物。
4.剩余的食物及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过长，使用前要加热，以热透为准。
5.烹调时，餐具应该严格消毒，生熟食品用的餐具要分开，使用后应洗涤干净并保持干燥。
6.搞好室内外卫生，清除垃圾，疏通污水沟，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等肠道传染病的传播媒介。
7.个人注意劳逸结合和保证充足的睡眠，提高自身免疫力。
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编辑：许亚丽
初审：王正英
终审：周 燕
