面食是孩子们在一日生活中比较常见的食物，每次吃馒头时，孩子们都很喜欢，有的时候馒头是彩色的，有形状的，这也引起了孩子们的注意，可不可以自己来做一个馒头呢？于是我们一“面”之缘，“馒”心欢喜的活动就开始了！
孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官，了解了原来面粉是由小麦制作而成的，面粉的颜色是白色的，像雪一样，摸上去是光滑的、感觉又细又软、闻起来有股淡淡的清香气味。
面粉怎么变成馒头啊？
我不知道……
我知道！拿面粉里面搓搓搓就变成馒头啦！我看见我奶奶就是那样做的！
于是小朋友们尝试用手来揉面粉，可是揉了好久都没有变成面团，是怎么回事呢？
我知道！加一点水就好啦！
可是加一点水后揉一揉小朋友们发现还是没有变成面团团，该怎么办呢？
我再去多加一些水吧！这样才能变成面团！
小朋友们又进行了第二次给面粉加水，可是加好水后，发现面粉变成了面糊糊，黏黏的，根本没有办法做馒头。
太湿了，都揉不起来了！
我吹一下吧！可能我吹一下就好了！它就会干了！
可是吹一吹并没有达到小朋友们想要的效果……到底是怎么回事呢？
我们一点一点加水吧！这样应该就可以了！
接下来我们一点一点慢慢的加水，终于我们和面成功！变成了一个圆圆胖胖的面团！
面团制作成功！
小朋友们根据自己的发现进行了记录！
孩子们通过直接感知，亲身体验了解到，原来，面团黏糊糊的时候需要加面粉，面团太干不成形的时候要加水，加水要少量的加，加到一定比例就能刚好揉成面团，还可以做成美味的面食，孩子们的生活经验在慢慢的增加。
孩子们经过和面成功后，决定自己来制作馒头，于是老师带孩子们一起欣赏各种各样的馒头。
结合着本月的爸爸进课堂活动和孩子们对于制作馒头的热情越来越高，张以沫小朋友的爸爸带小朋友们制作了各种各样的馒头。
活动开始前，以沫爸爸给小朋友们讲解制作馒头所需的材料和步骤。
分发制作材料。
我想做一个蝴蝶馒头！
我想做一个小乌龟馒头！
在等待馒头蒸好的期间，以沫爸爸还为我们表演了有趣的魔术！
馒头蒸好啦！真的是太美味了！
爸爸进课堂活动为家园搭建一个互动交流、互相学习的平台，使家长真正成为幼儿园工作的协作者与支持者，促使幼儿更全面地发展！
经过和孩子们的讨论，这次孩子们决定要做一些多彩馒头。
怎样让面团变成五颜六色的呢？通过孩子们的自主探索与发现我们找到了制作彩色馒头的方法，用水果和蔬菜汁来和面，就可以变成彩色面团团啦！本次制作五彩馒头我们准备了火龙果和菠菜。
小朋友们将火龙果切成小块榨成火龙果汁，菠菜煮熟榨汁。
菠菜汁和火龙果汁制作完成！
等待面团发酵！面团发酵成功！洗干净小手，准备制作五彩馒头！
看！面团变胖啦！可以做馒头啦！
我做了一朵小花！
我要做一朵美丽的玫瑰花！
我要放颗红枣做成一个小篮子！
一起品尝美味吧！
在一次次的体验、动手美食制作中，不仅满足了孩子们的味蕾，更让孩子们学会了坚持、耐心、细心的完成每一件事情。
咦？我可以用面粉画出一个爱心。
孩子们在制作馒头时发现原来面粉不仅可以做美食，还可以和我们玩有趣的游戏，把面粉洒在黑色的卡纸上就可以创作出各种各样有趣的图案。
看看我们一起创作出来的图案吧！
在制作了各种各样的馒头后，孩子们决定用粘土来做馒头，两种颜色卷卷卷变成了卷卷“馒头”，捏出两个耳朵变成了小兔子“馒头”。
我们把制作好的粘土馒头放到盘子里，再给盘子画上条纹装饰一下！
纸团团出来好像我们做的白色馒头！
于是小朋友们让纸团大变身，变成了一副副有趣的作品。
之前我看绘本书上的包子和馒头都长了手和脚特别可爱！
海绵棒圆圆的像馒头，我们印上去画一画就好啦！
蔬菜馒头有营养，用绿色的吧！
不要忘了画手和脚，还有眼睛！
要怎样才能蒸出美味的馒头呢？让我们和好朋友一起律动起来吧！
“植根于孩子的生活，真正来自于孩子，让孩子做主角，自主推动课程的进程。”这样的美、这样的趣，我们共同走过，对于孩子们来说，他们在活动中运用各种感官，对面粉进行感知、观察、操作、探索，发现问题并寻找答案，在一系列活动中，他们学会了认真思考，学会了去创造，懂得了分享、合作，更收获了无数的快乐。
本次活动中，孩子们不仅知道了馒头不同制作方法，还体验了制作馒头的乐趣及劳动成果分享的喜悦。就连平时不爱吃面食的孩子都纷纷嚷着下次还要用面粉做好吃的食物！一次次探秘，一幅幅作品，一场场体验，串起了孩子们与馒头的故事。我们的活动还未结束，探秘之旅仍将继续，源于兴趣的探索会伴随孩子们未来的每一个旅程……
编辑：匡婷婷
图片：小三班教师
初审：黄文
复审：黄秋燕
终审：余欢德
