世界粮食日
1979年11月，第20届联合国粮食及农业组织大会决定将1981年10月16日确定为首届世界粮食日，以后每年的这一天都作为“世界粮食日”在该组织各成员国举行相关活动，以唤起世界对发展粮食和农业生产的高度重视。
为了让幼儿懂得粮食的来之不易，让幼儿形成节约的意识，江汉区盛世红苗幼儿园开展了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的主题活动，帮助孩子们了解粮食的重要性，培养幼儿爱惜粮食、勤俭节约的良好品质。
step1：光盘小达人的发现
盛世红苗幼儿园中大班的“光盘小达人”每天都在认真观察和记录大家的“光盘”情况哦！
快来瞧一瞧他们巡视到的情况吧！
光盘小达人正在巡视“光盘”情况
光盘小达人： 经过我们“光盘小达人”的观察后，我们发现小班的弟弟妹妹们吃饭有一些问题哦：
问题一：吃饭很慢
问题二：坐着不吃
问题三：倒掉了吃不完的青菜和米饭
光盘小达人：我们还调查到了弟弟妹妹们在吃饭时会出现这些不良现象的原因哦。
菜里的叶子我不喜欢吃。
我想我爸爸妈妈了。
我只喜欢吃菜，不喜欢吃米饭。
这个菜我没有见过，不想吃。
我想快点和吃完的小朋友一起玩玩具
老师给我盛太多了，吃不完。
原来小班的弟弟妹妹们有这么多不能“光盘”的原因，那让我们一起来帮助他们找一找解决的办法吧！
Step 2：怎样可以爱上各种食物？
方法一：了解粮食的来之不易
1.粮食从哪里来？
老师集体教学活动
小朋友们，你们知道粮食是从哪里来的吗？
粮食是从土里长出来的。
是我妈妈从超市买回来的。
是农民伯伯种出来的。
原来水稻的生长不仅对生长环境要求很高，需要水源很丰富的地方，而且生长过程还十分的漫长，需要经过育苗、插秧、生长、抽穗、扬花、成熟等为期150天的生长周期呢！是著名科学家袁隆平爷爷通过杂交技术才让水稻的产量大大增加，解决了世界上很多人的吃饭问题。
袁隆平爷爷1930年9月7日生于北京 ，中国杂交水稻育种专家，中国研究与发展杂交水稻的开创者，被誉为“世界杂交水稻之父。”
2.尝试种一种吧
我们要种什么？种粮食需要哪些条件？该如何分工？我们一起来讨论讨论吧。
农民伯伯种植粮食的方法
学习了农民伯伯的种植方法，我们也来讨论一下种植的种类和分工问题吧！
还有哪些种植的秘密呢？
在种植的过程中，我们还发现了更多关于萝卜、豆芽、中草药的秘密。
方法二：了解食物的营养价值
有许多小朋友都不喜欢吃青菜，那就让我们一起来调查一下蔬菜里都有哪些营养价值吧。这样是不是小朋友们就会爱上青菜了呢！
老师和幼儿一起讨论蔬菜的营养价值
食物营养调查表
方法三：
亲手来“做一做”美味的食物
Step 3：怎样做到“光盘”？
假设世界上没有了粮食……
世界上其实还有很多地方因为气候、灾害、贫困等因素，没有了粮食，有很多人都还在饿着肚子。
非洲的小朋友没有香喷喷的米饭，只能吃土饼
贫困山区小朋友手中残存的玉米和空水瓶
如果没有了粮食，小朋友们就不能健康的长大，人们也会面临着死亡。所以，我们要珍惜粮食，节约粮食，每天都要“光盘行动”！
老师老师，那到底什么是光盘行动呢？
珍惜粮食最好的方法就是每天把饭菜吃干净，不挑食，不浪费，这就是光盘行动！
可是我们总是会忘记要把饭菜吃光，怎么办呢？
方法一：设计和张贴光盘标识
方法二：一起做出光盘承诺
方法三：记录每天光盘情况
方法四：“大带小”共同阅读和粮食有关的绘本
《谢谢你，好吃的面包》作者：布丽吉特·威宁格
故事讲了从种植到收获、最后成为餐桌上的面包的经历。让孩子们更了解食物的来源，感受到食物是自然和劳动的馈赠，更珍惜食物。
《谁吃了我的粥》作者：芭特乐、豪沃斯
挑食的小熊不喜欢喝粥，看看熊妈妈是怎么帮助他改掉坏习惯的吧！
《怕浪费的婆婆》作者：真珠真理子
有一位怕浪费婆婆，听名字你就知道了。她是一位特别爱惜东西、勤俭节约的老人。要是看见有人浪费，她可绝不允许。她还总有各种办法，处理那些没有被好好利用的东西。
大带小一起看绘本
小朋友，你每天都能做到光盘吗？
快快跟着盛世红苗幼儿园的老师一起从“光盘手指舞”开始吧，千万别忘啦，在吃饭的时候一定要像儿歌里唱的那样做到哦！
大米饭，喷喷香，
小朋友们快来尝，
配配菜，喝喝汤，
一口一口都吃光。
消除饥饿、保护世界粮食安全
我们每个人都应该有所作为
就从今年的世界粮食日开始吧！
从“光盘行动”开始
厉行节约，杜绝浪费！
END
撰稿：肖娜
美编：郭静
审核：伍熙娟
