食之有味
育之有慧
研
以
促
教
-永红街道中心幼儿园-
食育课程以健康教育为核心，以生活化教育为途径，是传承优秀传统饮食文化、保护生态环境永续、增进人类身心灵康乐的基础教育，是促进幼儿德、智、体、美、劳全面发展的基本课程。
抓教研，促成长
教学观摩课作为一种教研形式，为老师的专业成长提供了一个相互交流、合作、探究的教学平台。为了更好地开展幼儿园的教研活动，加强我园教师在食育课程的教学水平，提高教师队伍的专业素养。我园于2023年11月，组织老师开展了食育专题教学观摩课活动，以教研助推教学质量，提高我园教学质量，促进教师之间互相学习和交流，充分激发广大教师教学积极性和创造性。
小班数学活动——《水果找家》
教师根据小班幼儿年龄特点，通过水果店的情景导入，开展了一系列游戏活动，引导幼儿分辨红、黄、绿三种颜色，并进行了分类，体验了水果找家的乐趣。
小班数学活动——《大熊的储藏室》
在活动过程中，老师根据孩子的年龄特点、借助音频、视频等多种信息化技术手段，以更直观、更形象和幼儿易于理解的方式，引导幼儿了解分类整理的重要性及物品的分类整理的方法。
大班科学活动——《神奇的紫甘蓝》
活动中孩子们发现紫甘蓝汁能使不同的饮品发生颜色的变化，通过饮品的变色游戏，知道要多喝偏蓝色的饮品，少喝或不喝偏红色的饮品。
大班食育活动——《秋天的第一杯养生茶》
最近，很多孩子感冒咳嗽，通过认识、了解海底椰、麦冬、无花果、百合、雪梨的功效，知道要少喝不健康的奶茶饮品，要多喝清火润肺化痰的养生茶饮。并会主动向客人推荐养生茶。
大班食育活动——《冰糖雪梨》
活动中孩子们认识、了解了雪梨、红枣、银耳、枸杞的功效与作用，通过亲自制作冰糖雪梨，增进了对烹饪的兴趣和喜爱。
大班语言活动——《牛奶旅行记》
孩子们通过绘本了解了牛奶从奶牛出生到加工的过程，他们能有序、连贯、清楚地讲述牛奶的生产过程。
大班食育活动——《好吃的热奶宝》
活动中孩子们了解了血糯米的功效，通过自己喜欢的方式做热奶宝，体验了成功的喜悦，知道秋冬季节更要注重健康饮食。
评课促发展
观摩活动结束后，薛园长、羌书记、吕主任组织教师们进行了听评课活动。先由授课教师从设计意图、教学内容、教学目标、教学过程、教学效果进行了自我反思。听课教师根据课堂教学效果结合授课教师的活动内容，从目标制定、亮点优点、师幼互动等方面进行深入点评和探讨，对活动中存在的不足给予建议。通过评课不但可以展现老师们扎实的教学功底，更能有效地促进全体教师教学水平及专业能力的提升。
教无止境，教师的成长并不是一蹴而就，需要自己的积累和努力，也需要为其提供成长的机会。此次公开课活动的顺利开展，为教师们搭建了一个实践教育理念、锻炼自己、展示才干、交流学习的平台,让每一位教师都得到了磨练、提升、成长，切实提高了自身的教学水平和专业素养。我园将继续以求真务实的态度，落实《3-6岁儿童学习与发展指南》精神，推进幼儿园整体教育质量不断提高。
一个人可以走得很快
而一群人能够走得更远
博观而约取，厚积而薄发
优化教学质量，提高教育水平
我们一直在路上……
编辑/金淼
审核/薛霞萍 羌晔
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文章转载自微信公众号：常州市钟楼区永红街道中心幼儿园
