《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出：“亲近自然，喜欢探究，在有初步探究能力中认识周围事物和现象。”
幼儿园种植区就是大自然的一个缩影，是孩子认识自然的最直接途径，它为孩子提供了可以每日接触、长期观察、亲自管理、动手操作的机会，不仅能让孩子开阔视野，还能激发其好奇心……
春暖花开，草木复苏，正值播种的好时节。可是，种植角里种点什么好呢？
我们去年种的胡萝卜没长大，只有手指那么长，我们还种胡萝卜吧。
我觉得还是种些没种过的，像：青菜、蚕豆、花生。
老师我们去年剥的花生还有吗？奶奶说那就是花生种。
对呀，老师我们种花生吧。
教师思考：生活即教育，一日生活皆课程。每一个环节活动都可让孩子成为课程的主角，在活动课程中大胆探索、大胆发现。《3-6岁儿童学习与发展指南》为我们探索花生提供了目标方向。我们的生活中到处都是教育契机，即便是小小的花生，也能蕴含着无穷的教育价值。所以抓住这个契机，我们带着孩子们的疑问和兴趣开启本次探索活动。
1.剥花生
剥壳大作战
花生壳好硬啊，我们怎么把壳剥开来呢？
我们的牙齿很厉害，可以直接把花生壳咬开呀！
我就用手捏开，或者用我的拳头，我的拳头可硬了。
那样手疼呢，我可以用水杯砸开。
小朋友们各显神通，用自己的方法来剥花生。
教师思考：孩子们通过猜测观察比较剥花生的方式，来寻找简单的剥花生的方式。
2.挑花生种
小朋友们在剥花生时知道花生的种子就是花生米，在剥完花生后挑选颗粒饱满的花生米作为种子。
经验提升：《指南》指出幼儿的科学学习是在探究具体事物和解决实际问题中，尝试发现事物间的异同和联系的过程。孩子们对种花生特别感兴趣，为让孩子们了解花生的种植方式，我们设计了调查表请幼儿和家长一起探索花生的种植方法。
1.花生生长调查表
为让孩子们了解花生的种植方式，我们设计了调查表请幼儿和家长一起探索花生的种植方法。
2.花生种植大了解
在集体活动时孩子们对花生的种植兴趣浓厚，因此我们共同探索了花生的生长，通过了解尝试引发孩子们自己动手种植的兴趣。
“花生是怎么生长的？”“花生是长在哪里的？”带着种种问题我们一起观察了花生，通过图片了解花生的生长过程、花生的整体结构……
3.花生生长小实验
为种出成功的花生，我们开展了花生生长的小实验。利用器皿观察花生在干燥的空间、适量水的空间、很多水的空间里长得又快又好。
学习观看花生生长
实验操作（一）
实验操作（二）
幼儿设计实验观察标记，自主完成记录表。
花生长出小芽芽，观察发现在水适量的器皿中花生长得最快。
小朋友们测量花生芽的长度并且记录。
记录花生的生长。
教师思考：《指南》中指出：“5-6 岁的幼儿能用数字、图画、图表或其他符号进行记录。”在平时的生活中，幼儿已经有了测量的经验；在操作中，他们选择了不同的测量方式和工具。在测量时，孩子之间也形成了良好的合作关系。
4.花生种植记
小朋友们用表征的方式，分享给大家种植方法，大家共同讨论。
王乐小朋友介绍：我画的1.是先给泥土松土。2.把花生种子放进去。3.给种子埋上，浇上水。
杨嘉玥小朋友介绍：1.先用工具把花生种子种进泥土里。2.放到通风的地方晒太阳。3.要经常观察它，给它浇水。
准备好材料，小朋友们演示种植。
请小朋友们自己主动尝试种植。
先将发芽的花生种利用工具种到泥土中。
种好后小朋友们给花生浇水
插上测量尺，给花生芽测量。
与保育员奶奶一起在种植角种上花生。
花生发芽啦~
观察花生生长。
教师思考：体验是幼儿认识世界的重要方式，也是幼儿获得知识和发展的重要途径。在种植活动中教师对幼儿的探索给予了支持,让他们通过自己亲身的观察和体验来了解花生的生长过程和简单的种植知识,给予他们探索的时间与空间,并适当地给予帮助和指导。动植物生长的过程总是充满了新奇和变化。因此，在种植的过程当中，孩子们的问题也层出不穷。花生什么时候会开花，什么时候会结果呢？我们一起静待花开，让时间来证明。
1.花生壳作品
剥了很多花生，也留下了很多花生壳，因此有一场讨论开始了~
我们剥了这么多花生，剥下来的壳扔垃圾桶吗？
花生壳有什么用处吗？
我看见老家奶奶用花生壳烧火的。
可是我们小朋友不能玩火，我之前在学画画的地方看见用各种果壳做的画。
对对对，我也看到过，我们把花生壳留下来做美工吧。
教师思考：通过“花生壳粘贴画”，不仅让幼儿了解到了花生是农作物，还让孩子们知道花生壳作为自然物也是能够利用的，从中让幼儿体验用不同材料作画的乐趣，同时也提高了孩子们的审美能力。
2.阅读绘本《花生小姐》
了解花生的食品
花生静静地生长，而孩子们关于花生的话题却从未停止过。
昨天我在家吃了花生糖，可真香呀。
我也吃过哦，我还吃过花生芝麻糖呢。。
那你们知道生活中还有哪些花生做成的食品吗？
我知道，有花生油，还有花生豆。
教师思考：“生活即教育，教育即生活”，我们鼓励孩子们与父母一起去我们的生活中寻找了花生食品并且尝一尝。《指南》中指出良好的身体，愉快的情绪，强健的体质，良好的生活习惯和基本的生活能力是幼儿身心健康的重要标志，也是其他领域学习与发展的基础。
3.美味的花生
孩子们将剥好的花生制作成各种口味的花生美食。
准备花生
（一）
在纸盘里铺满花生
（二）
浇点油，我撒点盐他挤点奶酪
（三）
放进空气炸锅，等待10分钟
（四）
凉一凉，出锅咯~
（五）
试吃一下
（六）
喊上好友试吃一下
（七）
给客人老师们也尝尝
（八）
教师思考：让孩子们在制作美食时，学会轮流使用食材和工具。在活动中体会分工合作的重要性，一起克服困难。能将自己亲手做的食物主动与他人分享。孩子们在学习、制作、品尝、分享的过程中体会到了自己动手制作美食的成就感。
生活及教育，孩子的亲身实践与体验就是最好的课程。
“花生物语”的班本课程虽然暂告一段落，但是孩子们的学习与探索还在继续，在本次课程中孩子们在科学、社会、艺术等领域都得到了不同程度的发展，在课程实施中以孩子的直接经验为学习基础，让孩子们在敢于探索和尝试中养成良好的学习品质。
一分耕耘一分收获，让我们在实践中享受，在享受中分享，在分享中喜悦，我们与花生的故事未完待续…….敬请期待。
编 辑｜中一班
审 核｜园长室
文章转载自微信公众号：济川街道中心园欧景花都分园
