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平江县幼儿教育中心:课程故事 | 三餐四季 为“栗”而来

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三餐四季 为“栗”而来


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课程起源:







在秋天这个浪漫而又美丽的季节里,第一幼儿园中三班的孩子们在一起探讨秋天的秘密,有小朋友说到秋天的颜色,有小朋友说到秋天的动物,也有小朋友聊上了秋天的美食,美食这话题打开就一发不可收拾了,小朋友们纷纷讲着秋天都有哪些美食:“有南瓜、玉米、红薯、柿子……。”

奇怪的果实:







这时,老师将一颗“刺球”拿了出来,引来了一群小朋友围观,小朋友你一句我一句地说道:“咦~这是什么?刺猬吗?”“这些尖尖的刺是什么?”“你敢碰吗?”“我不敢”“扎到手肯定很疼吧?”


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秋日限定——板栗
原来还有很多孩子都没见过板栗原始的样子,这时,我们围着板栗展开探讨:
板栗是秋天的果实,是秋日限定爆款,也是大自然恩赐的美食。
板栗树的树干粗壮,树叶茂密,树荫浓密,每年的四、五月板栗树会开花结出小小的板栗,到秋天板栗就成熟了。
板栗在树上时,穿着绿色的带刺盔甲,这些刺可以防止动物来偷食。

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遇见秋天

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我们在活动中了解到了板栗的生长特性,以及食用药用价值,原来板栗浑身是宝呀!

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另外我布置了一个家庭亲子小任务,让家长们利用周末带着孩子参与一次大自然的馈赠—打板栗。
任务交代下去,家长们都积极行动,带着孩子们回到老家打板栗,享受着亲子时光。

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01

亲子时光







我们全家出动!带上装备去打板栗啦~哇~板栗树长这么高呀,必须要用到长棍子才能把板栗打下来,避免板栗的刺扎到手,我们还必须用到剪刀、和手套。

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原来板栗成熟了就会很容易掉下来,我只要小心翼翼的捡就行了,
快看,每个有一些成熟了的板栗都迫不及待探出了脑袋,好像在大声地说:“我们已经成熟啦!”

这是我的劳动成果,还不错吧!


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02

一对一倾听







周一来园,我们就迫不及待地把跟家人打板栗的事情画出来了。


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遇见秋天

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有的孩子把板栗带来幼儿园和小朋友、老师们一起观察和分享。


一起观察和讨论怎样开板栗?

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观察板栗到底有几层皮:

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我们制作的手工:


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03

分享时刻







我们把带来的板栗送给了厨房爷爷,希望有更多人能分享到这份喜悦,午饭时间,幼儿园里的小朋友都吃上了香喷喷的板栗炖鸡。

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通过大家的探索,小朋友们知道了,板栗不仅可以炖汤喝,还有各种吃法,比如:烤板栗,栗子糕,糖炒板栗等等。

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04

秋天的浪漫







本次活动中,对于我们不仅仅是味蕾的满足,更是引导孩子们去探索发现自然的奇妙,培养孩子们敬畏自然、懂得珍惜劳动者的成果。食物里藏着我们的成长,藏着生活的印记,也藏着对美好生活的期待,赋予食物情感,每一个认真生活的日子,都值得赞美!


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图文 | 第一幼儿园 陈小玲
一审 | 彭芳芳
二审 | 童丽娟
三审 | 彭娟娟





文章转载自微信公众号:平江县幼儿教育中心

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