【美味·食光】幼儿食谱第二十周食谱回顾

有滋·有味

下周食谱预告

（6.25-6.30）

营养小知识

     凉瓜黄豆龙骨汤是小朋友非常喜爱喝的一种汤，可我们知道它的功效吗？下面我们来看看它的功效与作用吧。

1、清热解毒、利湿消肿：凉瓜黄豆龙骨汤中的凉瓜和黄豆具有良好的清热解毒、利湿消肿功效，可以促进体内毒素的排出，有助于减轻发热、口干燥渴、浮肿等不适感觉。

2、补钙强骨、养颜美容：炖汤的龙骨中含有丰富的蛋白质、钙质等，能够帮助增强骨骼密度、促进骨骼发育；同时凉瓜和黄豆中富含的维生素C、多酚等能够抵御自由基的危害，达到了养颜美容的效果。

3、调节免疫、增强体质：凉瓜黄豆龙骨汤还具有多种重要的微量元素和营养素，如锌、铁、硒、铜等，能够调节免疫功能、改善肝肾功能、增强体质，增加身体的抵抗力。

4、预防疾病、滋补身体：凉瓜黄豆龙骨汤还有预防疾病，滋补身体的功效。汤中的黄豆富含植物雌激素，有助于增加雌性激素，改善女性贫血、等问题；而龙骨和凉瓜中则含有大量的未饱和脂肪酸、膳食纤维，有助于预防心血管疾病、糖尿病等疾病。