土豆的探秘之旅

开学初，孩子们发现幼儿园里寒假存放的土豆发芽了，孩子们对这一现象很好奇，于是他们就把土豆拿回了教室。孩子们每次饭后都会去看一看土豆的变化，我们一起来听听看孩子们是怎么说的？

始于土豆课程的教育价值，《指南》为我们探索土豆，提供了目标和方向。我们的生活到处蕴含着教育契机，即便是一颗小小的土豆也能带来无穷的教育价值，于是我们来一场探秘之旅。

我们制作了“土豆知多少”问卷调查表，了解幼儿对土豆已有经验的掌握。

土豆来到我们班级后，孩子们待它如同自己宝宝一样，因此，我们决定给班级里的土豆取名字并且贴上名片，以便于我们观察和记录。

取什么名字好呢？孩子们争先恐后地说出自己给土豆取的名字，但是名字太多啦，我们就投票决定吧。

通过查阅资料，我们了解到土豆既可以作为果实，又可以作为种子，另外土豆身上的点点就是芽眼，它是让土豆发芽的，于是我们开始种植土豆。 

我们寻找种植的工具，然后一起动手：松土、挖小坑、埋土豆、浇水…瞧，我们多认真啊！

种植的土豆每天都有变化，比如：土豆长高了、土豆的叶子长了好多白色的毛毛、土豆开花啦等等。有发现就要有记录，于是，我们就用不同的测量方式去测量和记录土豆的生长高度。

让教育回归孩子生动有趣的日常生活中，让孩子在游戏中获取经验需要，才会绽放教育的活力。在这次土豆探秘之旅中，我们和土豆也发生了很多有趣的事。

                       土豆沉浮实验

  体能：土豆动起来

通过谈话活动，孩子们讨论出很多种土豆美食，土豆可以做薯条、土豆炖牛肉、酸辣土豆丝、土豆饼……，孩子们想尝试自己动手做一道土豆美食。于是老师带孩子们去种植地挖土豆，准备做土豆美食。

经过孩子们一起辛苦劳动，终于把土豆挖出来了，但是由于时间太短，土豆还有一点小，它还是可以继续生长的，于是我们又把小土豆埋进土里，让它继续成长。我们种植的土豆暂时不能用来做成美食，孩子们想出一个办法，可以写申购单找园长妈妈审批。

写好采购单，我们一层层上报申请。

经过申购，杨主任给我们送来了一袋土豆。我们拿到土豆后，就开始洗、刨、切等，经过一道道准备程序后，我们开始制作土豆美食。

瞧！我们多认真….

半成品完成啦！转移给厨房的叔叔给我们加工制作美味的土豆。

     我们的土豆美食出锅啦

孩子们迫不及待地品尝自己动手制作的薯条和土豆丝，体验着可口的美味。

生活即教育，本次主题课程——土豆，让幼儿亲近大自然，通过亲身体验、直接感知、动手操作，一起感受土豆的有趣之处。本月土豆主题虽然已经结束了，但5月份新主题《有趣的水》已开始，敬请期待吧！同时，欢迎家长一同加入我们的活动中来。