可爱奶香牛角包
美味烘焙
疫情宅家想吃面包怎么办？那就跟着邹老师一起做几个超级松软的奶香牛角包吧，早餐神仙级搭配，我们值得拥有，盘它 ! ! !
食材准备
1.高筋面粉-300克 6.白糖-20克
2.酵母-4克 7.盐-1克
3.鸡蛋-1个 8.芝麻-少许
4.牛奶（温牛奶）-125克
5..黄油-20克（玉米油或者我们平时用的食用油都可以）
制作步骤
01
将面粉、鸡蛋、酵母、白糖、盐、温牛奶放入碗中拌成絮状
02
揉成面团，揉好的面团加入20克融化的黄油，揉成光滑的面团
揉成光滑的面团需要30分钟左右哦
03
揉好的面团盖保鲜膜，醒发至两倍大
这时候需要小朋友的耐心，等等等，面团会慢慢变大的哦（也可以放温暖的地方醒发，这样醒发速度更快）
04
醒发好的面团揉面排气，擀成似长方形，再切成三角形，从大到小卷起来，整形
整完形让它再变大点
05
装饰牛角包，送入烤箱
烤箱上下火160度，烤20分钟左右即可出炉（记得观察牛角包上色程度，不要烤过啦）
完成！
寒假继续进行中，又有好玩的事情啦，我们不妨和爸爸妈妈一起按照这个配方做几个牛角面包，喜欢有料的小朋友，可以在卷的时候加点芝士和火腿，味道会更赞，看好你们哦，一起来试试吧！
End
昆山市张浦镇
第二幼儿园
新媒体工作室
编辑：邹嘉忆
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