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【玩美二幼】宅家系列活动(十三)——做烘焙“旺仔奥奥布丁和云朵蛋糕”

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     “宅”家日子虽然有些冷清,但宝贝们可以充分利用这个延长的假期,和爸爸妈妈一起阅读故事,制作小手工,玩亲子小游戏,烘焙美味的小点心……帮爸爸妈妈做一些力所能及的事,和爸爸妈妈一起动起来,让我们这段“宅”家的日子温馨而充实。


【玩美二幼】宅家系列活动(十三)——做烘焙“旺仔奥奥布丁和云朵蛋糕”-幼师课件网第1张图片

     今天郑老师来教你几招!一起探索舌尖上的美味吧!


【玩美二幼】宅家系列活动(十三)——做烘焙“旺仔奥奥布丁和云朵蛋糕”-幼师课件网第2张图片


旺仔奥奥布丁


材料准备:    

1



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鸡蛋                   1个

旺仔牛奶            125ml

奥利奥饼干         1~2片

柠檬汁或白醋 


制作步骤:    

2


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  1.奥利奥不要利利,只要奥奥。


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  2.用擀面杖压成沫沫。

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3.碗中打入鸡蛋。

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4.倒入旺仔牛奶后搅拌均匀,再加一点柠檬汁或白醋去腥。

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  5.过筛,倒入自己喜欢的杯子里。

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6.盖上保鲜膜,扎上几个小孔。

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7.上锅,中火蒸10分钟。

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8.在蒸好的布丁表面撒点奥奥就搞定啦!



       奶香味超级浓,和奥利奥碎一起吃太香啦,你们一定要试试哦~


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附上旺仔奥奥布丁的视频版教程


 




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云朵蛋糕


材料准备:    

1


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蛋清                   3个

细砂糖               25g

玉米淀粉            10g

柠檬汁几滴

坚果少许 


制作步骤:    

2


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1.蛋清中加几滴柠檬汁,加入1/3细砂糖,中速打发至出现密集的泡泡;继续加入1/3细砂糖,打发至面糊变得细腻;最后加入1/3细砂糖和玉米淀粉,低速打发至出现直立的尖角。


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2.烤盘上垫油纸,打发好的蛋清整理成自己想要的形状。


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3.表面撒上坚果。


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4.放入预热好的烤箱中间层,150度烤20分钟即可。同样的温度和时间放入空气炸锅也能搞定哦。



      比戚风蛋糕简单,吃起来像棉花糖一样入口即化,香甜可口~


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附上云朵蛋糕的视频版教程


 



【玩美二幼】宅家系列活动(十三)——做烘焙“旺仔奥奥布丁和云朵蛋糕”-幼师课件网第2张图片






      宝贝们,你们学会了吗?赶紧叫爸爸妈妈一起试着做一做吧!良好的作息习惯与健康规律的饮食可以帮助宝贝们保持健康的体魄,提升自身免疫力!让我们吃出美味、营养、健康,珍惜当下、爱护身体。让我们一起用美食抗击疫情吧!





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昆山市张浦镇第二幼儿园

新媒体工作室

编辑:郑婷文




文章转载自微信公众号:昆山市张浦镇第二幼儿园

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