秋天是丰收的季节,大量的新鲜果蔬、海产品、肉制品应季上市,极大的丰富了孩子们的饮食生活。农贸市场是与家庭饮食息息相关的生活场所,在那里,孩子们能够直观地观察、感受食材的外形特征,了解食物的营养知识,还能够增加参观、购买的实践经验。《农贸市场》主题给孩子们搭建了生活实践的平台,支持他们参与家庭劳动,鼓励他们协助他人做事情。一起来瞧瞧孩子们的农贸市场探究活动吧!
周末时间,孩子们和爸爸妈妈到农贸市场进行了实地参访,近距离感受农贸市场的热闹氛围。整齐的摊位、多种多样的农副产品、 熙熙攘攘的买卖人群……无不让孩子们充满兴趣。有的小朋友观察不同的瓜果蔬菜,学习询问它们的品种,有的小朋友观察摊位的摆放规律,还有的小朋友亲自进行了采购,在买卖中初步感知了解货币的使用。农贸市场之旅,开启了孩子们探究的历程。
回到幼儿园,孩子们带回来了丰富的参访信息,利用实物与信息报与同伴分享交流,还将经验在活动区里进行再现。
农贸市场里有那么多的蔬菜,小朋友都认识它们吗?孩子们围绕自己带来的最喜欢的蔬菜,一起探究发现不同蔬菜的外部特征及内部结构,了解蔬菜的生长环境和营养。通过报餐、帮厨等活动,丰富着自己的感知与体验,不挑食,爱上吃蔬菜。
孩子们认识果蔬的途径多来自于饭桌,对于它们原始的样貌了解不深。通过对实物的细致观察和比较认识,阅读科普、故事类图书,孩子们学会了区分不同果实和农作物,初步理解农作物和农业与人们生活的关系。他们在活动中用自己喜欢的方式再现着多样的农田、节气和人们的生活。
各色果蔬蕴含了不同的营养,理解食物的营养,不挑食的目标蕴含在整体的活动始终。孩子们在系列活动中感受不挑食、多吃蔬菜的益处,初步学习营养搭配,养成科学饮食的好习惯。在家庭帮厨、我当小厨师等活动中进一步体验我做家庭小主人的成功喜悦。生活即教育,教育要回归生活,《农贸市场》探究之旅将持续在幼儿们的生活中延续。
撰稿:张静
编辑:李正旭