每个孩子都问过同一个问题:“为什么树叶会变色?”
你会如何回答呢?
学霸派:
大部分叶子之所以是绿色是因为树叶中含有大量叶绿素。但除了叶绿素之外,还有花青素(红色或紫色)、叶黄素(黄色)和倍他胡萝卜素(橙色),只是数量很少而已。
文艺派:
秋天到了,天气转凉,原本在夏天努力工作的叶绿素停止了工作,绿色逐渐退去,红色、黄色逐渐显现了出来,秋天便十分好看啦。
自由派:
因为换季了呀,树叶就换上了不同颜色的“衣服”嘛。
但,这样回答就足够了吗? 孩子真的明白吗? 如何去找树叶中被隐藏的色素呢? 有没有简单易行的小实验呢?
叶色谱
材料准备: 树叶、消毒酒精、玻璃杯、保鲜膜、过滤纸(茶叶或者咖啡过滤纸)、锅子或大碗
操作步骤: 1. 叶子撕成小片,放入研钵捣碎。
如果没有研钵,也可以直接在玻璃杯中用勺子捣碎叶片。
2. 叶片粉碎完成,将它们放入玻璃杯中。
其他颜色叶子同法炮制。
3. 将酒精倒入每个玻璃杯中,直到叶片被覆盖。
由于酒精带有刺激性气味,接触皮肤时会有凉凉的感觉,幼儿在操作时请在成人陪同下完成!
4. 把杯子放进装有沸水的大碗里。(此步骤建议由成人操作,避免烫伤)
通过升温酒精,加快了叶绿素从叶子中提取出来的过程。
用保鲜膜覆盖杯子,等待约30分钟,杯子里的颜色变深,叶绿素已溶解在酒精中了。
5.
将咖啡滤纸剪成条状,在每个玻璃中放置一条。
等待约一个小时后,拉出滤纸条,看看发生了什么?
6.当在咖啡滤纸上的酒精蒸发掉之后,颜色留了下来,我们可以看到相对清晰的颜色分布。
酒精将叶子上的颜色带到纸上并将其分离成条状。上图中紫色和橙色是最戏剧性的两组。你甚至可以从绿色树叶的纸上看到两种不同种类的叶绿素。这就是实验的有趣之处。
科学知识
是植物将光能转化为化学能的能量转化过程。叶绿素起到了最重要的作用。
以上内容成人可向孩子简单介绍。
科学实验存在操作风险,文中内容仅供学习和参考,请孩子们在成人的陪同下进行实验!
本文图文整合自网络