【悦行一幼】呀！土豆——灵宝市第一幼儿园中三班班本课程

陈鹤琴先生说：“大自然、大社会都是活教材！”一个发了芽的土豆，引起了孩子们的注意。我们追随幼儿对土豆的兴趣点，把握这一契机，开启了一场土豆探索之旅……

利用土豆调查表，了解孩子的前期经验。孩子们与家长们以绘画的方式，在看一看、记一记、画一画中了解土豆的外形，知道土豆是如何生长以及土豆的食用方法。

孩子们对土豆已经有了一定的了解，对如何种植土豆以及生长过程也非常的感兴趣，于是我们便准备种植土豆啦！

我们把土豆进行了切块，小朋友们带着切好的土豆来到了我们中三班的小菜园。大家刨土的刨土、浇水的浇水，整齐地将土豆摆放在土里，大功告成！

土豆在大家满怀期待中一天天长大，孩子们也在努力学着照顾土豆，松松土、浇浇水、观察土豆的生长。

孩子们都有着自己的想法：土豆饼、土豆泥、薯条、炖土豆……

听到老师的邀请，

孩子们呼声一大片，

带来一节关于土豆的美食课。

食育活动对于幼儿的好处是显而易见的，他们在学习的过程中，可以一起交流、学习，从认识食材到简单操作，在参与的过程中去体验生活，品尝自己的劳动成果。

有一天，汐汐提出了一个问题：“土豆除了能吃，它还能怎么玩呢？”这个问题立刻引起了小伙伴们的兴趣和讨论。

为了满足孩子的好奇心，我决定的和孩子们一起动手试一试。

原来土豆浮起来有一个过程，盐放得少，土豆不能浮起来，只有在加入一定量的盐后，土豆才能在水中浮动直至全部浮起来。

我们的故事还在继续中，孩子们以自己喜欢的方式投入到土豆学习中，愉快的游戏，快乐的成长！生活中的每一次观察、每一次提问都是教育的契机，我们应保护孩子的探究欲望，关注孩子的探究想法，在实践体验中丰富孩子们的多元感官，让孩子们自主去看、去摸、去尝试。