【自主课程—班本课程】面面俱到——博兴县城东街道中心幼儿园（椒园园区）中一班幼儿课程活动

在认识面粉的活动中，我们一起观察了面粉，孩子们通过看一看、闻一闻、摸一摸中，知道了面粉是白白的、摸起来软软的、滑滑的、闻起来香香的，真是太有趣了!

教师感悟：

    陶行知先生指出：到处是生活，即到处是教育；整个社会是生活的场所，亦即教育之所。孩子们走进商场、市场等，在寻找面食的同时，拓宽了幼儿的视野，丰富幼儿的生活经验，提升了社会实践能力。

从对面粉来源的了解，小朋友们对此活动的兴趣盎然，为了让活动进一步深入，我们在课堂上了解了小麦的生长过程，孩子们还做出了属于自己的小麦。

从孩子们的画中认识小麦的一生。把一粒粒小麦的种子种在土壤里，经过阳光的照射发芽了，这时候需要充足的水分，小麦开始出苗了，紧接着小麦开始努力向上生长，开始孕育麦穗了，吸取一段时间的营养会抽出麦穗，最后开花结出果实。

教师感悟：

为解决这个问题，我们专门去收集了一些小麦过来供孩子们细致的观察，教师用心倾听孩子的心声，理解和尊重孩子的想法，满足孩子的情感需求，通过绘画让幼儿知道小麦一生的变化，丰富幼儿对小麦生长过程的理解。

课程实施下来，我们深深地感觉到能从幼儿的兴趣入手的课程，才是真正适合儿童的课程；从幼儿生活着手的课程，才能与幼儿的心灵产生共鸣，是促进幼儿全面发展的好课程。

不仅灯光下有影子，太阳底下有影子，面粉也会有影子，太有趣了。

通过让孩子们看、闻、摸、尝、听等发动全身去感受，去思考，去表达。培养孩子好奇心、探索欲，萌发探索面粉的兴趣和求知欲。

教师感悟：

面粉掉落到手背上，拿开小手时形成的手掌印，让孩子们直观感受到变化，丰富触觉和视觉感官。激发孩子动手操作的兴趣，培养初步创造性思维。

通过认识面粉，面粉从哪里来，孩子们已经逐渐熟悉了这位“好朋友”，孩子们突发奇想，面粉只有白色的吗？不如我们给它变个颜色，这样我们就可以把面粉，当太空泥使用了！

教师感悟：

孩子们提出这一想法后，教师果断支持，陪伴孩子们求知的时光是快乐的，看着宝贝们有所创想，发挥想象，心中无比高兴，希望他们能在乐趣中收获更多！

恰巧班级里有小朋友过生日，生日蛋糕是什么制作的，引起了小朋友们的注意。

过生日的宝贝和小朋友们分享了蛋糕，孩子们一起品尝这由面制作的美味蛋糕，品尝完成后，我们一起观看了美食家制作蛋糕的过程！

观看结束后，小朋友们提出自己制作一款蛋糕，所以孩子们用自己的小巧手，用太空泥，设计了属于自己的美味蛋糕！

教师感悟：

抓住生活中一切的教育契机，将班本课程融入到孩子们的每一件小事中，不断探索求知，教师要把握好每一次宝贵的机会，更好的提升宝贝的发展！

孩子们想到用面团捏面人，并且先在纸上进行了设计，让我们一起来看看他们的创意吧！

教师感悟：

面人惟妙惟肖，小朋友们玩的不亦乐乎，将班本和艺术活动结合在一起，布置小任务，回家和爸爸妈妈一起查询捏面人的传统习俗，增加亲子关系，了解传统文化！

我们从幼儿的实际生活经验出发，根据我们的地域特色、请小朋友们去寻找身边的面制品。

教师感悟：

    宝贝们自己寻找，分享品尝，整个过程增加了孩子们对于面制品的认识，丰富了他们的社会经验，品尝到各种各样的美食，课程中，教师是支持者和引导者，以引导的形式介入，激发幼儿探索问题的兴趣，激发幼儿的社会情感，增进幼儿的社会认知，培养幼儿的社会行为。

随着不断地寻找与发现，孩子们对面粉产生了强烈的好奇心与探索欲望。所以进行了科学探究活动——面粉变面团。

孩子们在尝试加水以及学习和面手法中收获了很多经验与乐趣。加了水的面粉是黏黏的，但多揉以后就变得有韧劲。

教师感悟：

    亲自感受面粉的变化，是奇妙的，孩子们只有真正的感受，才能更好的深入了解，真正明白“面粉的奥义”，体验是最直接的感受，相信宝贝们也收获了很多宝贵的经验。

白白的面粉变成了软软的面团，经过不断的揉搓，韧劲十足，在老师的帮助下，将宝贝们制作的面团变成一道可口的美食！

亲手制作的面条，总是有别样的滋味，香喷喷、美滋滋，看宝贝们吃的多么开心！

教师感悟：

幼儿在探索的过程中，是通过调动幼儿的各种感官入手，去初步感知面粉的外部特性。可以促进其自身想象力、创造力的发展。儿童天生就喜欢玩，在体验的过程中发挥自己的想象,根据情境、交流互动，体验变化的乐趣！

面粉易爆炸？真的假的？孩子们在观看了面粉爆炸的视频后，了解了厨房中的危险，知道了使用面粉的注意事项，还向老师们保证，要回家教教爸爸、妈妈。

教师感悟：

    危险就在身边，安全至关重要，将班本课程结合到安全教育中，让孩子有更多的生活经验，对于危险物品，有更进一步的了解，真正让课程扎根生活，助孩子成长！