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花草园·一周道丨美食月,细嚼味道,慢品生活......

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@标题文字:中一班 贺靖茹、刘馨瑶(5岁)

插画:中一班 贺靖茹(5岁)

版头制作:周冉老师




编者按 

因为生活很美,所以每一天都值得期待。

这一周,花草园又会有哪些美好发生呢?



十二月 美食月



为什么每个人都需要食物呢?

——张语涵(4岁)



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对于中国人来说,

十二月是最期盼、最重要的一个月,

人们用各种方式庆祝丰收,迎接新年。

吃,始终是中国人庆祝时最重要的形式之一。


我们想和孩子们一起,

探索美食与人们生活的紧密关系,

思考美食背后蕴含的科学原理,

以及一个民族借由美食表达出的生活智慧。



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——美食月——

PART   ONE


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本月活动主题 


小班《妈妈的味道》

中班《餐桌上的食物》

大班《中国人的生活智慧》


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·第一周课程主题·


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小班·辅食·生命


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学习主题:小时候的美味


我还想当一次小宝宝,

吃小时候吃过的东西。

——张炜卿



学习目标

1.能够仔细观察辅食的特征,感知和发现辅食与成长之间的奥秘。

2.使用各种辅食工具,通过按、压、撵、挤等动作制作辅食

3.倾听妈妈讲述的哺乳故事,体会借由母乳与妈妈建立起来的温暖而独特的情感联结。


??  孩子们的畅想


杨诗瑶:我很好奇妈妈的奶是什么味道的,因为当时我还是宝宝,记不住味道。我现在喝的奶是草莓味的,妈妈的奶也是草莓味的吗?


张欣然:我想知道妈妈的奶是从哪里来的?乳汁可不可以做成方形的蛋糕?


??  老师们的期待


我期待和孩子们一起

探索乳汁和辅食的秘密,

酝酿出更多美好的话题,

感受与妈妈的亲密联结。

——李琳老师


我想和孩子们一起,

从美食中寻找小时候的美好记忆。

——王晨琳老师



爸爸妈妈可以和我们一起:

  1. 欣赏宝贝小时候的照片和视频,重温成长的美好记忆。

  2. 了解从出生到长大的过程中,食物的不同变化。

  3. 享受一家人相互陪伴、共同成长的温暖时光。




······



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中班·米面·文化


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学习主题:米和面的故事


我想知道有关大米的故事,

看看它们生长在什么地方。

——张梓宵


学习目标

1.利用各种方式了解大米的种植和生长过程,感受季节对植物生长的影响。

2.开展有趣的科学实验,感知大米与小麦的异同,加深对大米与小麦的了解。

3.在用米面制作各种食物的过程中,感受不同地域所呈现出的“南稻北麦”的饮食文化。


?? 孩子们的畅想


戴雅涵:我想去超市逛一逛,看一看超市里的米有多少种颜色。

叶剑铠:面是怎么变成面条的?是怎么做出来的呢?

马宇霖:小米可以用来做凉皮吗?



?? 老师们的期待


我找到了几本关于米、面的书,

很期待跟孩子们分享的时刻,

也期待着解锁一些新技能,

学会更多制作米食和面食的方法。

——甄珍老师



爸爸妈妈可以和我们一起:

1.逛逛超市的“米面区”,了解不同种类的米和面。

2.制作一道全家最爱的米食或面食,感受动手制作美食的成就感和幸福感。




······



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大班·冬藏·智慧


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学习主题:大自然的馈赠


如果有一天,

世界上没有储存的粮食了,怎么办?

——肖中行


学习目标

1.了解冬季食物的储藏条件和方法,对生活中的科学现象有强烈的探究欲。

2.对家庭中的冰箱进行调查,能用数字、图画、图表或其他符号记录自己的发现。

3.体验古代人保存食物的方法,学会用发展的眼光看待食物储藏方式的变化,感受中国人的生活智慧。


?? 孩子们的畅想


左慕骋:我想用各种方法,比如将温度计放在幼儿园各个地方,测量花草园里哪里最冷;或者是早上、中午和下午都出去一次,自己感觉一下外面什么时候最冷。

王悦溪:我想找一个幼儿园最冷的地方,把柿子冻起来,等到柿子里都是冰沙的时候,就可以品尝到不一样的柿子了。


?? 老师们的期待


一想到孩子们将要利用

压榨、风干、发酵等

不同的方法制作美食,

我就迫不及待地想要加入他们了。

——王彩霞老师



爸爸妈妈可以和我们一起:

  1. 观察家里的冰箱,了解冰箱不同分区的储藏效果,并完成记录。

  2. 搜集资料,了解从古到今的食物储藏方式。



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······


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·畅游日·


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小班主题·当我还是那个小宝贝的时候

我想和“爸爸妈妈”一起逛一逛

?? 婴儿用品店

?? 婴儿游乐场

?? 婴儿餐厅


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中班主题·米面变变变

米和面可以有哪些变化呢?

?? 饭团造型

??美味凉皮

?? 打糍粑


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大班主题·穿越回没有冰箱的时候

体验不同的食物储藏方法

?? 泡菜坊

?? 罐头坊

?? 蔬果干坊



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我有一个问题,

每一道美食都很好吃,

如果我们吃不到就要遗憾吗?

——张梓瑶(4岁)



······


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·生日荟·

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张皓玥 小二班 2016年12月10日


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我还没有想好我的愿望,等到生日那天我就知道啦!


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张炜卿 小一班 2016年12月11日


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我希望能拥有一个小猫花盆,可以长出我喜欢的小猫小狗。


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张晗玉 中三班 2015年12月11日


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我最期待生日那天能下一场大雪,我能穿上爱莎公主裙在雪中跳舞。


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刘翰泽 小三班 2016年12月12日


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我想过生日的时候,和全班的好朋友一起拍全家福。




吕宸纬 大二班 2014年12月12日


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我的愿望就是想飞到天空中,看星星,和月亮玩,成为一个帅气的飞行员,保护祖国的蓝天。



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吴思源 大一班 2014年12月13日


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我想做一个彩色的梦,梦里的我会创造一个“新新星球”。



祝愿纯真的你们,

眼里有爱,心中有光~

生日快乐!


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······


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·特别的日子·

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12月7日,农历十月廿三

节气——大雪


大雪这天标志着仲冬时节正式开始。


花草园的孩子们是如何度过“大雪”这一天的呢?

(向左滑动,即可解锁8种节气活动)

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活动一:晾晒萝卜干

萝卜片挂起来的时候像一条绿色的项链,好美呀!

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动二:做雪人

大雪就来做个雪人吧!拿在手里不会化的那种哦!

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活动三:冬日祈盼

我们期盼一场雪的到来,这样就可以在花草园和雪花做游戏啦!

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活动四:晾晒红薯、土豆干

红薯、土豆吸收了太阳的能量就可以晒成干儿好好过冬啦!

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活动五:烤红薯

大雪这一天,吃上一个暖暖的烤红薯,又软糯又温暖。

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活动六:冻冰花

我们一起冻冰花,晶莹剔透的冰花里有我们最美好的愿望。

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活动七:制作雪花挂饰

超大片的雪花是不是超级美,大雪花和大雪更配哦!

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活动八:剪雪花

即使没有下雪,我们的窗外依然“飘”着一片片“雪花”!





大雪节气过后,

北方迎来了“冰封雪飘”的严冬。


万物休憩,

我们选择和食物相关的主题,

因为这个季节也在提醒我们,

放慢脚步,

学会用感官和心灵品味生活,

体会“从自然而来,向心灵而去”的美好意境。


十二月,

一个通过“食物”打磨耐心、遵从仪式、

传承智慧的月份。


共同期待!



-END-




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美食月里,

孩子们还会有哪些精彩的创造呢?

可以在书里寻找答案哦!


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01

《幼儿园生活化课程——回归传统、自然与本真》

秋季课程用书

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02

《给童年留白》

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“只有回归到人性、人心的谦恭中去,

才有可能实现留白的教育。”

第四次印刷,正在热卖中……


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版权声明


本文系中华女子学院附属实验幼儿园原创作品,

版权归幼儿园所有,转载需授权。

反对抄袭,反对洗稿。

如有侵权,我们将通过法律手段进行维权。



素材丨花草园的老师和孩子们

节气海报绘制丨王晨琳老师、吴婷婷老师、

刘晋璐老师

手绘插图丨吴钰杉老师、王晨琳老师

编辑丨吴钰杉老师

日期丨2020年12月7日



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文章转载自微信公众号:中华女子学院附属实验幼儿园

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