# 今日节气 #
时间过得可真快啊！转眼间我们就已经穿上了厚厚的羽绒服，迎来了寒风瑟瑟冬天。你知道我们今天迎来了哪个节气么？对啦！就是冬至~
冬至有什么有趣的中国传统习俗呢？
我们一起来看看吧！
01
九九消寒图
从冬至那天起就算进九了，在冬至中国民间有贴绘九九消寒图的习俗，消寒图是记载进九以后天气阴晴的“日历”，人们寄望于它，来预卜来年丰欠，是一种很有传统特色的、好看的日历。它一共有九九八十一个单位，所以才叫做“九九消寒图”。从冬至那天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了。
看，大班小朋友正在制作九九消寒图！
节令食俗
02
我国南北各地在冬至时有不同的风俗，经过历史发展，形成了独特的节令食文化。古人喜贺冬至，冬节是“时年八节”之一，各种冬至节日食物甚多：
汤圆
江南一些地区，则比较盛行吃汤圆，取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
年糕
在春节和冬至，我国很多地区都有讲究吃年糕。杭州年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，杭州人冬至吃年糕，在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
水饺
每年冬至这天，在我国北方不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。
酿酒
姑苏地区对冬至这一节气非常重视，姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
南瓜饼
冬至过了眼看年，合肥人到了冬至都要吃南瓜饼，大街小巷弥漫着南瓜饼的香味。
冬至面
“吃了冬至面，一天长一线”。在安徽合肥，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，才算是过了一个冬至。并且还有一句谚语叫做“吃了冬至面，一天长一线”，就是说过了冬至，就会夜短日长了。
03
数九歌
数九歌，是中国北方流传的一种反映节气变化的民谣。从每年阳历12月下旬冬至开始，每九天算一“九”，一直数到“九九”八十一天，末尾是“九九又一九，耕牛遍地走”——整整90天，数九计日。“数九歌”朗朗上口，贴切真实，表现了严冬至初春的自然景象变化。
冬至到，福将到。让我们心中装满对春天的期盼，一起迎接春天的幸福和美好吧！
文章转载自公众号：北京市丰台区丰台第一幼儿园
