给你一捧豆豆,你能做什么?
是把它种在土里培育?
是做成美味的食物?
还是与它玩好玩的游戏?
花园里,
一个关于探究豆豆的主题活动
正在进行……
小班孩子历时三个月左右进行了一场《豆”你玩儿》的主题活动,他们开展了豆豆相关的调查活动10余次,种植豆豆10余种,制作豆豆作品200余件,烹饪豆豆美食20余种……孩子们了解豆豆的相关知识,体验豆豆带来的惊喜,品尝豆豆馈赠的美味,感知豆豆变化无穷的乐趣!
一颗颗小豆豆激发了孩子们无穷的探究兴趣,他们通过寻找观察、感知体验、查找资料了解豆豆的名称、种类、特点……
寻找观察
感知体验
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查找资料
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经过一番探究,孩子们发现:常见豆豆有20余种,分为大豆和杂豆两大类,它们的外形特点、生长方式、营养价值各不相同。
孩子们与豆豆开启了奇妙的玩乐之旅:尝试豆豆艺术创作,参与夹豆豆、分豆豆比赛,进行豆豆科学实验及游戏……
豆豆创“艺”
豆豆“分”家
分豆豆PK赛后,孩子们对各种工具在使用时的优缺点进行总结,得出叉子是最方便快捷的工具。
豆豆“趣”玩
孩子们在创作中感知豆豆带来的艺术享受,在操作中体验豆豆带来的合作精神,在探索中记录豆豆带来的奇特现象。豆豆已然成为孩子最好的活动材料、成长伴侣。
孩子们不仅喜欢玩豆豆,还想要自己培育豆豆呢,他们尝试用水培、土培的方式种植豆豆。
听说种豆豆时要先泡豆豆!
豆豆需要浇水才能长大。
种到泥土里、晒太阳才能长高。
泡豆豆
泡豆豆小攻略
材料:各种豆豆、矿泉水瓶、水
泡豆方法:
1.将温水加入瓶中,淹没豆豆,浸泡8小时;
2.换水继续泡4小时,然后倒出水;
3.在瓶子底部扎5个小孔,每天早晚冲水。
4.将瓶子平放在有散射光的地方。
豆豆发芽了
水培豆芽
水培小攻略
发芽的豆豆放在育苗盘上,盖上育苗纸,每天喷上三次水,你会看到变化哟!
不同豆豆
生长速度不同,
出土型也有差异
葱郁的水培豆芽
土培豆芽
土培小攻略
找一个合适的土培容器种植豆芽。当豆芽长成植株时,可进行移栽。
土培收获的豆荚
在培育、种植、收获的过程中,孩子们感受着豆豆的变化,他们不断猜想、尝试、记录、验证、总结……他们得出:不同的豆类有不同种植方式,其生长速度、出土型也不一样。他们初步体会到自主探究与发现的美好!
有了玩豆、种豆的经验,当然也不能错过一场场“豆豆宴”,手磨豆浆、炝炒豆芽、凉拌蚕豆、手工绿豆糕……每一次味蕾的享受都在加深着孩子们对豆豆的喜爱。
手磨豆浆
制作小贴士
材料:黄豆、水、漏斗、石磨、盆子、纱布
制作方法:
1.黄豆洗干净后,加水浸泡一夜;
2.按照1:5的比例加入黄豆和水进行磨制,豆子要少量的放,加水要均匀的加;
3.磨出来的豆水混合物放入有纱布的盆子中挤出豆浆,再将豆浆放入锅中煮开,撇去浮沫煮十五分钟,加糖起锅。
炒豆芽
制作小贴士
材料:绿豆芽、盐、蒜片
制作方法:
1.绿豆芽去根、洗净、控干;
2. 热锅凉油,爆香蒜片;
3.倒入豆芽,放少许盐翻炒均匀即可装盘。
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自给自足乐分享
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一捧豆豆是一段奇妙无穷的体验,
一捧豆豆是一个个讲不完的故事,
一捧豆豆是一段充满乐趣的旅程。
豆豆还能怎么玩,
孩子们还在讨论……
老师的话
小班的孩子喜欢接触大自然,对周围的事物和现象感兴趣,大自然中的每一粒小豆豆都是孩子成长的“活教材”。作为老师,我们用自然之美、生命之美、劳动创造之美支持孩子们在自然中深度学习与发展,让他们学会观察与照料,学会收获与等待,学会合作与分享,并且建立起对自然生命的敬畏,对美好生活的向往。
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活动彩蛋
这是孩子们化身为“豆豆小主播”,录制的关于豆豆的视频,欢迎大家扫码观看!
舌尖上的豆豆
指尖上的豆豆
撰稿/王雅洁
图片/王雅洁、余梅香
美编/王雅洁、余梅香
审核/加冬梅
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我们一直在你身边!
文章转载自公众号:绵阳市花园实验幼儿园