“食”在安全 共护成长|金桥分园期末膳委会总结会

金桥分园膳食委员会成员参与活动。膳委会由各班膳委会家长代表、幼儿园行政代表、教师代表、保育员代表以及厨房班组代表组成。

家长们如约而至，根据校园疫情防控，家长们佩戴口罩、测量体温、亮健康码、行程码以及有效阴性核酸检测报告。

在温馨轻松的食育室中，金桥分园执行园长朱樑热忱欢迎膳委会成员的到来，对本学期膳委会家长代表积极参与我园膳食管理活动表示真挚的感谢。

总务主任邓锦介绍活动流程，本次活动包括本期膳食活动总结、石榴爸妈厨王争霸赛、营养膳食问卷调查、厨艺展示四个环节。此后，邓主任介绍每月膳委会活动、每月食育活动开展情况，让家长们看到金桥分园品质精细的膳食管理，以食育人的理念。

保健员及食品安全员邓秀君就幼儿科学膳食的依据、幼儿园膳食制度等进行介绍。

报账员张馨洁汇报本期幼儿伙食收支情况，让伙食账目公开透明。

库管黄文静介绍幼儿园食材入库存放规范，通过图片介绍幼儿与教职工的主食、副食分类存放情况。

此后，石榴爸妈厨艺争霸赛开始啦！家长们按照年级组分成三组参与比赛，每组选取一名家长参与菜品抽签，然后大家分组利用幼儿园准备的菜品大礼包，尽显身手！

家长朋友们切配、烹饪、装盘，像家人一般聚在一起享受美好“食”光。

各组制作完毕后，各组的家长代表进行品尝。厨师代表试尝后给出指导意见，保健员做营养膳食评估。厨艺争霸赛不仅让家长朋友们秀出风采，也丰富了家长的科学营养膳食经验。

美食争霸赛活动结束后，金桥分园邀请家长填写问卷，家长代表们畅所欲言，对金桥分园的膳食工作给予了充分的肯定与信任，同时也提出了宝贵的建议。

活动渐近尾声，家长们参观了石榴厨师的创新菜，一道道精致美观、口味独特的菜肴呈现在家长面前。每一道菜品都蕴藏着石榴厨师们对营养膳食的用心搭配。

本次活动进一步增进了家长对幼儿园膳食工作的了解，增强了膳委会凝聚力，有利于更加高品精细地开展膳食工作。金桥分园将继续卷入膳委会参与膳食工作共建，让更多的石榴家长了解幼儿园营养膳食工作，共促幼儿健康成长。

撰稿：代雨彤

 图片：陶强

 图文编辑：杨勤