——from中三班
清明是我国重要的传统节日，距今已有二千五百多年的历史。四月，结合着清明传统文化教育，我园的野餐区主题为节气食育——艾草青团。让野餐区变成孩子们用双手去演绎，用味蕾去品味传统文化的地方，我们在食物中寻找力量。
班级|趣知清明
古人云：“万物生长时，皆清洁而明净，故谓之清明。”在班级开展食育活动这天，班级老师会为孩子们介绍清明习俗。
放风筝、荡秋千、食青团都是清明习俗！给孩子充分的机会体验习俗是我们所珍视的。趁着明媚的春光，孩子们拉着风筝在院子里自如奔跑，轻盈而又惬意。
当然老师们会带领孩子们认识本次食育活动最为特别的食材——艾草。
后勤|食知清明
来到小人国，孩子们和厨师叔叔开始了艾草青团制作之旅。每班还邀请了两名家长志愿者参与活动。制作艾草青团从称面粉开始。“多了多了，舀一点出去。”“再加一点点。”称量面粉就是中大班的哥哥姐姐与电子秤上数字的较量。他们一面观察电子秤上的数字，一面调整面粉的量。小班则弟弟妹妹则用勺子盛取需要的面粉。
此后孩子们分工捣艾草叶，用量杯量水，然后将两者加分面粉中，开始和面！小手的努力，同伴的协作，和面的体验调和着孩子们这次艾草青团之旅的味道。在这个过程中，孩子们充分享有自主操作的机会，体验着自己的力量。
待面团揉好后，孩子们每人分得一小块面团。将面团压成圆饼状，放入肉馅，再用面饼把肉馅包起来，青团就做好了！
“我做梦都在想我在幼儿园吃餐盘！”大二班的一位孩子说。青团就着餐盘里美味的糖醋排骨、水果沙拉味道更美！吃着美味，和朋友畅快的聊着天，最美的四月天里，孩子们有一餐最惬意的晚餐。
人类学家张光直先生曾说：“到达一个文化的核心的最佳途径之一就是通过它的肚子。”传统节日美食，不仅是味蕾的滋养，更是文化的连接。我国的传统节日大多与美食相关，端午节食粽子、中秋节食月饼……这或许就是传统文化世代传承的智慧之一。传统节日美食就是一条看不见但却强有力的纽带，一头连接着我们的味蕾，一头连接着我们的文化。食育活动把传统文化化为可感知的体验，可亲近的品尝，可走心的文化自信。只有更中国，才能更世界！
家长感言：
我想，传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它应该包含着与我们生活相关的每一个细节。寓教于乐，耳濡目染，正是孩子们需要的教育方式。或许将来某一天，他们读到“晓看红湿处，花重锦官城”脑海中飘来的就是艾草青团的香味。我认为，开展这样的活动意义重大，既可以锻炼孩子们的动手能力，让他们更好地感受传统文化，也可以让家长积极参与孩子们的教育活动，增进家校感情，增强凝集力，希望在学校良好的文化氛围中，孩子们快乐成长。
小一班 李彦羽奶奶
附：艾草青团制作方法
图文编辑：杨勤
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