春天的味道有很多种，
金桥石榴娃的春天是什么味道的呢？
是香椿煎饼的鲜美，是春卷的香甜！
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因时而食，是祖先留给我们的生活智慧，让孩子们通过食物感知时节，是我们食育的重要主题之一。俗语说，三月八，吃椿芽。农历三月，椿芽正当食。金桥小三班孩子们经由香椿煎饼品味春天。
椿芽是什么？香椿煎饼怎么做呢？营养师君君为孩子们做了介绍。品味春天，从闻一闻椿芽开始。
春天可能还充满了鸡蛋黄的味道、面粉的味道。接下来孩子们参与香椿煎饼的制作当中。打蛋对孩子们来说有些难度，但搅拌面糊却是孩子们热衷的一件事情！
温暖的阳光会知道每一个放开小手、认真参与活动的孩子内心会有多欢愉，时间会记住这群正在一点一点体会到自己力量的石榴娃有多自主！时间更会记住孩子们在金桥园区咬下的第一口春天的味道！
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春卷也是春天的美食，金桥小二班的孩子们怎会错过。大厨李阿姨摇身变成了食育老师，带领孩子们开始了春卷制作之旅。首先，孩子们了解了制作春卷的蔬菜以及青笋丝、萝卜丝的由来。
最初的味道源于调味。认识了调料以后，孩子们开始握着勺子拨弄酱油、白糖、醋的调子。爱上春天，爱上石榴金桥，从调制一份自己专属口味的春卷开始！
接下来，想个办法把菜包进春饼。卷春卷很难，但只要能把菜藏进春饼里，又有何难呢？孩子们把卷春卷变为叠春卷，美味的春依然妥妥地吃到了！
在春天的伊始，金桥石榴娃来到了幼儿园；在春天的尾巴，站在孩子们已经对幼儿园充分熟悉的时间点，金桥园区的教学后勤团队通力配合，让孩子们尝到了春天的味道。第一次调味，第一次品尝自己的劳动成果，这会是第一个春天的味道，也会是童年的味道。时间的味道，永不褪色。
撰稿：胡晓 杨柳
图文编辑：杨勤
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文章转载自公众号：成都市第十六幼儿园
