朝晖幼儿园朝一园区大班项目故事：《神奇的筷子》

     孩子们在绘本阅读中了解筷子的历史、走进筷子文化，学习初步的筷子使用方法。了解到筷子至今已有三千多年历史，因为食物太烫，刚开始用手撕，后来演变成用树枝，最后演变成我们今天使用的筷子……

     基于幼儿的已有经验、对筷子使用的兴趣，我们和孩子一起设计了筷子调查表，完成“筷子大调查”。

问题一：在哪些地方可以看到筷子？

王禹惜：我在家里的厨房里看到有筷子。

元宝：我在超市里看到了筷子。

习习：超市里有筷子。

魏晨阳：饭店里可以看到筷子。

果果：家里吃饭的时候，餐桌上有筷子。

可乐：我们幼儿园有筷子啊。

问题二：你看到的筷子是什么样子的？

小柠檬：长长的，细细的。

马晗栩：我的筷子是宝宝筷，中间是连着的。

小贝：我家的筷子是树做的。

     “筷子大调查”以绘画、讲述的形式，提升了孩子经验表达的能力。在这个过程中，孩子们认识、接触到更多品种的筷子，对筷子的了解更加深入。

      为了进一步探索筷子的秘密，孩子们每人从家里带来了一双筷子，随后他们发现自己的筷子和别人的长得不一样，开始讨论了起来。

小潘：我带的筷子是吃火锅用的，很长很长。

可乐：我带的是我自己用的宝宝筷，是帮我学会使用筷子的，和马晗栩的是一样的。

芽芽：为什么翁欣的筷子是透明的呀？我的筷子是蓝色的。

蓝妹妹：我的筷子有花纹，是木头做的。

      从孩子们的讨论中，我们发现，他们已经有了分类、归类的经验，于是，我们和孩子商量着给筷子找家。     

     孩子们对这个提议都很感兴趣，马上就说出了好多种分类的方法。

果果：可以按照长短来分类。

小潘：可以按照材料来比较，我的是木头筷子，李淑婷的是塑料筷子，李博晏的是不锈钢筷子。

第一轮：分别尝试每一种材料，说一说自己的感受

第二轮：计时竞赛

     孩子们将三种材料按照难易程度分别设为第一、二、三关，整齐的加油声瞬间加强了气氛的紧张程度，竞赛也随之开始了，孩子们一个个从第一关闯到第三关，完成了游戏。

     一天午饭时间，蓝妹妹说道：“老师，他用筷子指着我！”

     我意识到，孩子们知道用筷子指向别人是不对的行为，那么使用筷子时要注意什么呢？我们将这个问题抛给孩子们，孩子们结合生活，展开了热烈的讨论。

蓝妹妹：不能用筷子指别人。

可可：我奶奶跟我说过，不可以把筷子插在嘴巴里，这样很危险。

瑶瑶：我外婆说，不能用筷子敲碗，这样很不礼貌。

王隆：不可以把筷子插在碗里。

     基于孩子们的生活经验，我们在网上找了关于如何正确使用筷子的视频，孩子们一起观看并进行总结。

尧尧：不能把筷子乱七八糟放在桌子上，这样很不卫生。

可乐：不能用筷子搅盘子里的菜，这样菜弄到地上就不能吃了，很浪费。

小柠檬：不能两个人同时夹一道菜。