幼师论文 浅谈幼儿生活体验馆的创设与利用

摘要

幼儿生活体验馆是我园在开展《幼儿生活素质教育的研究》这一课题的研究过程中创设的一个功能室，它以《纲要》、《指南》和蒙氏教育理念为指导，遵循与教育目标一致的原则、适宜性原则、安全性原则等基本的环境创设原则，设置既相对独立又相互联系的五大区域，采用小混龄、按能力混龄、大混龄三种混龄活动的模式，在生活自理、照顾环境、自我保护、合作交往四方面促进幼儿生活素质的提升。

关键词

幼儿    生活体验馆    生活素质    环境创设  

  正文

对幼儿进行生活素质教育是当前教育改革的迫切需要，现实生活中，幼儿普遍缺乏生活自理、照顾环境、自我保护、合作交往等素质。缺乏了基本生活素质教育，幼儿就不可能成为未来生活的真正主人，因此，对幼儿进行生活素质教育具有重要的实践意义。2012年，我园开始《幼儿生活素质教育的研究》的课题研究活动，但现有的活动室环境和以同龄编班组织活动的教学模式无法满足相关教育实施的需要，也无法使幼儿的潜能得到充分发挥，因此，幼儿生活体验馆的创设与利用成为我们课题研究工作的重要一环。

    一、创设幼儿生活体验馆的基本理念

   （一）指导思想

《幼儿教育指导纲要（试行）》特别强调“环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效地促进幼儿的发展”。蒙台梭利也指出，要以儿童为准则，为儿童准备一个“预备好的环境”，让孩子在“预备好的环境”中学会初步的生活技能。

    根据《幼儿教育指导纲要（试行）》、《3-6岁儿童学习与发展指南》中所提出的教育环境创设的相关要求，吸收蒙氏教育环境创设理念，结合我园环境创设的优良传统和生活素质教育实际，我们科学规划、合理设置，创设以培养幼儿生活自理、照顾环境、自我保护、合作交往四方面综合素质为目标的，由多个不同区域组合而成的生活体验馆。    

（二）基本原则

蒙台梭利说过：有准备的环境必须由理解儿童内在需要、掌握教育理论的教师来准备。我们在创设生活馆时，我们遵循以下基本原则；

1.与教育目标一致的原则

幼儿园环境是幼儿园课程的一部分，在创设环境时，要考虑它的教育性，应使环境创设目标与教育目标相一致。

在创设生活馆时，我们先充分领会《纲要》与《指南》精神，确定幼儿生活素质教育课程目标和内容体系，再根据这一体系，充分发挥全体教师的智慧，经过多次讨论，确定生活馆环境的基本框架，使其与课程目标统一。

2.适宜性原则

幼儿正处在身体、智力迅速发展以及个性一形成的重要时期，有多方面的发展需要，同时，他们的能力与成人相比还存在较大差距，因此，在环境布置中，我们依循幼儿的发展特点，创设与他们能力、水平相适宜的教育环境，促使他们能够在原有水平上不断提升。

3.安全性原则

安全是幼儿园环境创设必须遵循的基本原则，幼儿园环境设计应有利于幼儿身心健康，使幼儿在温馨如家的环境中快乐健康地成长，并得到启发，受到教育。生活体验馆的创设，我们充分考虑其安全因素，确保幼儿安全、有效地进行各种生活的体验。

二、生活馆具体环境的设置

在150平方米的空间里，我们创设了几大区域，在其中设置儿童之家、小餐厅、花房、木工房等，其中，儿童之家有厨房、客厅等功能区，整个环境为幼儿提供一个演绎生活和还原生活的场所。

（一）温馨之家

温馨之家里包含会客厅、卧室二个部分，用以激发孩子的劳动意识，引导孩子学会养成收拾、整理的习惯，逐步学会基本的待客、做客礼仪，养成开朗、自信等品格。温馨之家的环境设置及主要活动内容见下表：

（二）厨房操作坊

幼儿对食物制作有着天生的好奇和兴趣，厨房操作坊为孩子们提供了一个真实的餐饮操作场地，为了充分满足幼儿食物制作的需要，我们除了在操作坊沿墙位置设置了操作平台、储物柜、洗菜池等，在中间还建造了一个高  米，长  米，宽  米的操作台，在保证安全和卫生的情况下，我们准备了丰富的工具和材料：

1.厨房电器：小冰箱、电磁炉、电饭煲、消毒柜、烤箱、面条机、电水壶、榨汁机、豆浆机；

2.非电气类烹调用具：小炒锅、平底锅、削皮器、刀具、砧板等；

3.餐具：有中式餐具盒西式餐具两种；

4.配料和食材（各类蔬菜、荤菜、水果、粮食等，新鲜食材提前一天与食堂联系，活动当天到食堂领取）、调味料

5.洗涤用具：如洗涤剂、洗碗布、抹布、洗菜盆、垃圾桶等。

在厨房操作坊，幼儿不仅可以学习使用各种厨房电器，制作各种食物如：煮青菜、做糕点、煎鸡蛋、包饺子、榨果汁、煮豆浆等，还学习清洗碗筷、了解进餐礼仪，对于孩子而言，在这个真实的环境里，他们不仅能通过实际操作获得与厨房有关的生活经验，更在品尝、分享成果的那一刻体验到劳动的快乐，感受成功的喜悦。

（三）餐厅

餐厅与厨房操作坊毗邻而建，里面粉色系的圆形桌椅使其分为温馨、舒适，在这里，我们除了摆置餐桌、餐椅、书报架，还根据幼儿的年龄特点和能力水平，提供了适宜的菜式单和点餐牌，在这里，孩子们可以休闲地阅读图书、可以愉快地品尝厨房做出的美食；在这里，孩子们学习迎客、待客之道，学习进餐礼仪，学习点餐、付款的技巧；在这里，孩子们的交往能力、合作能力，都能得到进一步提高。

（四）花房

花房分为两个部分，一部分种有真实的盆栽，并提供花洒、花肥等材料，孩子可以在这里进行种植和照顾植物等活动，如浇水、施肥、捉虫等，在这个过程中，可以激发孩子对植物的兴趣和探究欲望，是他们了解植物的生长过程。另一部分是用来制作仿真花，我们在其中摆放了大量花篮、塑胶花泥、以及铁丝、皱纸、丝袜花瓣等手工制作材料，孩子们可以学习制作丝袜花、纸花，可以学习插花的技巧，这些都使他们享受创造美的神奇，体验生活的情趣，提高点缀生活的能力。

（五）梦工场

木工区有一张设计精巧的操作台，中间悬挂有锤子、起子、锯子、电钻、刨子、大力钳等木工工具，抽屉和一旁的材料架里有钉子、螺丝、白乳胶等材料，一些烂了的盒子、椅子和玩具半成品，桌子下面还有两大筛木块，以及树枝等材料，在这里，孩子学习使用各种木工工具，掌握锯、捶、刨等动作技能，还学会修理物品、设计并制作自己的玩具，如竹蜻蜓、小弹弓等，相信在这里，孩子们的想象力、创造力、动手操作能力、合作交往能力都能得到充分地发展。

三、幼儿生活馆活动模式

为扩大幼儿的交往范围，弥补同龄编班带来的不足，在生活馆，我们采用混龄活动的模式，小、中、大同一序号的三个班结成友好班级，每次每班有1/3的幼儿在生活馆进行活动（其他小朋友分别在蒙氏功能室、图书室活动），由每班的三位班主任教师以及生活馆指导老师和幼儿园教研员五人负责指导。

我们将幼儿生活馆混龄活动分为三个层次：

1.小混龄

在这一阶段，幼儿刚刚进入生活馆，对环境、材料都很陌生，因此，教师按照幼儿的能力、区域操作的难易程度等，将三个班幼儿分成五组，由教师以小集体的形式组织活动，活动内容侧重于各区域环境的整体介绍，各种动作技能的示范、讲解，环境安全事项的提醒，以及幼儿的个别操作与指导等，教师通过观察对幼儿的能力及活动的有效性进行评价。

2.按能力混龄

在小混龄基础上，不同年龄段的幼儿根据自己的能力和需要选择区域和角色，进行相互之间的教与学的活动，一般大年龄段的孩子扮演教授者的角色，而小年龄段的孩子喜欢当学习者教师则注重在各区域间进行巡回指导，或重点观察、指导某一区域的幼儿，并根据他们交往情况、技能学习的效果等对活动有效性进行评价。

3.大混龄

这一阶段，小朋友对各区域环境和活动内容都开始熟悉，他们开始采用角色游戏的形式，自由进区、自由选择角色与任务进行活动，在这一阶段，我们将活动分为四个步骤。

在这一活动模式中，步骤1和步骤4在教师的指导下，采用集体活动的方式进行，步骤2和步骤3以幼儿自主活动为主，在一个活动时间内，幼儿可根据自己的兴趣、需要，按照生活馆活动规则，多次选择不同的区域、角色进行活动。

 良好的教育环境，卓有成效的教育实施途径和方法，不断促进幼儿生活素质的提高。通过观察我们发现，幼儿不仅了解了丰富的生活知识，掌握了具体的生活技能，还养成了良好的习惯，学会如何与他人交往、合作。孩子们将数学经验、科学常识等应用到活动中，一起探索、一起体验，他们的收获比我们预设的目标还要丰富。