幼儿园一日生活皆课程,
一个游戏,一个话题,
甚至一块木板、一个图形
都可能成为孩子们津津乐道的话题。
课程带给孩子的是什么?
当我们轻轻俯下身,
倾听孩子们的童言趣语,
课程故事就在我们身边悄然展现
Tea
#香香的茶#
茶之色、味、韵让人着迷,
文人墨客们更是以茶为雅,
“茶”蕴含着丰富的中国传统文化。
孩子们喝水时发现,老师喝的水跟小朋友们不一样,哪里不一样呢?
幼儿
“老师,你水杯里是什么呀!”
“这是胖大海,是一种中药茶”
老师
幼儿
“我爸爸也喝茶,他的茶是绿色的。”
“老师,胖大海好喝吗?我们能喝吗?
幼儿
于是,关于《香香的茶》这个主题在一系列的讨论中产生了。那就让我们一起探索属于“茶”的秘密吧!
茶·知多少
家庭大调“茶”
带着这些问题,孩子们开始收集各种茶,通过去超市、茶庄等地方观察茶叶的不同,询问家人自己的疑惑,并把自己的发现记录下来。
识茶
幼儿通过摸一摸、看一看、尝一尝的方式,运用多种感官感知茶叶的特点。
摸一摸,闻一闻
茶叶摸起来硬硬的、脆脆的、一掰就会碎。
茶叶喝起来有点淡淡的苦味,但喝完后感觉嘴巴有点甜甜的味道。
通过感官体验和老师讲解,知道了中国常见六大类茶:绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶,发现了茶叶的多样性和特点,知道了茶的名称、颜色和形状等,也发现了茶叶泡在水中发生的变化。
茶的故事
很早以前,中国就有“神农尝百草,日遇七十二毒”的传说。有一次为了治病救人,神弄去山上采集草药,他吃了一种有毒的草药,突然觉得头晕目炫。他背着大树躺着,闭上了眼睛。这时,一阵风吹过,树上落下了几片绿叶,神农挑了两片在嘴里咀嚼,没想到他恢复了精神。于是它们被收集了回去,经过研究,这些叶子具有止渴、利尿、解毒的作用。神农后来把它命名为“茶”。
茶·真神奇
茶叶变变变
让我们一起来做个实验吧,看看茶叶在水中有什么变化?
变变变
这红茶泡之前是小小的卷在一起的,泡开以后还是黑黑的,叶子是直直的、大大的,摸起来软软的。
毛尖茶泡之前尖尖的,在泡开之后叶子展开了。
你们看,不同的茶叶水杯里的颜色都不相同呢!
通过科学小实验,我们发现不同茶叶在水杯里的颜色,形态和茶水颜色各不相同呢!
茶·探文化
品茶
老师为我们介绍了茶的礼仪以及茶的泡制等知识,让我们对“茶艺”有了初步的认识。我们也亲身体验了一次“茶艺”游戏,体验了中国茶文化的独特韵味。
茶礼仪
喝茶还有很多礼仪呢,你们知道吗?
开茶馆
通过对茶艺文化的熏陶,我们利用区域空间,打造了一个茶水铺,名曰“有间茶馆”。将茶文化融入区域活动,让孩子们全面感受中国的茶文化,体验茶的魅力。
茶之美味
在很多人的眼里,茶是用来喝的,可你们知道吗,茶叶可以做出美味的佳肴,茶叶做出的美食既营养又别有一番风味,那么让我们一起来做一杯热乎暖心的奶茶吧!
茶之创艺
线描茶壶,陶艺茶壶,创编采茶舞……我们用各种艺术方式表现“香香的茶”~
画|茶壶
做|茶壶
一起合作
采茶舞
“香香的茶”这个主题来源于幼儿的生活和兴趣。主题的实施不仅仅是一个学习的过程,更是一个社会生活实践的过程。生活化的学习手段不仅引起孩子的兴趣,更萌发了孩子积极主动探索的欲望。孩子们在身临其境、亲身体验中获得了知识,发展了能力。
一叶见方寸,一茶现万千
一杯清茶,一抹清香
擎一盏清茶,任幽香,淀思绪
饮一种心境,品一种情调
清淡超然,简单而优雅。
我们关于“香香的茶”的探索仍在继续……
来源|宁波市蜜蜂王国伟才幼儿园
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