幼儿园一日生活皆课程，
一个游戏，一个话题，
甚至一块木板、一个图形
都可能成为孩子们津津乐道的话题。
课程带给孩子的是什么？
当我们轻轻俯下身，
倾听孩子们的童言趣语，
课程故事就在我们身边悄然展现
秋是期盼的季节，秋是收获的季节。为了丰富幼儿的生活，引导幼儿感受与发现大自然的美，了解与喜爱大自然的馈赠，“柚子”活动油然而生。虽然柚子是秋天里营养丰富的一种水果，但它有甜有酸，还略带点苦，很多小朋友都非常喜欢。为了让小朋友更加了解柚子，我们以“柚子”为研究对象，开启了探“柚”之旅。
01
课程缘起
故事从一次秋日果实分享会开始，小朋友遇到了酸酸甜甜的柚子，在吃柚子的过程中，发生了一段有趣的对话。
柏拉图曾说过：“好奇心是知识之母。”作为教师，我们要充分利用自然和实际生活中的机会，做一个“有心人”，用一颗敏感的心去发现、尊重和保护幼儿的好奇心，捕捉教育契机， 孩子们开启了柚子大调查。
寻找柚子的身影
发现：通过调查，孩子们知道了柚子的外形各异，有大有小，有尖有圆，有黄有粉黄，柚子品种有红心柚、葡萄柚、文旦柚、西柚……
02
探秘柚子
陈鹤琴先生说：“大自然，大社会是一本无字的书、活的书。是我们的活教材、活教师。”基于孩子们的好奇，我们探索柚子的活动开始啦！
认识柚子
看一看
\ 闻一闻 /
摸一摸
切一切
剥一剥
?
尝一尝
发现：柚子果皮上有淡褐色的斑点，果皮带有清香。果皮与果肉之间有一层厚厚的、白白的、有点软的像棉花一样的东西，吃起来苦苦的。果肉的颜色有白有红，像小雨点一样，尝起来味道也不同，有酸的、有甜的、有涩涩的……
探索沉浮
柚子放到水里是沉下去
还是浮起来呢？
我们猜测：
猜测1：柚子这么重，肯定会沉下去。
猜测2：轻的柚子会浮起来，重的柚子会沉下去。
猜测3：柚子打开来会浮起来，不打开会沉下去。
发现：原来想象和事实完全不一样，尤其是孩子们以为的重重的大柚子肯定会沉入水底，没想到居然会浮起来，真是太神奇了！
谁是柚子王
“这里有好多柚子呀，有的大的，有的小的”。
我的柚子最小了，我的柚子最轻。
我的柚子最大，我都拿不动了。
我的柚子比你的大”我的柚子比你重。
你们说的都不对，我的才是最大的。
?
方法一：比身高，看看谁的柚子最高
方法二：用手掂一掂，看看谁的柚子最重
方法三：
用工具称一称
发现： 活动中，孩子们自由讨论测量的各种方式，先观察了柚子的大小，按照大小进行了分类。通过掂一掂、称一称、比一比的方式最终评选出了一个“柚子大王”。
收获
兴趣是孩子最大的动力，带着感兴趣的问题进行探秘，多感官参与，看一看、比一比、闻一闻、尝一尝，多途径挖掘柚子的秘密。他们发现柚子外形各异，内部结构、柚子的用途、柚子生长过程…… 生活经验得到了进一步的提升，通过自己的实践活动，进一步了解并挖掘柚子里的小秘密。
03
玩转柚子
孩子们和柚子玩，体验一场别具趣味的游戏~柚子可以怎么玩呢？孩子们还制定了想与柚子一起玩的游戏呢！
我的游戏计划
柚子保龄球
运柚子
滚柚子
柚子炸弹
偷柚子
收获
幼儿生性爱玩好动，而游戏正是一种自由、兴趣、需要、快乐、满足于一体,以幼儿为主体的积极主动的活动过程。孩子们带着柚子一起游戏，积极尝试多种玩法，不仅动作发展了、思维开拓了，更激发了幼儿对各种游戏的兴趣，在游戏中能提升合作能力和团体意识。
04
百变柚子
柚子不仅能玩，还是我们的好伙伴，在孩子们的手上，会变成什么呢？我们一起来看看吧！
柚子大变身
柚子美食大变身
柚子皮可以做蜂蜜柚子茶。
柚子白色的红瓤可以用来做蜂蜜柚子糖。
柚子做成饮料可好喝了。
美味柚子糖
用盐巴清洗表皮
用水清洗表面的盐巴
用刨子给柚子剥皮
剥离果肉和果皮
用刀将红瓤切成小块
将红瓤放入锅中炒至无水分状态
完成啦！
柚子糖太好吃了。
我想分给爸爸妈妈和小伙伴们一起品尝。
分享剪影
自制柚子茶
煮开的柚子茶也太苦了吧，
一点也不好喝。
直到熬着果酱，才好吃
我想怎么吃…….
泡成水来喝。
当果酱来吃。
品尝会
收获
孩子的学习是一个尝试探索发现的过程，从刚开始的不知所措到亲身体验，发现原来柚子茶的制作流程就是这样的，孩子们就像小主人一样，认真的听、仔细的看、细心的做，在自主宽松的氛围中合作完成，在制作的过程中既锻炼了孩子们的动手能力，也体验了一把劳动和分享带来的快乐。这些都表现了孩子积极主动的学习品质。
05
我们收获
《指南》中指出要引导幼儿对身边常见事物和现象的特点、变化规律产生兴趣和探究的欲望。为幼儿的探究活动创造宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与尝试，支持、鼓励他们大胆的提出问题，发表不同意见。在《非常“柚”趣》课程中，我们始终以追随着孩子的兴趣，带领着幼儿走进自然。引导幼儿感受与发现大自然的美，了解与喜爱大自然的馈赠。围绕着柚子幼儿了解了柚子的生长环境、外形、颜色等，通过学习、探索满足自己对于大自然的好奇。感受到孩子们对自然生长的探索力和创造力。
来源|泰顺县中心幼儿园
来源| 泰顺县机关幼儿园
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