幼儿园一日生活皆课程，
一个游戏，一个话题，
甚至一块木板、一个图形
都可能成为孩子们津津乐道的话题。
课程带给孩子的是什么？
当我们轻轻俯下身，
倾听孩子们的童言趣语，
课程故事就在我们身边悄然展现
课程源起
一天，孩子们的餐桌上出现了美味的豆芽海带汤，但是有些小朋友并不爱吃豆芽，还把豆芽挑了出来。这个事件引发了一系列的谈话……
为什么不喜欢呢？我最喜欢吃豆芽了！老师说过不能挑食！
我还知道豆芽是豆豆长出来的呢！
我在家里有种豆芽，我们可以在学校种豆芽吗？
于是，一场关于豆芽的种植之旅就此开始！
课程目标
课程脉络图
整个课程分为五个部分展开，以孩子的问题为基点，向上延伸，帮助他们进行知识的重新构建。通过提问、讨论、探究、实践、观察与体验，让孩子们对豆芽的生长有更加直观、全面的了解。
在进行种植的过程中孩子们遇到了难题，他们不知道豆芽汤里的豆芽是什么豆豆变的，于是我们下发了第一轮的调查表《豆豆大搜索》，请爸爸妈妈帮忙找一找生活中的豆豆，并找出豆豆都有哪些颜色，画一画他们发芽之后长什么样子。同时开展了一系列有关豆豆的活动。
豆豆拼贴画
“哇，竟然有这么多种类的豆豆！”
“豆豆好有意思啊！”
“原来豆芽汤里的豆芽是绿豆变的呢！”
“好想快点种豆芽哦！”
孩子们不禁发出了感叹。但是应该怎么种植豆芽呢？这时，他们又展开了热烈的讨论。
植物角里有好多花盆！我们可以种在花盆里!
老师我种过绿豆！妈妈说要种在水里！
可是种子应该种在土里！
水培OR土培
针对豆豆究竟应该种在土里还是种在水里我们进行了一场投票。
00:55
最终我们决定同时进行水培和土培。
种植开始
种植开始，孩子们开始每天给豆豆浇水，有时候还会把他带到楼下去晒太阳，并且在观察记录表中做记录。
一天、两天、三天、四天，豆芽在慢慢的长大，但是孩子们突然闻到一股臭味，在植物角捂住了鼻子说：“老师这里好臭呀。”
原来是水培豆芽发出的臭味。
我们的第一轮水培种植宣告失败。
寻找原因
为了寻找豆豆种植失败的孩子们分组进行了讨论，得出了以下几点结论：
1.豆豆放太多了！
2.浇了很多很多的水
3.放假回家豆豆被渴死了
?
为了更好的了解科学种植豆芽的方法，我们邀请了爸爸妈妈一起来寻找种植水培豆芽的方法。
原来第一轮种植时，我们没有种植经验，一次性放了很多的豆豆，导致豆豆没有了生长的空间。而且每个小朋友都喜欢去浇水，有时候豆芽已经喝饱水了，但是有的小朋友不知道导致豆豆一直喝水喝得太饱。放假期间不能照顾豆豆，没有人浇水，也是一个大问题，这样得条件一点都不适合豆豆生长。
我们吸取教训，为了这次能够成功，我们想出了一些解决办法，又重新开始了第二轮的豆芽种植。
制作滴水牌
为了防止孩子们太过喜欢浇水，导致重复浇水，我们利用饭后时间，让孩子们自己设计滴水牌，将滴水牌贴在花盆外侧，孩子浇完水就可以将滴水牌贴上，提醒其他小朋友豆芽今天已经”喝饱“了。
亲子种植
孩子在家中不能观察豆芽得生长。于是我们请孩子们在家中和爸爸妈妈一起种植豆芽，在家中同步观察。
观察日记
水培
土培
豆芽一天一天的长大，孩子们十分的激动，每天都在植物角观察。
通过查阅资料，我们还发现，原来我们平常吃的豆芽是水培豆芽，而土培会生长出许多小豆荚，豆荚里有着许多小豆豆。
豆芽美食大调查
种植成功后，当然就到了收获与品尝的时候，一次豆芽美食大调查激发了孩子们自己制作美食的兴趣。
他们回家后，纷纷和爸爸妈妈一起做起了豆芽美食。虽然年纪小，但是能在父母的帮助下洗一洗、炒一炒，感受劳动带来的乐趣。
在这次的实践中孩子们深刻的感受到了爸爸妈妈平常给我们制作好吃的饭菜十分的不容易，更加的懂得了珍惜以及感恩爸爸妈妈对我们的付出。
第二天，孩子们在班级里分享自己在家中制作了哪些美食，陈欣玥小朋友制作的春卷引起了大家的注意，他们对春卷的制作十分的感兴趣。
那就让我们一起来制作美味春卷吧！
孩子有话说
我吃到了很香很香的春卷！
爸爸妈妈很辛苦，我们要谢谢他们！
我家里的豆芽都已经很高了。
种豆芽好累啊，所以我们要珍惜食物，不可以浪费。
自己种的豆芽真美味，种东西可真不容易！
老师有话说
通过本次活动，孩子们自己动手种植豆豆，感受到了种植的辛苦，在观察和种植的过程中，我也看到了幼儿积极思考问题的学习品质。
在制作豆芽美食的过程中，他们感受到我们餐桌上的一粥一饭来之不易，也懂得了爸爸妈妈为我们制作食物的辛苦。并且懂得了珍惜食物以及感恩爸爸妈妈对我们的付出。
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