收录于话题
幼儿园一日生活皆课程，
一个游戏，一个话题，
甚至一块木板、一个图形
都可能成为孩子们津津乐道的话题。
课程带给孩子的是什么？
当我们轻轻俯下身，
倾听孩子们的童言趣语，
课程故事就在我们身边悄然展
你好!蔬菜朋友
——中二班课程故事
“教育的根本意义是生活之变化。生活无时不变，即生活无时不含有教育的意义。
——陶行知
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是孩子们日常生活中每天都要接触到的东西，很多孩子会头头是道地说：“蔬菜很有营养的，多吃蔬菜身体好！”而现实生活中我们却发现，孩子们并没有那么喜欢吃蔬菜。
老师，我不喜欢吃蘑菇。
老师，我不喜欢吃西红柿，它有点酸。
老师，我不喜欢吃辣椒，太辣了。
有的孩子甚至一口蔬菜都不吃，面对这种情况，为了引导孩子对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，养成健康向上，不挑食的饮食好习惯，我们决定从孩子们非常熟悉的蔬菜为切入点，让《你好！蔬菜朋友》在孩子们的聊天中拉开了序幕……
与蔬菜相遇
01 蔬菜大调查
根据课程需要，我们将蔬菜朋友带到了班级里，老师和孩子们一起通过亲身观察进一步了解了它们的特征。
幼儿对常见的蔬菜种类和名称有了初步的了解，我们继续进行幼儿园和家庭的接轨，和幼儿一起对蔬菜的营养价值进行了讨论，孩子们从中了解到营养物质的术语：维生素、纤维素、蛋白质等，幼儿经常在生活游戏中讨论自己爱吃的蔬菜，什么味道，妈妈用蔬菜做了什么菜肴……他们对探索蔬菜的兴趣越发浓厚。
02.蔬菜大搜索
有了前期经验，小朋友们现在可以和同伴聊聊自己爱吃什么蔬菜，不喜欢吃什么蔬菜，我们的口味都不一样，怎样让同伴都知道呢？那就一起完成第二张调查表《我爱吃的蔬菜》吧！
为了帮助孩子们进一步拓展对蔬菜品种、结构的认识，我们还请小朋友们进行了近距离的接触蔬菜，让孩子们通过摸一摸、看一看、闻一闻等方式感知蔬菜。孩子们选出自己最喜欢的蔬菜，根据自己的观察进行描述和介绍。
Very Good！
03.动手画蔬菜
04.蔬菜朋友做一做
05.蔬菜的沉浮
蔬菜的作用可真大，还可以用来做实验呢？瞧！原来大大的茄子是浮在水面上的，熟透的西红柿是浮起来的，没有熟透的西红柿是沉下去的。
教师的反思：
通过认知蔬菜、画蔬菜、做蔬菜、蔬菜的沉浮、既能萌发幼儿对美的感受和体验，丰富其想象力和创造力，又激发幼儿的探究兴趣，体验探究过程，发展幼儿初步的探究能力。
虞永平教授指出：要让孩子接近自然，在自然中学习，在自然中学会思考。而我们教师要做的就是追随儿童的兴趣，支持儿童的发展。
教师的反思：
蔬菜是我们每天生活都离不开的食物，它们品种繁多，味道鲜美，营养丰富。对于幼儿来说，它们更是健康成长的食物来源。《遇见蔬菜》这个主题结合五大领域，促进了幼儿的语言发展，激发幼儿的探索欲望，促进幼儿亲社会行为的产生。我们还充分利用家长资源，真正地实现了家园共育。整个活动中，孩子们发现问题、关注问题、层层递进、步步深入，在不断地发现问题和解决问题的过程中，体验到了探索的乐趣和成功的喜悦。
来源：泰州市海陵区华德琳幼儿园
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