摘要：“会说本民族或本地区语言”和“会说普通话”一样，都是幼儿语言学习的目标。如何在学习普通话的同时学习方言？本文以苏州方言歌谣的学习为例，从方言课教学语言的使用、教学内容的选择、教学目标的制订、教学方法的使用等方面进行了探讨。
关键词：方言歌谣；教学语言；教学内容；教学目标；教学方法
中图分类号：G613.2 文献标识码：A 文章编号：1671�D1580（2015）03�D0072�D02
随着社会经济的发展，普通话作为沟通、交流的语言，使用频率越来越高，使用范围越来越大，有些地方的孩子甚至不会说方言。作为地域性文化的基本载体和最直接的表现形式，方言承载了一个族群所有的历史积淀。为了不让“一种语言的消失，却让我们永久失去一种美丽的文化”，越来越多的有识之士提倡保护方言，并要从娃娃抓起。教育部刚颁布的《3-6岁儿童学习与发展指南》，把“会说本民族或本地区语言”和“会说普通话”一样作为幼儿语言学习的目标。如何在学习普通话的同时学习方言，从而真正达到《3-6岁儿童学习与发展指南》中的幼儿语言学习目标，成为我们必须思索的问题。
歌谣以其简短的语句、单纯的结构、生动的内容、丰富的想象、明快的节奏、和谐的韵律等特点，成为幼儿喜爱的作品形式，在幼儿园语言教育教学中起到不可或缺的作用。因此，在方言教学中，我们选择从方言歌谣的学习开始。一方面，歌谣因其明快的节奏，读来朗朗上口，易于朗读、记忆和表达情感；另一方面，它可以让幼儿了解家乡的方言、感受方言的趣味、懂得方言的美，还能激发幼儿对家乡的感情，同时也可以发展幼儿的语言。正如杨晓岚教授所说：“0-6岁是孩子语言发展的敏感期，不同语言的发音部位、方法可让孩子的发音器官得到良好的锻炼。两种语言的转换，可使孩子大脑的语言转换机制得到更好的发展。”下面，笔者来谈谈我们进行方言歌谣教学的一些认识和做法。
一、方言课该使用何种教学语言
方言课教学应该用普通话还是用方言，是我们课题组教师碰到的第一个拦路虎。众所周知，在经济发达地区由于经济发展、外来人口的进入，普通话使用频率和范围越来越大，导致一些小朋友平时基本使用普通话，不太会说方言，苏州就是这样的一个地方。所以，在刚开始的时候，课题组的教师不知道方言课该用什么教学用语，是全部用方言还是穿插一部分方言，感到非常为难。全部采用方言小朋友听不懂，不要说外地来的小朋友，就是苏州本地的小朋友也有听不懂苏州话的。从课题组的先期调查《家庭“苏州话”调查问卷》中，我们得知现在的幼儿无论是在家里、幼儿园中、园外所使用的基本都是普通话。正如鲁苓所说：“人们的交流都是在一定的社会文化环境中进行的，因而必定要受到语境的制约和影响。”而如果用普通话上方言课，就缺失了一种味道，给人感觉像上外语课。后来经过大家反复讨论、论证与专家的点拨、指导，明确了如果小朋友能明白就可以用苏州话，如果不能明白，或是很重要的教学指令则采用普通话。
二、方言课该选择怎样的教学内容
方言歌谣是当地民间文化的一种样式，来源于民间，取材于社会生活的方方面面。它“真实地记录了当地人的语言、生活习俗、特有地名、特有事物，是研究地域文化的重要途径，对语言学、民俗学、心理学、社会学等的研究都有参考价值”（周书云、郑丁足，2002）。正因为其取材较杂，有的歌谣就不适合幼儿的学习。如，“上海来个小瘪三，前山不走走后山，跌得屁股粉粉碎”（吴语中“三”“山”是同音）。
此外，不同年龄段选择的方言歌谣内容也应有所不同。小班的孩子年龄小，应选择语言浅显重复、读来朗朗上口、动作体验感强的歌谣。中大班在选材上除了要贴近幼儿生活，还要注重歌谣蕴含的意境美、歌谣中渗透的情感美和语词的审美。
其实，方言歌谣的学习并非只是方言的学习，它同时还承担着地域文化的传承。所以，在选择方言歌谣时除了注意以上两点外，还要考虑其地域文化的特殊性，比如方言的趣味、方言的美、方言所特有的文化底蕴等。
三、方言课该确立什么教学目标
在制订方言课教学目标时应考虑到语言学习和文化传承，而后将之具体化。方言歌谣有的注重幼儿的道德教育，有的注重情感的体验，有的注重幼儿审美情趣的体验，等等。这就要求我们在分析歌谣内容的基础上进行整合提炼，从知识、能力、情感态度方面综合考虑制订教学目标。比如：大班语言活动“姑苏小吃”（节选）制订目标时可以结合幼儿语言表达和思维能力，从语言（方言）学习和了解地方文化上考虑，那么目标可以制订为：1.初步理解内容，正确用苏州话念出；2.热爱家乡苏州，初步熟悉苏州的部分小吃；3.大胆用苏州话和他人进行交流，对苏州话感兴趣。
四、方言课该运用怎样的教学方法
1.增加方言词汇的学习
美国国家研究院早期阅读教育委员会的研究者根据过去20年的研究成果，指出儿童词汇的丰富性是其阅读乃至学习能力发展的基础。因此，我们在平时的苏州话对话中适当增加方言词汇，比如，苏州的园林名称、各种水果、蔬菜、吃的点心等等。在吃过午饭后散步时可以问小朋友：“你今天吃了什么？”然后将所吃的东西用苏州话告诉小朋友，通过这种方式让他们熟悉并记牢苏州话词汇和常用语。
2.借助肢体语言辅助幼儿理解、记忆歌谣
所谓肢体语言（body language），是指通过头、眼、颈、手、肘、臂、身、胯、足等人体部位的协调活动来传达人物的思想，形象地借以表情达意的一种沟通方式。由于肢体语言符合幼儿思维具体、形象的特点，因而容易激发幼儿的兴趣，有助于幼儿“读懂”歌谣的语言，帮助幼儿轻松学习和掌握歌谣。
3.借鉴课中的图谱教学学习歌谣
图谱是一种凝练、抽象的标记，它是一种处于图画和文字之间的、图文并茂的中间符号，具有形象、会意的特点。在幼儿园的歌谣教学中，因为学前期的幼儿还未掌握文字符号，不具备自主阅读的能力，因此图谱起着非常重要的作用，它可以帮助幼儿记忆歌词，了解、掌握歌曲的情感。如歌谣《苏州园林》中，“苏州好，苏州妙，苏州格园林佼佼归”可以分别用“左手翘大拇指，右手翘大拇指，两手臂圈起来”的图标来表示。“狮子林、拙政园、留园西园虎丘山”则分别用有代表性的园林图片表示，狮子林是假山图片，拙政园是石舫图片，留园是冠云峰图片，西园是罗汉图片，虎丘山是虎丘塔的图片。教师根据歌谣内容将图谱有序排列，幼儿根据图谱马上就能理解歌谣的内容，朗诵歌谣。
4.采用游戏法进行歌谣的学习
游戏是幼儿生活的组成部分，是幼儿最基本、最喜欢的活动，游戏教学法是幼儿园普通话语言教学的重要方法。同样，在方言歌谣的教学中，游戏法也是一个很重要的教学方法。根据幼儿这一特点，在教学中以游戏的形式激发幼儿学习民间童谣的兴趣。如：小班语言活动“大家来碰头”，教师让小朋友带上不同的头饰，以找朋友的方式让两个同类一组，碰到一起，说一句话，比如“羊妈妈碰头咩咩叫”，在找朋友轻松快乐的游戏氛围中全部用苏州话表达。整个活动幼儿兴趣盎然，在玩中学、在学中玩，学有所得，也把幼儿从机械跟读背诵活动中解放了出来。
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【幼儿园方言歌谣教学刍议】
