世界
2022.10.16
World Food Day
粮食日
汇聚文明光芒 崇尚节约爱粮
“民以食为天”，无论社会发展到任何时代，粮食永远是人类赖以生存的最根本的无法替代的物质保障。今年我们迎来了第43个世界粮食日，10月16日所在周为全国粮食安全宣传周。为了引导大家自觉养成珍惜粮食的文明用餐习惯，今年世界粮食日的主题为：“汇聚文明光芒、崇尚节约爱粮”。
了解粮食
每天的进餐环节，保育老师都会为孩子们报餐名，并告诉孩子们今天吃的食物是什么、它是什么味道的、它有哪些营养价值等等。小班的宝贝就这样对食物和粮食有了最初步的认识。
分享食物的营养
介绍食谱
认识粮食
为了鼓励孩子们更多的了解每天餐桌上的食物，老师从食堂收集来了许多大小不一、颜色各异的谷物，通过让孩子们摸一摸、闻一闻、看一看、比一比等多种感官方式带领幼儿学会辨认五谷杂粮，了解我国主要粮食作物的种类。
红豆原来是硬硬的啊！我最喜欢吃幼儿园的红豆米饭了。
小米和大米颜色不一样！小米是黄色的，大米是白色的。
你看！小米粒更小，大米粒更大。
玉米有黄色的，还有彩色的！真神奇。
爱惜粮食
孩子们认真的观察着不同种类的粮食，热闹的和小伙伴交流着自己的发现。通过此次活动小班的宝贝在认识粮食、喜欢粮食的过程中，逐步萌发了爱惜粮食、节约粮食的好习惯。
爱护粮食
悯农
李绅
锄禾日当午，
汗滴禾下土。
谁知盘中餐，
粒粒皆辛苦。
当熟悉的诗句在幼儿园中吟诵，中一班的小朋友每天都在幼儿园的小菜园忙活着，为自己亲手种下的小菜苗浇水、除虫、松土，天天测量记录着小苗苗长了多高，期盼着、等待着。当看到悉心照料的小种子慢慢长高变得生机勃勃，孩子们为之开心鼓舞，也切身感受到了诗句中“粒粒皆辛苦”的含义。
测量小植物
观察小植物
为了让宝贝们继续探究蔬菜、体验劳动的乐趣，中一班的小朋友们还开展了择菜活动。
大家个个都摩拳擦掌、跃跃欲试。孩子们通过择芹菜，更直观的认识到了平时吃的芹菜，知道了吃芹菜的哪部分，择掉哪部分。
乐呵
这个菜为什么这么长呀！
快看，这片叶子好像一把扇子！
奶昔
通过帮厨择菜活动宝贝们体验了劳动的乐趣，更激发了宝贝们尊重劳动，珍惜劳动成果的良好品质。
俭以养德
“俭以养德”是我们中国的优良传统，中二班的宝贝们则以“光盘”实际行动加入到爱粮节粮的队伍中来。大家也对“我的碗吃得最干净”、桌面整洁的“光盘”人数进行了每日统计，最终评选出“光盘小明星”，每周评出“节粮小标兵”。一盏盏小灯被点亮，立行勤俭节约，光盘从娃娃做起！
看，我吃完饭的碗是不是特别干净！
我们一起比一比，谁的盘子变成小镜子了。
农民伯伯种粮食很辛苦，我在幼儿园和家里吃饭都要吃的干干净净。
今天是我坚持光盘的第4天啦！我会继续加油的。
在丰台一幼从幼儿到老教师无一不在践行着“光盘”。老师们每天也在用实际行动，为幼儿做好榜样。在取餐时勤拿少取，光盘光碗，让节约粮食的好习惯在幼儿园蔚然成风，变成每个老师与孩子的自觉行动，我们人人都是“追光者”。
平时生活中幼儿常见的食物基本上为半成品或者是已经加工好的食材，而为了让幼儿更好地了解餐桌上食物是怎么来的，大二班的小朋友受邀来参观了幼儿园的食堂，观看食堂老师对食物进行择、洗、切、到最后的烹饪等环节，了解食物加工的整个过程。
老师
这个老爷爷你认识吗？
我知道，他叫袁隆平。
糯米
妈妈跟我说是他让我们能够吃得饱，粮食充足的！
弋烋
老师
没错，袁隆平爷爷是杂交水稻之父，他让我们远离饥饿，让每个中国人都能有的吃、吃的饱。虽然他已经离开了我们，但是我们要永远记得这位伟大的农业科学家！
大二班的孩子们了解了袁隆平爷爷
的事迹后深受感动，将他的故事画成
了宣传画，去小、中班为弟弟妹妹们
讲述。
来自大一班的小记者走进社区，调查走访了许多爷爷奶奶这些年老的长辈，听他们讲讲过去的故事，了解困难时期人们的饮食情况。
社区分享
通过现在与过去人们生活自然的对比，激发了宝贝们的节粮意识。他们还将这次采访的感受制作成了倡议书。把爱惜粮食、文明节约的意识也传达给家长和身边的亲人，倡导大家一起节约粮食。
丰台一幼的老师和小朋友们借世界粮食日这个宣传教育契机，通过一系列活动的开展增强了广大师生爱惜粮食、节约粮食的意识。让文明用餐成为一种习惯，让节粮爱粮成为一种品德。
丰台一幼教育集团
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