自在创造 课程实践 | 大蒜日记（一）

1

5-6岁的幼儿仍是以形象思维为主，对具体事物的认知较大程度上依托于各个感官所获取的信息，于是乐乐宝贝们通过看、摸、闻、尝等方式对大蒜进行了初步的认识。

幼儿A：我们数了数，有9个兄弟围着坐的。

幼儿B：大蒜中间一根柱子，下面有许多胡须。

幼儿C：大蒜像陀螺一样。

幼儿D：大蒜穿了很多衣服。

幼儿A：大蒜摸起来不光滑。

幼儿B：大蒜摸起来是波浪线。

幼儿C：大蒜的皮很薄。

幼儿A：闻起来有点香，又有点臭，说不出来。

幼儿B：闻起来有点冲鼻子，像要爆炸了。

幼儿A：好辣呀！比吃火锅还辣。

幼儿B：太辣了，眼泪都辣出来了。

乐乐宝贝们动手动脑，全方位地认识了大蒜宝宝。渐渐地，探究大蒜的氛围弥漫了整个乐乐班。

2

认识大蒜后，孩子们对它是怎么长大的充满了兴趣。正如大家所知植物的生长离不开水、阳光、肥料等条件，可是乐乐宝贝们很好奇如果植物离开了这些条件还能够生长起来吗？通过讨论，乐乐宝贝们决定分组种植大蒜，采用控制变量法，组成了无土组、无水组、无光组、无肥组，用自己的方法去种植、照顾、观察大蒜。

幼儿A：我想用河水！（河水哪里来？）我不用河水，我用雨水。（因为讨论当天在下雨）

幼儿A：我用自来水吧！就在水槽那里去接水。

幼儿B：我用树叶。（树叶不能摘）我捡地上的落叶。

幼儿C：春天来了，我想用春天的花。（花儿哪里来？）周末爸爸带去买。（幼儿园里有花，可以寻找掉落的花儿。）

幼儿D：我想用沙。（干的还是湿的？）干的。我就用幼儿园沙池的沙。

幼儿E：我想用小草。我先在幼儿园找，没有就去公园里找。

第二天，我们带着容器去寻找材料，花园里、沙池边、小农场、操场上、水管边……留下了我们的足迹。

有人找到了可以有盖子、也不透明的鞋盒。

幼儿A：大蒜会长高呀，鞋盒子那么矮，大蒜会长不起来的。

幼儿B：建议小组的所有人围住小矮桌，把大蒜种在小矮桌下。

幼儿C：我们要上课，不能一直围在这里。

最后我们找到了两个奶粉罐，大小很合适，可是只有其中一个有盖子，幼儿B去找到了另一个奶粉罐重在上面：“这样大蒜又能长起来，又晒不到光了”。

这个问题可真不知道了……怎么办呢？我们讨论出来既然有2个容器可以种植大蒜，那我们就都试试呗，其中一个种剥了皮的单个大蒜，另一个种不剥皮的整个大蒜，过段时间去观察到底哪一罐的大蒜长起来了。

种子的生长一定需要水吗？无水探究小组觉得“没有水的种植，大蒜宝宝也可以长哟！”于是我们开启了“无水探究之路”——怎么种植会无水呢？

幼儿A：我们不浇水，就是无水了。

幼儿B：可以把大蒜放在窗台，这样它就淋不到水，就是无水了。

幼儿C：放在教室吧，不会淋雨，就无水了。

师：种植大蒜宝宝除了不淋雨水、不浇水，还有什么地方会有水？该怎么办？

幼儿A：我用口袋把土包在里面把水拧干。

幼儿B：我用毛巾把土里的水挤干。

幼儿C：我用餐巾纸把土里的水吸干。

幼儿D：我看见厕所有吸水拖把，我用它来吸干土里的水。

幼儿E：我用嘴巴吹干。

孩子们预设完自己的解决方法后，又去实践、验证自己的想法是否能够解决问题。经过他们的一一对比、验证，发现好像自己预设的方法都不能把土变干。这可怎么办？这时一个孩子说“用吹风吧！”这个建议得到孩子们的一致认可，他们开始用吹风来尝试将土变干。

幼儿A：肥料就是臭臭的，我们的尿就是。

幼儿B：那些树叶烂了就是肥料。

幼儿C：有一种细菌也是肥料。

幼儿A：种在水里面吧，水没有味道。

幼儿B：种在土壤里面，铲一个洞看看有没有肥料。

幼儿C：看不出来，可以闻土，肥料有味道，很臭。

幼儿D：种在小农场的土里面，小农场不臭。

幼儿E：我要种在地上，地上光秃秃的，什么都没有。

幼儿F：我想种在白水里。

由于寻找不到没有气味的土，幼儿A又提出了疑问：“气味到底是土的还是肥料的？肥料一定有味道吗？”于是小朋友开始倾向于寻找无肥料的水，而关于水是否有气味，大家有不一样的想法。最后只有幼儿B和幼儿C分别取了池子里的水，但并不确定取的水是否没有肥料。

有了鱼池里的水、楼顶水池里的水，小朋友还取来了饮水机的水和自来水，老师也提供了一瓶纯净水，如果用这些不同的水种大蒜，大蒜会不一样吗？