“蛋”的秘密

小朋友通过去超市寻找蛋和调查表的方式，

孩子们可以更直观的了解蛋。

同时了解到幼儿都有认识蛋的经验。

认识鸡蛋的结构，把结构画出来进一步加深幼儿的认知。

幼儿在参与蛋的主题活动时，

前期通过发放调查表、去超市寻找蛋，运用统计、谈话、图画表征、美术作品等亲身体验等方式建构经验，

让幼儿对蛋有了新的认知和体验，

为后期的探究活动积累新的经验。

    幼儿通过视觉 、触觉亲自体验感知生蛋和熟蛋的区别，

生的鸡蛋摸起来黏黏的，熟的鸡蛋摸起来软软的。

幼儿发现酱油泡蛋的变化是蛋壳的颜色变成了棕色，

酒泡蛋打开瓶盖有酒的刺鼻味道，蛋壳已经裂开了，

大家观察并记录醋泡蛋的变化过程。

在蛋的沉浮实验操作中，

幼儿第一次加了9勺盐，蛋没有浮起来。

第二次加了4勺盐，蛋还是没有浮起来。

第三次加了4勺盐，蛋浮了起来。

      幼儿观察、操作、用表征图画记录了蛋的不同变化，这些记录的痕迹就是幼儿经验发展看得见的过程。

“生活即教育”，生活中的需要是引发课程的重要动机，

在制作鸡蛋美食的过程中，幼儿从最初的讨论到亲手制作，

体现了他们对探索鸡蛋的兴趣，也增强了他们的动手能力，

孩子们从生活中观察、发现，在操作中探索、思考。

是幼儿自发地探索需要。

课程追随儿童，以儿童的视角出发推进主题活动。

幼儿对于蛋的种类、结构、实验、生命教育有了一定的了解，知道蛋类的营养价值和生命价值。

提升了幼儿生活所需的相关经验。

幼儿通过直接感知、亲身体验、

合作探究等方式，不断生成问题，解决问题。

在探索活动中发展幼儿的动手操作能力、认知能力。

编辑| 张慧成 黄珊

 审核| 包仕梅 

终审| 张慧慧