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课程故事 | 番薯乐翻天

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缘起

      一次午饭时刻:

      悠悠说:哇,今天的番薯饭好香呀~

      小嘉蓉说:因为饭里面加了番薯,番薯是甜甜的、香香的味道。

      浩天说:番薯营养很多的,可以帮助我们长高的。

      妞妞说:我家里有很多番薯,我明天带几个过来。

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初见番薯

第二天妞妞带来了一些番薯,其他的小朋友就围过来看一看、摸一摸,并谈论起来。
小朋友对番薯很关注。教师觉得应该支持孩子的兴趣,并给他们提供一些感性的认识。于是开展了一系列有关番薯的观察活动和集体教学活动,在这些活动中,孩子们对于番薯的认识有了一定的提升。
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番薯名称:山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜、红苕等,因地区不同而有不同的名称。
外形特征:皮色有白、黄、红、淡红、紫红等色;肉色可分为白、黄、淡黄、橘红或带有紫晕等,外形是不规则的。
生长环境:番薯喜温怕冷、耐旱作物。
营养价值:营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能较好地为人体所吸收,增强抵抗力,能预防骨质疏松、防癌、抗衰老。

寻找番薯:亲子活动

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看到孩子们对番薯有着这么大兴趣,教师从孩子们的兴趣点出发,联合家长们开展了寻找番薯的亲子活动。

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     在阳光明媚的假期,孩子们约上小伙伴和家人一起踏上寻找“番薯”的旅程,在寻找的过程中,有惊喜的收获。看……

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2021

思考:我们一起挖了这么多番薯,该怎么办呢?


番薯大变身


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给番薯来个大变身,好玩极了。我们可以带着薯爸爸、薯妈妈和薯宝宝来玩过家家吧~


好玩的番薯游戏

      游戏一:带着番薯一家过家家

     番薯一家来到了动物园,给动物朋友讲故事、表演节目……

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      游戏二:番薯大战

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一、二、三发射了,看谁能打到“番薯怪兽”?

     九九:曹钺太厉害了,简直百发百中呀!

     Sunny:是的,曹钺是战斗高手。

     经验分享:

     曹钺:就是眼睛要瞄准,手不能动,使劲点。


游戏三:比一比
甜甜和多多合作给番薯量身高,量腰围。
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游戏四:番薯陀螺
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      六六说:我的“番薯陀螺”超级酷,转的速度跟飞机的翅膀一样快。

      王世辕:我发现瘦的比胖的转得快。  


      跟番薯一起玩的确挺开心的,但是也是有困难的……


“切”有点难

      在班本课程的过程中,教师发现小朋友们切番薯的能力还不够。只能把表皮切下来,里面的番薯肉切不成形。

      原因之一:番薯大、肉比较结实。

      原因之二:小朋友们的手部肌肉需要锻炼。



调整妙招一:由易到难的“切”

     多切一些容易切的水果和蔬菜,比如橙子、黄瓜、西红柿等。

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      再切一些难一点的蔬菜和水果,比如,苹果、南瓜、胡萝卜等。

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调整妙招二:加强手部小肌肉的练习。
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调整妙招三: 制作美食,提高手部肌肉力量。
搓—压—拌—洗—捏—烧—剥
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美食来一波~

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      在这迷人的季节里,孩子们和番薯来了一场美丽的邂逅。在动手、动脑、动眼、动嘴中,体验了丰收、增长了智慧、收获了许多。神秘的大自然,课程资源鲜活而丰硕!

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陈鹤琴说:“大自然大社会都是活教材。”《指南》中也指出:幼儿在大自然中学习是一件十分有趣的事。

    

      本次番薯课程故事的开展,完全遵循幼儿的发展规律,在幼儿已有的经验基础上,进行拓展。在活动开始时,充分尊重和保护好了幼儿的好奇心和学习兴趣;活动中,发现问题、调整策略、解决问题,提升了孩子们对番薯感性认识的同时提高了其动手操作能力。

    

      虽然孩子们和番薯的故事暂且告一段落,但是生命的张力和大自然的无穷魅力,源源不断的为孩子们带来惊喜。


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文章转载自微信公众号:杭州市钱塘区学正幼儿园

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