为积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康，９月２０日，澄城县幼儿园开展了“预防食物中毒”应急演练活动。演练前，园委会对本次活动进行了周密部署，成立了食物中毒应急指挥领导小组，制订了预防食物中毒应急预案、预防食物中毒演练方案。
中午11:30演练正式开始，餐厅一保育教师发现２名幼儿突发严重肚子疼、呕吐等症状，情况紧急，保育教师及时采集呕吐物并封存，安全教师立即负责组织其他就餐幼儿，对幼儿进行一 一查看、询问，另两名保育教师立即抱上幼儿到保健室就医。
保健医生根据幼儿出现的临床体症，初步认定为食物中毒。于是，我园立即启动食物中毒应急预案。
当值班领导接到幼儿疑似食物中毒报告后，立即赶赴现场查看并控制现场。同时拨打“120”急救电话，并向上级有关部门进行汇报。
紧接着，应急小组成员对留样食品、食品操作间进行检查、封存、做好记录，并保存好患儿的呕吐物、排泄物等待上级部门来抽样检验。其他保育老师对其余幼儿进行细致观察，并安抚情绪。观察期间不得随意出入其他班级，不得进食、进水。
演练结束后，认真回顾总结，针对问题提出改进措施，进一步完善了食物中毒应急演练方案和应急预案。
通过本次演练，教职工熟悉了食物中毒应急演练的操作流程，了解幼儿食物中毒后应采取的现场急救和保护措施，提高教职工对幼儿食物中毒应急处理的能力。
文编：党晓燕 美编：李小梅 审核：党晓燕
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