在小朋友眼里，
秋天的田野是神秘的
……
“千里稻花应秀色，
五更桐叶最佳音。”
9月，老师从田野里摘来的一株“稻穗儿”，
引发了孩子们的讨论
……
这个是什么呀?长得好像草。
——潘潘
老师，哪些是稻谷？
——琪琪
那我们吃的米饭就是由它变成的啊？
——楠楠
可是米饭是白色的，
它怎么是黄色的?
它这样子怎么吃呀？
——mason
老师，水稻它是怎么种出来的？
——宇泽
在这一次自然角的观察过程中，
孩子们在认真、
仔细地观察着水稻的稻穗、
叶子和底部的泥，
有的摸摸这个、有的碰碰那个、
有的剥开稻穗的外壳看看米面的东西，
场面好不乐趣……
教师的思考：
“成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，
充分利用自然和实际生活的机会
发现和保护幼儿的好奇心。”
应引导孩子通过直接感知、
亲身体验和实际操作进行科学学习。
所以，对于孩子们的疑惑、猜测，
我们没有直接回答，
我们想尊重幼儿的兴趣，
更多的是想观察幼儿即将会做些什么?
或者更期待他们有意料之外的想法和行为。
Part 1
韬田游记
远离农耕的孩子们很少见过
稻田到底长什么样，
从未感知过稻香是什么味道，
稻子拿手里刺不刺人……
带着对“米”的好奇，
我们踏上了寻找“稻”之路。
恰巧中秋放假三天，
这是一个不错的契机。
老师在晓黑板上号召宝贝们进行了
一次“稻田游记”。
甜甜：在田里好开心，
我还拿着稻穗跳舞呢，像两根丝带。
楠楠：现在稻子还没有成熟了，
妈妈说，等稻子变黄了，
成熟了，我们再去。
珠宝：稻子是绿绿的，香香的，
他们站的直直的。但是有的弯下了腰。
小妹：那个稻子有点刺刺的，痒痒的，
狗尾巴草也是这样的。
辉辉：我把稻子的壳剥掉，
里面真的是我们吃的米饭，
可是要剥很久，太小了，很难剥。
好像在给小宝宝脱衣服，
我好怕把它弄碎了。
墨墨：我和爸爸数了数稻穗，都数不清，
跟天上的星星一样多。
教师的思考：
在实施过程中，
教师要敏锐地关注孩子的兴趣点，
拓宽思路，有效利用身边的资源。
孩子们在丰富的资源面前，
积极与其互动，获取丰富的经验。
通过摸摸、看看、闻闻、咬咬，
多种感官感知稻米的秘密，
孩子们的感受源于他们的亲身体验。
@成熟的水稻
Part 2
水稻写生
写生是一种比较特别的美术形式，
孩子们根据自己所见。
将其描绘下来，
实则是自己欣赏美、
感受美和表现美的方式，
在这秋高气爽的季节，
这群小画家们留下了自己的美丽印记。
@大稻粒 小稻粒
小米：我画的水稻弯下了腰，
说明已经成熟了。
臻臻：有的水稻稻粒大，
有的稻粒小。
子辰：水稻有的黄黄的，
有点绿绿的。
@弯弯的水稻
大米：看，我画的水稻还有叶子。
筱言：弯弯的水稻真好看。
欣欣：水稻的叶子是刺刺的，
我画出了齿轮。
@齿轮状的水稻叶子
教师的思考：
稻谷成熟的样子，颗粒饱满，
沉甸甸地随风摇曳，
飘散出醉人的香就像金色的海洋，
翻滚的金波。
孩子们用心去感知、去感受。
今天的孩子们像艺术家一样思考，
像艺术家一样创作
……
大自然的色彩给孩子们画面更多的灵感，
鲜明的色彩对比微妙变化以及空间变化，
这些绘画的知识都可以在这里找到答案。
Part 3
稻田拾穗
糖宝：老师，我捡到一大堆稻草，哈哈哈。
跳跳：老师，老师，你看，我捡到稻穗了。
泽泽：老师，你看稻草下面有米粒的。
诺诺：老师，米饭是白色的，
为什么它却是黄色的呢？
勋勋：老师，稻谷是椭圆形的。
潘潘：稻谷还像项链一样，
一颗一颗连在一起。
教师的思考：
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”
道尽了农民的艰辛，
小朋友们通过亲自拾稻穗，
体验了劳动的辛苦，
学会尊重身边的劳动者。
我们就地取材，
把课堂搬到大自然中，
让孩子们感觉体验到不一般。
Part 4
认识袁隆平
“一粒种子，改变世界。”
在老师的引领下，
孩子们观看视频、故事分享等
方式认识了袁隆平爷爷，
了解了爷爷一生致力于
杂交水稻技术研究、
应用与推广的伟大事迹。
@敬爱的袁隆平爷爷
教师的思考：
幼儿作为祖国未来的希望，
应该了解杂交水稻的由来，
了解袁隆平爷爷为我们国家作出的贡献，
学习他不畏艰辛、大胆创新、
勤俭节约的精神和胸怀祖国、
一心为民的坚定信念。
孩子们感到幸福生活来之不易，
从而养成他们良好的习惯，
贯彻节约粮食，
从小做起，从我做起的意识。
Part 5
大米调查表
家长和幼儿一起制作调查表，
让孩子们知道了
原来我们吃的大米饭
还可以制作成不一样的美食，
家长们很配合，
小朋友们也很乐于讲述、介绍。
墨墨：大米可以做成寿司，
寿司还有各种口味的。
琪琪：大米可以制作成年糕，
酒酿年糕我在幼儿园吃过。
辉辉：大米可以做成米糕，
香香甜甜真好吃。
睿睿：大米可以做成米线，
细细长长像面条一样。
@各种口味的寿司
跳跳：大米可以制作成米饼，
小宝宝也能吃。
诺诺：大米可以烧成白白的米饭。
@香喷喷的大米饭
滑动手指
一起来看看我们的调查表吧！
教师的思考：
教师和家长应充分发挥
家园合作的作用，
构建起家园共育的桥梁。
因此，
我们班级的班本化活动
也离不开家长的支持和配合。
在家长的帮助下，
孩子们丰富了大米美食的知识，
也勇于在同伴面前进行介绍，
锻炼了幼儿的语言表达能力
和语言组织能力。
Part 6
制作炒饭
通过讨论我们决定一起和小朋友
制作大米美食——炒饭，
从淘米、放水、煮饭、准备食材，
切黄瓜、切火腿肠，打鸡蛋，
都是小朋友亲手操作，
孩子们在这其中也乐不思蜀。
最后由小张老师炒成美味的
酱油炒饭和花式炒饭，
孩子们各个都尝的津津有味。
火热炒饭现场
香味加载中
教师的思考：
通过此次制作激发了小朋友们
对食物的热爱之情，
体验自己动手制作的乐趣。
锻炼孩子们动手能力，
培养独立思考的能力。
孩子们在学习和实践中
发现美食世界的美妙，
获取生活经验和能力。
对孩子们来说，
制作美食不仅可以
培养他们的生活技能，
提高他们的创作力和想象力，
还可以丰富他们的情感世界。??
Part 7
光盘行动
我们创设了光盘行动的版面，
幼儿每天吃好饭，
如果光盘了就可以把自己的学号贴在碗里，
培养了幼儿节约粮食的好习惯，
老师也每天会把照片发在晓黑板里，
让家长了解幼儿在园的进餐情况。
叮咚！
有一条小张老师发来的晓通知请查收！
@全体海葵二班家长
美好的一天，从干饭开始
墨墨：老师，你看我吃的干净吗？
mason：今天的饭菜真好吃，
我全部吃完了。
小妹：“我每天都要光盘行动。
@光盘小达人
瞧！午餐时间到，
孩子们一个个都将盘子里的
饭菜“消灭”得干干净净，
用实际行动践行“光盘”精神，
越来越多的小朋友参与到光盘行动中，
争做光盘小达人！
我们都要节约粮食，
农民伯伯种水稻很辛苦。
——睿睿
节约粮食是我们中华民族的传统美德。
——婧宜
每天在家、在幼儿园都光盘。
——忆然
教师的思考：
勤俭节约是中华民族的传统美德。
通过光盘行动，
不仅培养了幼儿爱惜粮食、
珍惜粮食的好习惯，
而且还让幼儿以“光盘”为荣
以“节约”为荣。
让节约成为一种时尚，
让勤俭节约的种子在孩子的心中生根发芽。
幼儿园课程故事内容本身来自
幼儿感兴趣的事、物、环境等等
……
这些令幼儿感兴趣的事、物、环境
可能是某个或一部分孩子感兴趣的。
只要老师捕捉到这个信息，
找到孩子的兴趣点，
不扼杀孩子的好奇心和求知欲，
孩子们就能收获不一样的世界。
我们就可以围绕孩子的这个兴趣点开展课程。
素材提供 | 钱丹婷 张苏菁
绘图 | 中二班幼儿
编辑 | 刘圆
审核 | 陶燕丹
文章转载自微信公众号：上海市奉贤区金海幼儿园
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