【乐享课程】中三班班本课程：蔬菜的秘密——系列活动（一）

“兴趣”是幼儿拓展经验和视野的动力，是积极探究某种事物或进行某种活动的心理倾向，对于感兴趣的事物幼儿会充满好奇心和探究欲望。年龄越小，哪怕是生活中的一草一木、一花一叶，都容易引发幼儿的好奇、好问。

途径种植园地时，幼儿驻足不前，开始看着里面的各种蔬菜讨论了起来。

琦琦：快看，这些菜小小的，那些菜长长了，有三片叶子了。

安安：芋头的叶子变得更大了，都可以遮住阳光了。

萱萱：这下面的地瓜是不是也长大了？

一棵棵蔬菜引发了幼儿热烈的讨论。的确，现在的孩子生于城市，对于蔬菜的认识、成长过程等都是缺乏经验的。为了满足幼儿对蔬菜的认知兴趣和好奇心，我们及时抓住这一契机，支持幼儿开启了一场蔬菜探究之旅！ 

蔬菜“初感知”

第二天，幼儿把自己收集到的蔬菜带到了活动室，他们观看着、触摸着、不停的嗅闻着，感受着各种蔬菜的不同。

琦琦：看，这个蔬菜叶子很大。

林林：我的长长的、细细的，像筷子。

荃荃：我的是辣椒，绿色的，快来闻闻，有没有辣辣的味道。

乐乐：我这有油菜。

小小举着菠菜问：老师，这是芹菜吗？

教师：哦？这个是芹菜吗？谁的手里有芹菜？举起来看看。

妍妍：我的是芹菜。

溪溪举着手里的香菜说：我的也是芹菜。

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在这一环节中，幼儿能说出一部分自己认识的蔬菜的名称，但是也能看出幼儿的生活经验比较缺乏，会将长相相似的蔬菜弄混。基于此，教师将问题抛给小朋友们，让他们通过提取自己的生活经验，进行分享，引发思考，找到辨认的方法。

蔬菜“巧辨认”

教师：“到底哪一棵是芹菜呢？你能从筐子里正确的找出来吗？”

幼儿纷纷开始寻找，大部分找到了真正的芹菜，个别幼儿找出来的是香菜和茼蒿等长相相似的菜。

教师：“请你仔细的看一看、比较一下，你找到的菜跟芹菜长得是一样的吗？”

媛媛：芹菜的叶子宽，这个菜的叶子窄。

两两：它们的高矮不一样。

诺诺：多少不一样，一个有很多根，另一个只有两根。

婷婷：形状也不一样……

《指南》中指出：“成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题；帮助幼儿不断积累经验。”

在这一环节中，幼儿通过对比蔬菜叶子的大小、形状、数量的多少及蔬菜的高矮、粗细、颜色等，从不同的特征来寻找蔬菜的不同，加深自己对蔬菜的认识。 

蔬菜“深探秘”

幼儿辨识清楚芹菜、香菜、茼蒿的不同后，纷纷举着手里的芹菜喊：“老师，我有芹菜”“老师，我也有芹菜”。

教师：“那我们给认识的蔬菜分分类吧，把它们送到自己的家里。”幼儿从筐子里翻找出自己认识的蔬菜，边说着它的名称，边送到对应的“家”里。

这时言言举起一棵水萝卜问：老师，这个叫什么？是萝卜吗？教师直接把问题抛给孩子们：“小朋友们看一看，有认识的吗？”大家齐齐摇头。教师又问：“它长得跟你们常见的萝卜有什么不同？”幼儿七嘴八舌讨论起来，有的说“长短不同”，有的说“大小不同”，有的说“颜色不同”。教师依然没有告知幼儿它的名字是什么，而是激发幼儿自己去探究解决、主动获取答案的欲望：

教师：刚才你们把认识的菜已经送回了家，剩下的这些菜你们都叫不出名来，包括这个是不是叫萝卜呢？那么我们有什么好办法可以知道它们的名字呢？

媛媛：可以用手机查一查。

茹茹：去市场看看。

婷婷：可以问问爸爸妈妈。

琦琦：我们怎么问别人啊，手里又没有菜。

睿睿：要不我们画下来吧。

在不断的讨论中，幼儿积极想办法解决问题——发现问题——再解决问题，思维的活跃度与灵活性得到了充分的锻炼。

     小朋友们到底能不能将自己的疑问带回家，用自己想到的方法去拓展知识、获取答案呢？让我们拭目以待。