课程起源：
户外活动时间，我们班路过幼儿园围墙时，璟皓说：张老师，这里长了好多的苗出来，这些苗是菜吗？秀浠说：我们种植园里也可以种菜。春天正是播种的季节，在季节不断变化中，孩子们不断亲近自然，探索自然，发现自然。那么我们种什么菜在种植园呢？
1、你发现的春天有哪些变化呢？
在寻找春天的过程中宝贝们发现了好多好多的野菜。
涴卿说：“老师，我爸爸带我去看了好多的蔬菜。”
泳琳说：“我看到蔬菜的还没有长大呢，还不能吃呢！”
森森说：“这些蔬菜是什么时候种的呀？”
秀浠说：“那肯定是春天刚种的，所以它们还没有长大。
阳光明媚的春天，正是播种的好时节，你最想种的植物是什么呢？
2、种植园种什么呢？
“我们可以在我们的种植园种菜吗？”
“我想种苋菜，我看奶奶种菜都是先挖土，再放种子的。”
“那我们这样能长出东西来吗？”
教师小结：
根据《3-6岁儿童学习与发展指南》中提出经常带幼儿接触大自然，激发其好奇心与探究欲望。所以我们运用了画图的方式来保留和积累有趣的探索与发现。
种植苋菜探究过程
SPRING
“我们一起来寻找一些种植工具，来帮助我们完成翻土这项大工程！”
“老师，我找到了铲子，可以用来翻地和松土。”
“哎呀好累呀，手好酸呀。”
“农民伯伯种地好辛苦啊！”
“所以我们不能浪费粮食。”
在松土的过程中幼儿们遇到了一些问题，比如“为什么松不动这个土呢？”“土地里有好多石头和小草怎么办啊？”等系列的小问题……
在幼儿提出这些问题的时候，没有直接的告诉小朋友们如何去解决这些问题，而是引导幼儿观察周围的事物，并且学会自己解决问题。后来小朋友们自主发现松不动是因为土太硬，浇点水之后就可以很好的解决，石头和小草这个问题，小朋友们讨论过后，是把它们放进垃圾桶里，让我们一起做保护环境的小主人。
“小朋友们快来看呀，这些种子怎么都撒在了一起？”
“那我们的苋菜会不会长在一起被挤呀？”
小朋友们很快就找到了解决方法，可以挖洞放种子。这种方法小种子就不会长在一起了，让我们一起等待小种子长大吧！
种子发芽啦
“几天不见，叶子也越发翠绿。”
“嫩芽一点一点变高变大，叶子也渐渐多了起来，就像一块绿毛毯铺在那里。”
“我们的小种子为什么还是那么小呢？”
“难道我们的肥太少了？”
“是不是水浇的不够多啊！”
种植记录表
分析小结：
小朋友们在种植的过程中为苋菜生长情况做了很多记录，记录了苋菜的生长过程。同时在过程中发现我们的苋菜长得很慢。在这次活动中体现了幼儿善于观察，并且积极寻找解决的方法，后来我们讨论出结果，可以继续施肥，还要多多浇水才可以快快长大。
“苋菜的颜色这么好看，那它为什么会是这样的颜色？它还有其他颜色吗？”
“妈妈说，苋菜有好几种分类，有红苋菜和青苋菜。”
“苋菜上藏着不少的秘密，我们去调查一下苋菜为什么会有颜色吧！”
“通过调查，我们找到了常见的苋菜分为两种：红苋菜、绿苋菜。”
分析小结：
老师和小朋友们也一起调查关于苋菜的美食有哪些营养？原来苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体免疫力。所以我们要多吃苋菜，才会变得更棒！
红苋菜
“为什么我的苋菜印不上去呢？”
“我也弄不上去，怎么办呢？”
“我们可以先尝试按压的方法，像我这样做。”
分析小结：
在活动中我发现有个别幼儿遇到了小问题，出现问题以后，我们带领幼儿，进行简单的初步尝试，之后放手让幼儿自主探索， 苋菜经过小朋友们的敲敲打打之后，苋菜在纸上俨然成了一幅幅美美的拓印画。
儿童是自然之子，自然也是孩子们成长的起点，对于儿童来说，自然不仅是构成教育元素，更是他们获得幸福感的源泉。种植探究活动就是融入自然的“活教材”，孩子们可以在种植与观察中发现、了解、学习。而这些，才是真正属于孩子们的学习与成长。
图文编辑：张慧
照片：大一班教师、家长
初审：杜燕青
复审：黄秋燕
终审：余欢德
文章转载自微信公众号：珠海市金湾区平沙中心幼儿园
