培养良好饮食习惯
呵护幼儿健康成长
在日常生活中,我们发现孩子有挑食、偏食的现象比较普遍,有的孩子出现肥胖问题,一日三餐对小朋友们的健康成长有着至关重要的影响,幼儿期是塑造孩子饮食习惯的关键期,也是孩子发育的关键期。
儿童肥胖的具体危害
肥胖不仅影响儿童个体的生长发育和身心健康,还对家庭和社会的发展造成危害。
1.影响儿童的生长发育
肥胖会对多个器官和系统造成一些危害,比如骨骼、肌肉系统,因为过重的体重会对骨骼和肌肉产生比较大的压力,容易造成关节、骨骼、肌肉损害。肥胖还会影响儿童的生殖系统和内分泌系统,造成青春期发育提前。
2.影响儿童的大脑和智力发育
有大量研究表明,肥胖孩子的智力水平是显著低于体重正常的孩子的,而且肥胖的程度越重,对认知和智力的影响越大。
3.影响儿童运动能力和发展
肥胖孩子的肺活量是比较低的,他们的身体素质,如耐力、爆发力、柔韧性,都明显低于正常体重的孩子。
4.孩子的心理影响
肥胖孩子往往出现一些心理问题,比如他们比较压抑自我,容易自卑、孤僻。
在幼儿阶段对其饮食习惯进行培养,不仅能够保证幼儿膳食平衡,获得充足的营养,提升幼儿体质和免疫力,还能为幼儿以后各种好习惯的养成奠定良好的基础。
中国营养学会、中国营养学会妇幼营养分会2022年修订的中国学龄前儿童平衡膳食宝塔,建议建议参考如下。
家长要以身作则
在孩子面前,家长所充当的角色不仅是严父慈母,更是孩子人生之初的第一任老师。如家长吃饭时随意说话、看电视、打电话等,然后你告诫孩子要专心吃饭不要说话,很显然你的告诫没有任何分量。再比如,妈妈说,孩子洗手吃饭啦,爸爸则没洗手拿起馒头就吃,可想而知,孩子的饭前洗手习惯很难培养起来。家长的所作所为是孩子的一面镜子,与其你告诉孩子怎么做,不如你做给孩子看,即所谓的言传不如身教。
导致不良进餐
习惯的主要原因
孩子很会利用家长的溺爱,钻家长的空子,以不吃饭来要挟家长,家长不能被孩子牵着鼻子走,要懂得怎样去揣摩孩子的心理活动,对孩子的任性和要挟,所有家庭成员要事先统一口径,尤其是奶奶、姥姥们要“狠下心”来,不吃饭就把饭拿走,让孩子觉得闹也没用,闹,只能饿肚子,最后闹够了,孩子自然就明白,不吃饭肚子很饿。作为家长要切记不耐烦或心软,不耐烦会让家长继续走包办代替的老路,而一次的心软,也许要十次的耐心去纠正。因此,教育孩子要讲究原则,在“制度”面前不能心软。
营造和谐的
进餐氛围
有的家长望子成龙、望女成凤心切,习惯在饭桌上对孩子进行批评教育,甚至拿自己的孩子和别的孩子进行比较,或经常讲”你真笨”等伤害孩子自尊心的语言,这是最要不得的教育方法。面对父母的唠叨,孩子的情绪肯定不佳,胃液的分泌减少,食欲会顿减,在委屈状态下的吃饭只能叫吞饭,对此孩子最直接的反抗就是不吃饭,还有的孩子也会用暴饮暴食来回应家长。
克服挑食的方法
常常听到许多家长当着孩子的面说,我们家孩子就不爱吃菜,我也不爱吃菜等等,殊不知,也许是家长的言行强化或暗示了孩子挑食的意识,或让孩子的口味过多地受到家长的影响,那如何克服挑食的小毛病呢?
习惯的养成需要教师、家长和幼儿持之以恒的努力。幼儿良好的进餐习惯的养成不是一朝一夕就能完成的,而是一个长期的、循序渐进的过程,这就要求我们幼儿园、家庭、社会,都要努力为幼儿创造一个氛围,使幼儿在耳濡目染、潜移默化中,逐步养成良好的进餐习惯,拥有一个健康的体魄并茁壮成长。
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编辑:王文翠 王娟
初审:侯梦雪
复审:郝 娟
终审:朱 琳
文章转载自微信公众号:青岛市李沧区青峰路幼儿园