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【悦享成长】因为“柚”你——官林实验幼儿园中三班课程故事

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亲爱的家长朋友:

   大家好!寒假期间,我们的公众号将特别推出【悦享成长】课程故事,和大家分享孩子们在幼儿园里与生活中的美好事物发生的有趣故事。

  您将会看到:幼儿的一日生活中处处蕴藏着教育,在活动中,孩子们专注的主动探索、发现,教师从孩子视角出发,倾听孩子的声音,追随孩子的兴趣,发现一个个精彩的瞬间,请家长们走进官林实验幼儿园的课程,走近孩子,共享孩子们课程中的快乐。

   接下来我们走进中三班的课程故事《因为“柚”你》。

课程缘起
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秋天到了,在小朋友的周围,都悄悄的发生着变化,知道秋天是一个充满故事的季节,满天飞舞的落叶,铺成了金黄的小路,丰收的小农场等都可以让我们知道秋天在哪里,激发寻找观察秋天的欲望。刚好这段时间幼儿园里的水果也是柚子,有红心柚,也有白心柚。随着孩子们的兴趣,关于柚子的探索就开始了。







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探柚之趣


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六宝

柚子像不倒翁一样不会倒。

是不是像保龄球啊?还可以滚来滚去呀?
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嘉鸣
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悠淇

柚子是水滴的形状。

柚子像一个大鸡蛋一样,但鸡蛋一碰就碎了,柚子不会。
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盼盼

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樱桃

柚子上面尖,下面圆,看着像梨。


教师的反思:
在孩子们自身已有的经验上,你一言我一语的讲述着自己对柚子的认识,并且在家长的帮助下知道了柚子含有丰富的维生素C,通过讨论、询问孩子们产生了更多对柚子的提问。
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探柚之现


 小朋友们将找到的柚子带来和小朋友们一起进行分享。对于柚子,孩子们产生了很多的疑问:

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樱桃

柚子是怎么长出来的?有种子吗?

柚子都是圆圆的吗?
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小蒋
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悠淇

这颗柚子的果肉是红色的还是白色的?

   孩子们回家查找资料后来和同伴一起分享关于柚子的小知识。



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 我们在闻一闻、摸一摸、拍一拍、比一比中探索柚子的奥秘!


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柚子摸起来什么感觉?
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嘉鸣

摸起来冰冰的、滑滑的。

我摸自己的柚子是硬硬的,和樱桃交换之后发现她的柚子是软软的。
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六宝
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盼盼

轻轻摸是硬硬的,用力摸起来是软软的。

我拿起柚子觉得重重的。
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小蒋


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柚子闻起来是什么味道?
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樱桃

每个柚子的味道都不一样!

别人的柚子闻起来很香甜,我的柚子闻起来酸酸的。
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小蒋
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六宝

有点像薄荷的味道

闻起来香香的,有酸酸甜甜的味道。
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悠淇

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剥柚子
    那柚子皮里面是什么样子呢?孩子们产生了把柚子皮剥开来进一步探究的欲望。在剥柚子的过程中他们发现柚子太难剥了,怎么去解决这个问题呢?让我们来听一听孩子们的答案。


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小蔡

两个人一起剥柚子,力气大一点可以剥开来!

看我用手锤一锤,柚子皮就松啦,这样好剥一些。
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盼盼
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嘉鸣

我们可以用工具啊,徒手剥柚子太慢了。

我看我奶奶是用刀从中间切开。
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樱桃


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小蒋

用水果刀切开,然后用汤勺去挖。

先切头,然后沿着柚子的尖尖一刀一刀地切下去。
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悠淇

孩子们提出了各种各样的剥柚工具和方法


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观察了柚子的外表,我们岂能错过柚子的内在。在决定柚子到底怎么切时,孩子们的意见可不同了,有的孩子需要竖着切,有的孩子觉得横着切会更好,发生分歧时,我们两者一起来验证吧,看看横着切和竖着切有什么不一样。原来,柚子横切的时候一片一片的像花朵一样的漂亮;柚子竖着切时,还能看到柚子的种子,就这样,孩子们观察到了柚子横切、竖切的不同特征。



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教师的反思:

《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出“支持和鼓励幼儿大胆联想、猜测问题的答案,并设法验证。”孩子们对柚子里面怎么剥开很好奇,提出了猜测,并想办法剥开了柚子,了解了如何更好的剥柚子。


柚子皮的作用

孩子们好不容易把柚子皮剥下来了,那这些柚子皮可以用在什么地方呢?通过观看视频,我们一起科普了柚子皮神奇的作用:柚子皮可以用来暖胃、化痰、润喉、放冰箱或卫生间里除异味、驱虫等等。



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柚子吃起来是什么味道?
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嘉鸣

柚子的味道不一样,有的甜甜的,有的酸酸的,有的还没味道。

柚子甜甜的好好吃,我觉得红心的柚子会甜一点。
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六宝
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盼盼

酸酸甜甜我最喜欢啦!

我感觉吃起来像草莓,有的会酸,有的就甜甜的。
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小蔡
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好喝的柚子茶

 柚子除了可以直接品尝,孩子们还发现:蜂蜜柚子茶非常好喝,怎么制作的呢?孩子们就进一步对制作蜂蜜柚子茶产生了探究欲望,想要体验亲手制作,于是我们一起行动起来了。据说,蜂蜜柚子茶要静置几天才好喝哦,让我们一起期待吧……

part 01
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part 02


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教师的思考:
孩子们带着问题继续探索,多方面着手,闻一闻、比一比、切一切、剥一剥、做一做……孩子们发现柚子有大有小,柚子肉吃起来又酸又甜,果肉的颜色有白有红。孩子们自主制作蜂蜜柚子茶,这些有趣的事情来自于幼儿的活动兴趣,孩子自主动手操作,更能体现自主创造的能力。
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玩转柚子


《指南》中说道:幼儿能运用绘画、手工制作等表现自己观察到或想象的事物。经过了前面的活动,我们也想用各种方法记录下探究的美好瞬间。于是,我们一起开展了“柚”见美好之旅!



柚子DIY

小小的柚子还可以变成奇妙的艺术品哦。一起来欣赏一下吧!


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柚子来游戏

在进行游戏的时候,孩子们发现柚子还能变成游戏器材开展各类运动。

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柚子皮球
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击鼓传花

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蚂蚁运柚子
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科学:沉与浮
洗手时,小朋友突发奇想……柚子放在水里会沉下去,还是会浮上来?孩子们的奇思妙想总在一瞬之间。一时间,孩子们对柚子又产生了新的兴趣点。对于这个有点“深奥”的问题,我们有不同的答案。于是孩子们化身为“小小侦探”开始了一次对柚子大探秘!
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嘉鸣

柚子这么重,应该会沉下去吧!

小柚子太轻了,可能会浮起来!
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六宝
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盼盼

我见过橘子很小也会沉下去,我觉得柚子那么大应该也会沉下去吧!



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实验结果发现,柚子真的可以在水里浮起来,于是小朋友把柚子果肉也放在水里,发现果肉沉下去。原来柚子是靠它的果皮在水里浮起来的,果肉单独拿出来会在水里沉下去,柚子皮不会沉下去,原因是它像海绵一样,密度很小,水的密度比它大,所以柚子可以浮在水面上。


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教师的反思:
《3-6岁儿童发展指南》中提出:“幼儿的学习是以直接经验为基础,在游戏和日常生活中进行的。”孩子们通过调查和实验的方法,了解了柚子的秘密,自由操作、自主表达、自主创新。孩子们在不断的探索和体验中有了新的成长,给柚子穿上漂亮的衣服,跟柚子成为好朋友一起玩游戏,老师应该及时给与孩子支持和鼓励,并且帮助孩子们顺利寻找到答案和解决问题。
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生活即教育

老师们巧妙利用自然资源,

引导孩子们去体验与探索,

在生活中去解决问题,寻找答案。

帮助孩子们构建相关知识经验获得发展。

我们的故事还未结束,

期待我们的“柚”一次相见吧!


-END-

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编辑 | 推送组

审核 | 园长室

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文章转载自微信公众号:宜兴市官林实验幼儿园

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