这个问题特别棒！作为一名在幼教领域深耕15年的”老园丁”，我要给这位老师点个大大的赞——把营养教育设计成竞赛活动，既符合《3-6岁儿童学习与发展指南》健康领域的要求，又能让食育变得像游戏一样有趣！（掏出小本本准备分享干货）
✨【沉浸式活动设计三步法】✨
- 前期造势阶段（建议1周）
- 环境创设：用西兰花、胡萝卜等蔬果模型布置”营养探险岛”（参考北京海淀区蓝天幼儿园的王媛媛园长首创的”可食用环创”理念）
- 神秘任务卡：每天发放”营养素寻宝线索”（比如”找找谁能帮助你不感冒？”引导孩子发现维生素C）
- 竞赛实施阶段（可分年级组）
✅小班：”我的餐盘会说话”配对游戏 - 使用台湾幼教专家蔡伟忠研发的”食物磁贴教具”
- 比赛规则：将食物图片贴到对应的营养类别（如补钙组、明目组）
✅中班：”营养师挑战赛”
- 借鉴日本”食育推进计划”中的彩虹餐盘理念
- 每组用仿真食物搭配一顿彩虹餐（红黄绿白紫5色）
- 特邀保健医生当评委（白大褂+听诊器道具超有仪式感）
✅大班：”超市大赢家”情景模拟
- 设置”防腐剂侦探””营养素计算”等关卡
- 融入数学领域内容（比如”20元买齐蛋白质+碳水化合物”）
- 延伸活动彩蛋
- 颁发”小小营养师”徽章（南京师范大学虞永平教授特别强调过实物奖励的重要性）
- 制作”家庭营养任务卡”（让孩子回家教父母辨认食品标签）
💡【三大创新要点】💡
- 多感官参与：上海徐汇区紫薇幼儿园的实验证明，当孩子能摸/闻/摆弄食物模型时，营养知识留存率提升47%！
- 反向教学法：让孩子当”小老师”给玩偶配餐（深大费广洪教授课题组验证的有效策略）
- 数字赋能：使用”食物王国”APP（中国营养学会推荐）进行团体积分赛
⚠️【注意事项】⚠️
- 过敏预警：所有教具必须使用仿真模型
- 价值引导：避免形成”垃圾食品羞耻”（参考美国幼儿教育协会NAEYC的情绪支持原则）
- 家园联动：同步发送《家庭营养小锦囊》
最近我们园刚举办完这个活动，有个特别可爱的后续——中班的朵朵回家把爸爸的啤酒换成牛奶，还说：”这个才是男子汉喝的钙！”（笑）建议活动后可以做一期”我家营养小故事”的展板哦！
需要具体某一年龄段的详细方案，或者营养教具采购清单的话，欢迎随时滴滴我~（正在整理自己研发的《幼儿园食育游戏资源包》）
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