2020年12月21日,是我国二十四节气之冬至,冬至在古代是十分重要的节日,自来有“冬至大如年”的说法。为弘扬优秀传统文化,引领幼儿体验传统习俗,传承文化,教师引领幼儿共度了一个趣味节日。
老师通过绘本、视频等方式带领小朋友们讲述冬至的故事,了解冬至习俗。
北方,人们过冬至吃饺子,是为了纪念医圣张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。相传,张仲景为乡邻治病,一年恰逢冬季,他看到乡亲饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。于是,他用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成像耳朵形状的娇耳,熬煮成“驱寒娇耳羊肉汤”,分给人们食用,人们吃了之后浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后来人们就在冬至这天包饺子,吃饺子,防止冻伤,纪念张仲景。
从冬至开始,就进入“数九寒天”时节,俗称“进九”,劳动人民用智慧总结出一首儿歌《数九歌》,老师教小朋友也来学一学,进入“数九”喽。
一九二九不出手,
三九四九冰上走,
五九六九沿河看柳,
七九河开,八九燕来,
九九加一九,耕牛遍地走。
活动区游戏中,幼儿们用自己喜欢的方式折纸、泥工、拼摆、绘画,再现着自己的冬至经验。
小朋友们了解了冬至吃饺子的习俗,一起来体验一下包饺子吧。穿上小围裙,戴好小帽子,洗干净小手,包饺子喽。
和和馅,擀擀皮,
揉一揉,团一团。
馅儿放到面皮上,
面皮两边对起来,
捏,捏,捏。
包出的饺子像元宝,
包出的饺子像小船。
放到锅里煮一煮,
尝一尝,香,真香!
冬至里,小朋友们吃着香喷喷、热乎乎的饺子,听着有趣的故事,马上就要又长大一岁喽,文化在习俗中传承下来!
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