【幼师宝】2000多G内容，终身免费更新 | 快来体验【智能幼师】，感受智能魅力！ 点击上方“青岛市实验幼儿园”可以订阅哦！ 元旦小长假过后，我们即将迎来农历新年，结合小班幼儿的年龄和学习特点，阳光园小班级部开展《舌尖上的年味》主题活动。在主题中，以孩子喜欢吃的年货入手，通过调查我们捕捉到孩子都喜欢吃饺子,饺子是中国文化的一部分，作为一种传统的中国食品，每年除夕饺子是家家户户必吃的食品，一家人一起包饺子、吃饺子，象征着团圆团聚，表达着人们对美好生活的向往。随着家庭生活水平的不断提高，家庭里也出现了彩色的饺子的身影。结合孩子的兴趣点，1月5日上午，阳光园小班级部开展了家长进课堂包饺子活动。 要把饺子边捏紧！ 在正式包饺子之前，老师和孩子们一起学习了“包水饺”，还通过“各种各样的饺子”的图片和视频让孩子了解饺子的传统文化。包饺子时用拇指和食指沿着半圆形边捏制而成，有“捏福”的意思。并让孩子们去尝试用纸、棉花去包饺子，感受包饺子的过程。活动现场家长们参与到其中，姥姥、妈妈、奶奶、爷爷带着自己准备的食材，有胡萝卜制作的红皮、墨鱼汁制作的黑皮、菠菜汁的绿皮和各种各样的馅，孩子们好奇的询问“姥姥为什么是黑色的面”、“奶奶你这个面怎么成了绿的了？”、“阿姨，你的馅是什么馅？”家长们一一解答“面里面加上了蔬菜汁 墨鱼汁所以才会有五颜六色的饺子皮啊”、“馅也是丰富多彩的，荤的牛肉、羊肉、猪肉、墨鱼馅，素的胡萝卜、白菜 、菠菜 、韭菜的，都很美味哦。”一位姥姥还告诉小朋友们“过年时包饺子里面还可以放上铜钱、大枣代表来年发财，日子甜甜蜜蜜。” 听了家长们的介绍，孩子们包饺子的热情更高涨了，纷纷投入到擀皮、放馅、捏皮的制作过程，每个孩子虽然身上、脸上都沾了白面，像一个个小花猫，包的饺子动作是那么笨拙，包出的饺子形状也不规则，但是孩子们体验了动作制作的快乐、收获了成功的喜悦，真正体现了开放教育家园共育的价值。包好饺子后孩子们还摆上不同的造型 ，有心形、花形、 大树形状的，还有新年快乐造型的，展现了孩子们无穷的想象力。 奶奶我捏不紧 我学会捏紧饺子口了！ 用饺子摆一棵树吧！ 大爷尝尝我们包的饺子！ 饺子造型“新年快乐” 饺子下熟后，孩子们端着热腾腾地饺子送给园长、会计、大夫、门卫爷爷和其他老师们，和大家一起分享着劳动的果实。看着大家吃着自己亲手制作的饺子，孩子们心里乐开了花！ 文章转载自微信公众号：青岛市实验幼儿园 -=||=-收藏赞 (0) × 请关注公众号，发送"解锁码"获取验证码 解锁阅读 幼儿园研学培训，找优师教研18610206462 南通、常州、成都、广州、杭州多处培训基地，优质的专家师资资源、幼儿园资源，让你深入幼儿园，近距离感受先进的幼儿园生活。专题研修：课程叙事专题研修、课程游戏化专题研修、民族特色民族文化的专题研修以及各类您需要的定制化专题学习。
