今天，孩子们迎来了盼望已久的熬制山楂酱活动。大家围在桌旁，静静看着炊事员叔叔的操作。
炊事员往已经加热好的锅里放了一点水，思雨立刻说：“什么味道啊，好难闻！”有的孩子也跟着捂鼻子，或者咯咯笑，活动似乎被这一句话搅乱了。
我没有批评思雨，而是请孩子们仔细闻闻，认真观察，猜猜到底是什么味道？
思雨自己首先找到答案，是水倒到加热后的锅里后产生的味道，非常轻微，而随之而来的糖加到水里熬制后的味道有一点点刺鼻。这说明物品的性质发生了变化。虽然化学原理孩子们不懂，但是通过自己的观察，孩子们找到了自己能理解的比较正确的答案。
当孩子们明白后，我又趁机向孩子们提出“熬制一会后，再问问，味道还会有什么变化？除了味道，山楂还会有其他变化吗？”等问题让幼儿思考，帮助孩子从偶发事件中梳理提升经验。活动在不断的观察、提问、猜想、验证总结过程中逐步进行。
通过这次偶发事件，我充分意识到，教师要在活动前充分备课，不光是备教材，要掌握提问的技巧，还要备孩子，在充分了解孩子的基础上，运用恰当的提问，适时引导支持孩子探究，把握活动节奏，完成活动目标。
真正做到“深入”教材,是我们每个老师需要反思的。要理解教材，才能分清哪些问题是基础性的问题，哪些问题是拓展性问题。
基础问题，我们就可以用“是什么”“怎么样”来提问；
拓展问题，我们就可以用“你是怎么想的”来提问；
要把教材中的要点做到透彻掌握、融会贯通，并且要备孩子，充分掌握本班幼儿学习特点和认知水平及需要。
在科学探索活动中，幼儿往往会有一些与众不同的想法或做法，当教师发现幼儿的观察行为超乎预料时，不能根据自己的经验武断地阻止，而要通过询问等方式与幼儿沟通，以了解幼儿的真实想法和需要，并提供相应的帮助和支持。
在孩子们提出质疑的时候，教师要善待幼儿的“小插曲”，巧妙地引导，以恰当的方式支持幼儿的观察。在偶发事件发生时，不急躁，不断言，站在孩子的角度去体会、感受孩子的心理和学习状态，只有做到这样,教师才能游刃有余地提出问题引导学生思考，才能更大限度地提高教学质量。
