寒露
寒露，是24节气中的第17个节气，是秋季的第五个节气，表示季秋时节的正式开始，一般在每年的10月8日或9日，太阳在寒露这天到达黄经195度。
《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露过后，太阳高度继续降低，气温逐渐下降。寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡，我们可以隐约听到冬天的脚步声了。
寒露三候
一候鸿雁来宾 |
鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁。
二候雀入大水为蛤 |
深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的。
三候菊有黄华 |
《礼记》中有“季秋之月，菊有黄华”记载。此时菊花已普遍开放。
寒露の物候
秋榴满
山楂实
晚稻黄
霜落秋实美
大豆收割
寒露蜜桃
层林浸染，秋意萧萧
烟、雾、霾：10月的气温下降明显，每当遇到秋雨，空气中丰沛的水汽很快达到饱和，有时出现雨雾混合或者雨后大雾的情况。特别是在夜间，更为多见。
寒露の习俗
登高远望 |
到了寒露，露水增多，气温更低。此时我国北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方，重九登高节，更会吸引众多的游人。
在北京，斗蟋蟀 |
北京人爱玩花鸟鱼虫，在白露、秋分和寒露时是老北京人斗蟋蟀儿的高潮期。据记载，斗蟋蟀儿始于唐朝天宝年间。蟋蟀儿也叫促织，一般听见蟋蟀儿叫就意味着入秋了，天气渐凉，提醒人们该准备过冬的衣服了，故有“促织鸣，懒妇惊”之说。
在南方，秋钓边 |
在南方，进入“寒露”后，天气已逐渐凉爽，水温也下降到鱼类喜爱的温度。此时，饱受盛夏苦日的鱼儿又活跃起来，四处游弋觅食。这时向阳的浅水区域温度较高，浮游生物比较丰富，鱼儿们喜聚这样的地方觅食，此时钓鱼易上钩、易钓获，也就是我们日常所说的“秋钓边”。
吃母蟹 |
俗话说“西风响，蟹脚痒”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐，十月尖”，寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节，等农历十月以后，最好吃的则要轮到公蟹了。但过敏体质、胃寒者及孕妇、高血脂者不宜吃蟹黄，另外要注意螃蟹忌与柿子同吃，以免生成胃石。
寒露茶 |
老南京有喝“寒露茶”的习惯。寒露前后正是茶树生长的极好时期。每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之“正秋茶”，秋茶中以正秋茶为最佳。寒露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。
寒露の诗
《巽公院五咏.芙蓉亭》
唐·柳宗元
新亭俯朱槛，嘉木开芙蓉。
清香晨风远，溽彩寒露浓。
潇洒出人世，低昂多异容。
尝闻色空喻，造物谁为工。
留连秋月晏，迢递来山钟。
《卜算子·黄州定慧院寓居作·缺月挂疏桐》
宋·苏轼
缺月挂疏桐，漏断人初静。
谁见幽人独往来，缥缈孤鸿影。
惊起却回头，有恨无人省。
拣尽寒枝不肯栖，寂寞沙洲冷。
《月夜梧桐叶上见寒露》
唐·戴察
萧疏桐叶上，月白露初团。
滴沥清光满，荧煌素彩寒。
风摇愁玉坠，枝动惜珠干。
气冷疑秋晚，声微觉夜阑。
凝空流欲遍，润物净宜看。
莫厌窥临倦，将晞聚更难。
《池上》
唐·白居易
袅袅凉风动，凄凄寒露零。
兰衰花始白，荷破叶犹青。
独立栖沙鹤，双飞照水萤。
若为寥落境，仍值酒初醒。
寒露养生
多酸少辛莫贪凉 |
饮食养生应在均衡饮食的基础上，根据“燥则润之”、“寒则温之”的原则，饮食上则应以温润的食物为主，适当多食甘、淡、温润的食品，既可养肺，又补脾胃。
饮食的调护可以大大减少孩子因“凉燥”等邪气引发疾病的几率。
凉躁 |
燥与寒邪结合侵犯人体表现为凉燥病证，可见恶寒，微有发热，鼻塞流涕，咽痒咳嗽，头微痛，无汗。
寒露还是属于秋季，秋季养生的重点仍在“肺金”，寒露后的寒和燥两邪也最容易伤肺伤胃。所以寒露养生应重在滋阴润燥、脾胃养肺金。
根据这个原则，在饮食方面应当多食甘、淡滋润的食物。
水果类：梨、柿、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、葡萄等。
蔬菜类：萝卜、番茄、胡萝卜、冬瓜、藕、木耳、山药、豆类、菌类、海带、紫菜等。
坚果类：芝麻、核桃、栗子、花生等。
应不吃或少吃辛辣、烧烤食品，如辣椒、生姜、葱、蒜等，因这些食品伤人体阴精，且容易上火。
水果虽然香甜好吃，但水果多属凉性，多吃会损伤脾胃阳气，导致孩子消化吸收能力下降，出现腹痛、厌食、便溏、面色黄暗等脾胃亏虚的表现。
吃粥是最好的滋补润燥，尤其是脾胃虚的孩子来说，吃粥有助脾胃、润肺生津。
推荐粥方 |
大枣山药红薯糯米粥
大米100克、糯米20克、山药30克、红薯30克、红枣7个，煮粥。1岁以上儿童可食用。发热、咽喉肿痛、严重便秘的孩子不宜食用或遵医嘱。
大枣莲子银杏粥
百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。1岁以上儿童可食用。发热、咽喉肿痛、严重便秘的孩子不宜食用或遵医嘱。
沙参粥
沙参15～30克，粳米50～100克，冰糖适量。先煎沙参，去渣，取汁；加入洗净的粳米，煮至米熟后加入冰糖，再稍煮为稀薄粥。早晚温服。1岁以上儿童可食用。发热、咽喉肿痛、严重便秘的孩子不宜食用或遵医嘱。
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