白菜宝宝成长记
陶行知先生说：“生活课程的资源来源于生活，通过生活才能发出力量成为真正的教育，我们的实际生活就是我们的全部课程。”锄禾园里的一草一木都是贴近幼儿生活的，种植的农作物为孩子的探究提供了直观的材料，利于幼儿“爱护植物，关心周围环境，亲近大自然，珍惜自然资源”等科学品质的形成。
“锄禾园”里的每个生命都各有特色，小三班种植田里的小白菜又会和孩子们发生哪些有趣的故事呢？让我们一起跟随孩子们的脚步，开启探究之旅……
一、种什么？
师：锄禾园里有一块我们班的种植地，你们想种点什么呢？
棒棒：我想种番茄，番茄可好吃了。
诚诚：我想种青菜，我家有青菜种子。
心宝：我想种小兔子最喜欢吃的胡萝卜。
……孩子们都想种自己爱吃和喜欢的蔬菜呢！
经过投票，我们选出最受欢迎的蔬菜——小白菜。
小班孩子对周围世界充满浓厚的兴趣，对新鲜事物具有强烈的好奇心。我们遵循“顺应天性，回归本真”这一核心理念，以“尊重幼儿、关注幼儿知识经验的建构过程”为基本策略，来开启我们小白菜的种植之旅。
二、如何种？
1
园丁伯伯分享经验：撒播法
一一：小白菜怎么种呀？
涵涵：我们需要每天浇水吗？
允哲：小白菜能长多大呀！
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出示种子，认真观察
师：种子是什么形状什么颜色的？
天天：是圆形的。
圆圆：有的是黑色，有的是咖啡色。
棒棒：小小的，像芝麻一样。
教师的思考：
天文学家卡尔?萨根曾经说过:“每个人在他们幼年的时候都是科学家，因为孩子都和科学家一样，对自然界的奇观满怀着好奇和敬畏。”种植前孩子们有着很多问题，他们知道要向经验丰富的园丁伯伯请教求助，获得相关经验知识。
幼儿敏锐的观察力来自教师提供的不断明确的观察目的和任务。教师采用设疑的方式，使观察按一定的目的进行，帮助幼儿建构了观察事物的基本方法。
三、我来种
天天：我要把种子捧好了，不能让它跑掉！
旺仔：我要把种子撒远一点，这样才不会挤在一起。
汤圆：我要把种子一颗一颗放到泥土里。
孩子们一边说一边播种下希望的种子，期待着种子的发芽和成长。
四、种植交响乐：观察和劳作
1
观察小白菜的变化
烁烁：小白菜发芽了。
六六：小芽是爱心形的。
佳佳：这边长的多一点，那边长得少。
丫丫：叶子上有黑黑的东西！
2
白色网格出现了
师：放在上面的网格是干嘛用的呢？
圆圆：不给别人摘掉小白菜的。
天天：是挡小鸟的。
金宝：小白菜太小了，我们用网格保护它的。
园丁伯伯：网格是防止鸟吃菜，又称防鸟网。
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小白菜太挤了怎么办？
师：白菜宝宝长大了，在泥土里好挤，我们想一个办法让它舒服一点吧！
烁烁：可以拔掉一些。
师：那我们需要带什么去拔小白菜呢？
旺仔：带袋子。
橙子：带筐子。
圆圆：带篮子。
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观察小白菜
好好：小白菜叶子是绿色的。
米粒：叶子下面是长长的。（这就是茎）
西西：黑黑的泥土里还有白白的胡须。（这是根）
引导幼儿从上往下有序进行观察，鼓励幼儿仔细观察，发现并认识小白菜的叶子、茎、根。
幼儿在观察中记录，在记录中发现。
我们每周来给小白菜松松土、除杂草、浇浇水。在我们的辛勤劳作和精心呵护下，小白菜茁壮成长！
教师的思考：
在幼儿科学探究活动中，教师引导幼儿思考问题，鼓励幼儿提出自己的想法，甚至敢于质疑，这对于培养幼儿的求异思维非常重要。一个问题“放在上面的网格是干嘛用的”引发了幼儿激烈的争论。幼儿在自主探究活动中交流想法，初步幼儿细致的观察力、丰富的想象力、求异的思维力、多维的创新力，让幼儿成为“好奇、好问、好学、好动”的“本真”儿童。
五、我们的新发现
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眼睛看一看
桃子：小白菜上面的颜色是深绿色的，下面是浅绿色的。
苍敏：小白菜叶子的形状是椭圆形的。
睿睿：外面的叶子大，里面的叶子小一点。
允哲：小白菜的根须是白色的，像头发一样。
一一：叶子上还有洞洞呢。
师：这个洞洞是怎么回事呢？
弟弟：被毛毛虫吃掉了。
汤圆：可能是蜗牛吃掉了吧。
棒棒提议：我们还是去问问园丁伯伯吧！
园丁伯伯揭晓答案：在泥土里住着许多小动物如蜗牛、小菜虫等，它们会吃菜叶，获得营养，所以菜叶上产生了洞洞。这也说明我们的蔬菜没有打农药，是健康无害的。
2
小手摸一摸
汤圆：小白菜摸上去凉凉的、湿湿的。
棒棒：叶子摸上去有点粗糙。
馨谊：叶子摸上去软软的。
松子：小白菜的茎摸上去硬硬的。
通过触觉感知，对根茎叶有了更深的认识。
3
鼻子闻一闻
田田：小白菜闻起来香香的。
芒果：小白菜有一股草的味道。
西西：这就是青菜的香味。
天天：有股中午喝菜汤的味道。
4
耳朵听一听
圆圆：小白菜的茎掰开来有脆脆的声音。
桃子：要使劲掰才能掰开，发出“嘎嘣”的声音。
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动手排一排、数一数
排一排白菜叶子大小不同
教师的思考：
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：“3-4岁幼儿对感兴趣的事物能够仔细观察，发现其明显特征，并能够用多种感官或动作探索物体，关注动作所产生的结果。”在活动中，教师多给幼儿看、摸、闻、听的机会，支持幼儿调动各种感官充分感受、体验、探究，丰富了幼儿的情感和经验。
六、我和小白菜玩游戏
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小白菜叶脉拓印画
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小白菜根茎拓印
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草木染手帕
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亲子草木染手作
教师的思考：
《幼儿园教育指导纲要》中指出：“家庭、社区是幼儿园教育重要的组成部分，是开展幼儿园教育的基础保证。”家长们自愿参与到活动中，把孩子们的草木染作品制作成了一个个精巧的手工作品，让爸爸妈妈也成为我园“循真润美”文化理念的建构者。
七、好吃的白菜饼
冬天的第一场雪如约而至，小白菜披上了白色的外衣，听说雪后的蔬菜味道更加清甜爽口，我们采摘了新鲜的小白菜，来到生活馆，做个好吃的白菜饼吧！
洗一洗
切一切：
煎一煎：
尝一尝：
大自然大社会就是活教材！活动中，不仅锻炼了我们的动手能力，体会劳动的辛劳，自己种植的蔬菜格外香甜，也更加明白多吃蔬菜身体棒，养成不挑食的好习惯！香喷喷的白菜饼，温暖人心！
孩子们亲手种植的小白菜慢慢长大了，在每周的观察中了解植物生长的过程及变化，发现问题，进一步探究，品尝成功的喜悦。
我们充分利用幼儿园的资源，让幼儿身边的一墙一角、一草一木都成为幼儿探究的素材，为幼儿提供天天接触、长期观察、亲自管理、动手操作的机会。让幼儿通过实物感知、多通道参与、游戏探究、交流分享等方式自主探究，亲历真实的探究过程，表达真实的探究体验，建构个性化、多元化的经验，养成乐于发现、实事求是的科学态度，促使幼儿的灵性得到最大限度释放，不断焕发出生命的活力和生机。
END
撰写、编辑：黄莉、王婷、曹欢欢
文章转载自微信公众号：南京晓庄学院实验幼儿园
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