小种植，全收获
——以“萌娃种菜记”班本课程为例
最近幼儿园的公共植物角多了一些种子，于是我拿到班级和孩子们一起来认识一下这些种子，孩子们对于小种子充满了好奇，他们发出疑问：这些小种子怎么那么有力量，可以冲破泥土，长得那么高？这些小种子长大后的植株是怎么样的呢？
在以往的种植活动中，家长们往往觉得幼儿园种植只是玩玩而已，为了让家长参与并了解孩子的种植，满足孩子们的好奇心，我们开始了本学期的种植之旅。
一、植物发芽不简单
1.我们的种植计划
教师：种植前我们要准备什么材料呢？
丞凯：要有土呀，种子是长在土壤里面的。
逸凡：我们植物角的铲子刚好可以用，用那个可以给植物松松土。
许岩：还要有花盆，这样就可以放在走廊，我们可以看着自己的种子，照顾它们。
教师：那我们这些材料要从哪里来呢？
昱佳：我们可以去野战场挖土，那里有很多土。
宇鑫：我们每天装点心的盒子可以用来当花盆，这样又可以废物利用。
于是我们开始了第一次种植。葵花籽、鸡毛菜、上海青等都是孩子们的选择。孩子们通过摸一摸、闻一闻，认识了不同的蔬菜种子，一起制定了本学期的种植计划，同时规划如何种植。为了让孩子们关注到植物的生长，我同意了孩子们提出的自己养护、自己观察的建议，于是我们班的种植活动如火如荼地开始了。孩子们就地取材，面包盒成了花盆，野战场的泥土成了种子的家。
教师反思
对于种植孩子们都有一定的经验，但经验零碎，需要教师和孩子们共同梳理提升经验；活动中我们也会发现孩子们能够留意生活中的小细节，将这些经验运用到生活当中。作为教师，我们要支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识，而幼儿园开阔的环境、丰富的材料恰好给孩子们的探究提供了支持。
2.不发芽的种子
刚开始我们都认为种植是一件很简单的事情，只要浇水种子就可以发芽，但并非如此。每一天入园、离园时，孩子们经过植物角都会看看自己的种子，可是已经一个星期了，还是没有见到种子发芽，孩子们很着急。
丞凯：我看我爷爷种下去的土豆很快就发芽了，为什么我们的不发芽呢？
恬语：是不是种子坏了呢？怎么会大家的都没有发芽呢？
傍晚放学的时候，丞凯拉着爷爷来看他的种子，爷爷说这些土太贫了，没有养料，种子才没有长出来，并答应带一些营养土给我们。
教师反思
种子不发芽是什么原因呢？孩子们在实践中验证着自己的猜测，只有亲身体验，才会知道种植也有很大的学问，而种菜经验丰富的丞凯爷爷是我们宝贵的资源，家园合作，丰富孩子们的知识经验。
3.种植高手来解惑
什么是有营养的土呢？看到孩子们对营养土兴致那么高，我们开展了认识营养土的活动。温馨：这个土颜色比较黑呢，里面还有一些黑色的灰。
妍馨：对呀，幼儿园野战场上的土比较多沙子，摸起来一粒一粒的。
逸希：丞凯爷爷带来的土浇水以后有点黏，野战场的土浇水以后是一块一块的，原来这样就是比较有营养的土呀。
那是怎么来的呢？
丞凯爷爷和我们讲了营养土的做法：将稻草焚烧后埋在土壤里，加上一些动物的粪便，过一段时间后就变成营养土了。
孩子们跃跃欲试，想自己动手制作营养土，我们发动家长一起进行营养土制作的知识经验准备，家长们半信半疑地和孩子们参与了调查，孩子们发现除了用草灰和粪便以外，蔬果皮和鸡蛋壳等都是不错的材料，于是孩子们提出要在幼儿园制作营养土。
教师反思
幼儿的关注点不再是种子的发芽，而是惊叹于原来泥土也有那么多的学问。
4.动手制作营养土
为了满足孩子们的好奇心与探究欲望，我们将课堂迁移，不再局限于小小的自然角，而是在幼儿园的各个角落。
我们走进食堂收集蔬菜果皮，在这个过程中，孩子们又想到班级走廊比较窄，如果制作了营养土要把土箱放哪里呢？孩子们七嘴八舌地讨论起来，最后决定把土箱放在野战场，这样既方便取土又便于观察。有人提出想去挖土，有人提出要去捣烂鸡蛋壳，于是我们根据制作营养土所需的材料进行了分组：菜叶鸡蛋收集组和挖土组。就这样孩子们分工合作，有的去厨房收集菜叶、鸡蛋壳，有的在野战场挖土，有的将收集来的鸡蛋壳捣碎，有的将菜叶剪碎，孩子们在一起说说笑笑，对营养土充满着期待。
教师反思
生活即教育，充分利用生活中的资源，让孩子们动起手来，在活动中孩子们感受到劳动的乐趣，同时提供幼儿园常见的厨余垃圾，孩子们通过直接动手制作营养土，对于垃圾变废为宝有了更深的认识。
5.再寻营养土
有一天，我们去野战场寻找制作的营养土，发现黄瓜皮、菜叶都不见了，但鸡蛋壳还在，孩子们对这一现象产生了极大的兴趣，那些消失的东西去哪里了呢？为什么鸡蛋壳还在呢？
环保课堂《垃圾不见了》就此产生。我们一起查阅资料，发现是被土壤里的微生物降解了，但并不是任何东西都可以被土壤里的微生物降解。
教师反思
孩子们感受到泥土是很多生命的家园，孩子们从自身思考，如何减少垃圾的产生，通过活动环保意识与生命意识不断增强。
6.种子发芽大比拼
因为自制的营养土需要长时间的发酵，班级种植所需的营养土就由丞凯爷爷提供了，孩子们重新开始种植，全部换成了营养土。一个星期后，孩子们的种子陆续发芽了，有的孩子很开心地拿起记录本记录小种子的成长历程，但有的种子始终没有变化。
梦依：我的小豌豆发芽了哦，一点点绿色的呢。
佳怡：我的为什么没有发芽呢？我们是同一天种下去的呀！
昱佳：我的是小白菜，为什么没有发芽呢？
宇鑫：是不是你没有浇水呢？种子没有睡醒吧？
我突然想起来，有很多种子是四年前留下来的，会不会和这个有关呢？
后来，我们和有种菜经验的爷爷奶奶聊天了解到：种子有休眠期和活性期，如果长时间没有种到泥土里，种子的活性会减弱，发芽时间会延长甚至不能发芽。
教师反思
大班幼儿已经能够用简单的记录方法记录相关的探究过程，通过画图记录的方式保留和积累有趣的探索与发现。同样的土壤、同时种的种子发芽的时间却不一样，当孩子们发现这一问题时，鼓励他们继续探究。
二、植物浇水学问大
1.提出疑问
原来种子的休眠期、萌芽时间不一样，那就慢慢等待吧。同时为了避免有的种子已经失去活性而造成的种植失败，我们统一更换为新的豌豆种子，孩子们时不时出现在植物角给自己的小种子浇水，慢慢地种子陆续发芽了，可是睿琳、佳怡的种子始终没有发芽，这令他们很苦恼，于是我们一起帮他们找原因。
明凯：睿琳，一定是你的种子浇太多水了，你看，水都漫到外面了。
宇鑫：佳怡，我觉得你的是没有浇水才会这样的，你看你的土硬邦邦的，小种子钻不出来。
佳怡：我昨天有浇水呀，我觉得不用每天都浇水呀。
孩子们的疑问：植物浇水越多越好吗？什么时候浇水？要怎么浇呢？
孩子们七嘴八舌在讨论，为了帮助孩子们解决这个问题，我们设计了《植物浇水大学问》调查表，让孩子们利用周末的时间和爸爸妈妈们一起找答案。
教师反思
通过自己观察植物的方式提高了孩子们对种植的兴趣，在与同伴的对比中，孩子们对浇水的方式进行思考，浇水真的这么简单吗？对实验结果进行反思、质疑有助于问题的解决，引出新的实验，对种植的研究更近一步。
2.浇水知识分享会
在爸爸妈妈的帮助下，孩子们关于浇水的方法慢慢清晰了，并用自己的方式进行记录，在课堂上我们进行了分享。
孩子们指出：浇水不是越多越好，早上和傍晚可以浇水，中午太阳很晒不用浇水；浇水要浇在植物的根部，这样才能浇透，种子喝饱水了才能够发芽；有的植物喜欢潮湿、有的喜欢干燥，要根据植物的习性浇水。
为了更好地照料我们的种子，让更多的小种子发芽，根据孩子们的调查表，孩子们共同制定了浇水公约。
教师反思
家园合作，通过调查帮助幼儿找出答案。支持幼儿与同伴合作分享，引导他们在交流中尝试整理自己的探究成果，体验合作探究和发现的乐趣。在课堂上的分享能够给孩子展示的机会，鼓励孩子敢说，培养他们的自信心。
三、长“胡须”的小豆苗
半个多月后，植物角的种子几乎都发芽了，小豌豆也越长越高，孩子们每天都会围着自己的小花盆，看看豌豆是什么样的，比比谁的长得比较高。
世聪：我有两颗种子发芽了，我发现豌豆的豆苗细细长长的，它上面还有卷卷的“胡须”呢。
许岩：它这个胡须有什么用呢？
湘玲：我看过我们家种的豌豆，豌豆的胡须会缠在棍子上，要是大风吹来就不会倒下来。
孩子们散步时常常在幼儿园里寻找和豌豆一样长着“胡须”的植物，于是发现炮仗花的枝头也有微卷的植芽，通过查阅资料孩子们知道豌豆、炮仗花属于藤蔓植物，它们是需要依靠攀附其他物体向上生长的。那生活中还有哪些植物也是藤蔓植物呢？我们做了藤蔓植物调查表，让孩子们在放学的路上也找一找。
随着豌豆苗长高，我们一起去野战场找来小木棍，插在了自己的小豆苗旁边，希望它能伴着小豆苗的成长。孩子们会经常来看一看自己的小豆苗长高了没有，拿尺子量一量它的高度。
教师反思
种植活动的重要意义在于“体验”，让幼儿全身心地投入于眼前的劳动，享受劳动带来的满足与喜悦，让活动成为幼儿生活的一部分，而教师所要做的就是追随幼儿的兴趣，及时帮助幼儿进行经验提升与总结，让幼儿获得新的发展。
幼儿的收获
1.从被动参与到主动管理，对于植物的成长过程有了全新的认识，除了浇水，种植还有很多有趣的学问。
2.学会了观察、对比，用科学的眼光看待人与自然的关系。
3.学会了分工、合作、协商，让营养土的制作更加有趣。
家长的收获
1.家园共育，成为幼儿的种植顾问，帮助幼儿查阅种植资料。
2.了解幼儿在种植中的学习与所获得的经验。
教师的收获
1.弥补了自身种植知识的缺漏，获得了种植方面的经验与能力。
2.重视幼儿经验的获得，认识到植物的每个部分都有课程的意义。
来源：今日童心乐
-完-
学前在线
扫描二维码 关注我们
往期推荐阅读
JOIN US ???
