种植活动是幼儿园常见的一种活动形式,
它是幼儿了解认识自然的窗口，
也是幼儿探索、观察植物的有利场所。
幼儿在种植活动中，增加对植物生长过程的了解，
获得多方面的经验，
增进情感和能力的发展。
课
程
起源
每个班级在“亲亲农场”都有一块种植园地，班级可以自由利用分配到的种植地开展种植活动。春天来了，大五班老师和孩子们一起讨论种些什么？因为孩子们在幼儿园经常能吃上南瓜，所以他们提到了种南瓜，南瓜是一种什么植物？如何种？怎样才能结出美味可口的南瓜？这些成为了孩子们想要弄明白的问题。因此，老师抓住了孩子的兴趣点，展开了《趣探南瓜》的种植探索活动。
活动一：气温记录员
经过一系列的准备活动后，孩子们对南瓜育苗产生了浓厚的兴趣，对种植活动更是迫不及待。“为什么到现在还没有种南瓜呢？”小朋友们发出了很多这样的疑问。说明幼儿对种植前的气温需求不了解，这也是种植活动所必不可少的经验之一，于是我们开展了《气温记录员》的活动，带着孩子一起认识温度，尝试对比，了解南瓜种植需要的温度。
分析与反思：
考虑到难度问题，设置的记录表间隔是比较大的，表格使用的气温几乎都是双数，如果结合现实气温，更具有真实性。准备的“天气预报表”和“记录表”应该再大一些，更便于幼儿观察；展示阶段可以根据两种不同的折线图，让幼儿结合折线图和人们生活的影响谈一谈，与目标相结合。
活动二：一起来除草
经过前期一系列的种植、观察活动，幼儿对本班的小南瓜苗很是喜欢，平时的植物照顾活动也都是抢着去照顾，上周的农场活动中幼儿发现菜地边上有许多的小杂草，一开始还被小朋友们误以为是小菜苗，于是我们开展了除草活动。
刚开始幼儿不知道怎样区别小草和南瓜苗，于是我们一起来到了菜地，将菜地上的小草和南瓜苗与徐爷爷的南瓜苗进行对比，幼儿很快就掌握了区别的方法，南瓜苗的叶子是粗糙的、叶子大，造型像手掌。
分析与反思：
《指南》科学领域中提到大班幼儿对自己感兴趣的问题总是刨根问底，能通过观察、比较与分析，发现并描述不同种类物体的特征或某个事物前后的变化。通过本次活动幼儿学会用对比的方法，将小草与南瓜苗分类，帮助自己更快更好地完成除草工作。孩子们在活动中发现了问题“有的草难拔出来，有的草容易拔出来，这是为什么呢？”在接下来的活动中，幼儿有意识的去观察了两种草的不同之处，总结出来了经验，难拔出来的根须长有多，容易拔出来的根须较少。
活动三：南瓜苗有多高
这段时间孩子们对南瓜苗特别上心，原因是我们种植的南瓜比徐爷爷种植的南瓜长得慢，孩子们十分着急，也非常疑惑为什么会这样呢？
有的孩子猜测是因为没施肥；有的猜测是水浇得太多了；还有的孩子觉得是不是徐爷爷选的菜地肥沃，南瓜苗就长得快……为了和孩子们一起探索其中的缘由，我们带上了测量工具和记录本，打算实地考察一番。
分析与反思：
通过活动孩子们用测量的方式了解南瓜苗的高度，知道数字越大，南瓜苗越高，知道测量要从底部对齐测量，叶子的最高就是终点，幼儿对测量的兴趣比较浓厚，对数字的认识也有的隐性指导。在益智区的游戏中也投放了有关测量的游戏，供幼儿探索、尝试。
在本次农场活动中幼儿不仅发现自己种植的南瓜苗发生了变化，还发现徐爷爷种植的南瓜苗与我们种植的有很大变化，幼儿将两种不同大小的南瓜苗都进行了观察、分析，大胆猜测造成南瓜苗大小不同的原因，并有了给南瓜苗施肥的想法。
活动四：南瓜开花啦
根据孩子们的讨论发现，我们收集到了肥料——油菜籽渣、豆腐渣，施肥后的南瓜生长地很是迅速，原本发黄的叶子也变得绿油油的。没过几天，南瓜开始看出一朵朵小花了。
马宝说：“南瓜的花是黄色的，还是包在一起。”
溪溪说：“这里有一朵盛开的，我数了数是五片花瓣。”
九九说：“它的造型有点像喇叭花。”
孩子们通过观察、写生，发现了南瓜花的外形特征，还通过学习了解到南瓜花是单性花，即雌雄异株，雌花比较大，一般生长在植株下部，雄花则比较小，生长在植株上部，需要通过授粉才能开花结果。
分析与反思：
我们来到农场让幼儿观察南瓜花的特点，之后让幼儿说出发现的特点，幼儿能发现南瓜花有五瓣南瓜的叶子像爱心形，上面还有毛绒绒的小刺。孩子们能调动各种感官去观察南瓜花的外形特点，然后我们回到班级进行南瓜花的绘画，观察后再绘画，发现孩子们抓住了很多小细节，画好之后一起相互欣赏绘画作品。
活动五：给南瓜搭架子
随着南瓜的生长，南瓜藤上已经长出了许多的藤蔓，孩子们结合以往的种植经验，幼儿发现南瓜的藤蔓也是像卷卷的电话线造型。
“南瓜的藤蔓长出来了，是不是该给它搭架子了呢？”豆豆问道。
米果说：“是的呀，我们是不是也要给南瓜搭上架子呢？”
说完小朋友们就开始讨论搭架子需要用到哪些工具
萱萱说：“需要长木条、剪刀，还有绳子。”
“绳子用在做什么呀？”彤彤问道。
“要把南瓜藤绑在木条上，这样南瓜才会往上长。”桐桐回答道。
收集好所有的材料后，小朋友们开始尝试给南瓜搭架子，萱萱小朋友负责给南瓜系绳子，其他小朋友负责剪绳子、插木条，很快就完成了搭架子活动。
分析与反思：
随着幼儿年龄的增长，幼儿逐渐掌握了系绳子的方法，在给南瓜搭架子的过程中，幼儿了解到系绳子可以帮助南瓜藤向上攀爬，让南瓜结地更多更结实。并且尝试分工合作将搭架子的活动进行到底，体验到了分工合作的乐趣与效率。幼儿丰富的生活经验也能帮助他更好的体验农场活动，过程中幼儿提出的问题也能被其他幼儿解答，促进了良好的的同伴互动。
活动六：南瓜结果啦
在孩子们的精心照顾下，南瓜已经结果啦，孩子们发现南瓜的造型像个小灯笼，南瓜花正好在南瓜的下端，像灯笼下面的穗子。通过与徐爷爷的南瓜对比，发现徐爷爷种的南瓜和我们种植的南瓜形状是不一样的，徐爷爷的是竖着的椭圆体，我们的是横着的椭圆体。这又是为什么呢？带着疑惑我们一起去询问了徐爷爷。
原来徐爷爷选择的南瓜种子和我们的不一样，徐爷爷种的是黄皮长南瓜，我们种的是贝贝南瓜，在活动前幼儿对南瓜的品种知道较少，于是我们开展了《认识南瓜》，小朋友知道南瓜还有蛇南瓜、磨盘南瓜、奶油黄瓜等品种。
南瓜的故事还没有结束，后期我们会继续照顾南瓜，等待南瓜成熟的时候，一同感受收获的喜悦，共同讨论南瓜美食的做法，品尝南瓜美食，一起期待我们后期的故事吧！
教师反思
陈鹤琴先生曾说：儿童的世界是儿童自己去探讨、去发现的，大自然、大社会是孩子们最真实的、最丰富的、最具吸引力的学习环境。在这次南瓜种植活动中，孩子们亲自动手种植南瓜，并对南瓜进行照顾，让他们体会到整个过程的艰辛与快乐，从而树立“劳动最光荣”的思想。通过对南瓜的观察和记录，感受生命的神奇并更加尊重和珍惜生命，培养了责任意识。
种植园的建立，让孩子有了一个接触大自然的机会，孩子们尽情地观察、探索，小小种植园激发了他们的求知欲，满足了他们的好奇心，同时促进了他们的观察能力、想象能力和实践能力的发展。
我们将会以此为教育契机，继续开展种植活动，让一个个精彩的种植故事呈现在孩子身边。
来源: 晋江市东石镇金山中心幼儿园
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