冬至大如年
佳肴暖寒天
冬至,又称冬节、长至节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。
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冬至三候
一候蚯蚓结
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传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;
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二候麋角解
麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角;
三候水泉动
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由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
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冬至大如年
冬至一到,南北之战再度打响。所以究竟吃是汤圆还是饺子呢?
喜宝们通过和老师讨论的过程中,了解了南北方地域习俗不同,还对饺子和汤圆的食物材料产生了浓厚的兴趣。
冬至吃饺子的由来
东汉张仲景,冬季返乡。路过白河,看到乡亲们因为寒冷不少人的耳朵都冻烂了。 这时,他没有选择袖手旁观,立刻便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅。
这时,他没有选择袖手旁观,立刻便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅。
他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的娇耳。煮熟后,分给来求药的人每人两只娇耳,一大碗肉汤。
人们吃了娇耳,喝了祛寒汤,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。 后人学着娇耳的样子,包成食物,也叫饺子或扁食。
冬至吃饺子,是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
冬至南方吃汤圆
居住在南方的喜宝们也忍不住想体验一下搓汤圆的快乐。于是邀请了厨房叔叔进班讲解搓汤圆的方法技巧。
我们喜宝们也齐齐捏起了汤圆,一同感受冬至的快乐。
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小班的弟弟妹妹也在家里和爸爸妈妈们搓了汤圆,体验冬至时节的快乐。
汤圆搓好了,喜宝体验到和妈妈一起动手搓汤圆的快乐。
除了圆形的汤圆,喜宝还做了不同形状的创意汤圆,汤圆煮好后和妈妈一起品尝汤圆的美味。
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佳肴暖寒天
老师,冬至我们可以吃自己想吃的食物吗?
当然可以,但是每周的菜谱是园医姐姐根据每日营养均衡给小朋友们制定的哟
那我想要跟园医姐姐、园长叔叔申请菜谱!
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于是
喜宝们就开始行动了
喜宝们想法多多,看起来个个都是美食专家呢!
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与小伙伴们分享菜谱和拉票
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喜宝们向园医姐姐提交了菜谱
为了满足喜宝们小小的心愿,喜宝们与园医姐姐和厨师叔叔商议后,确定了冬至食谱,既能保证营养均衡,又能满足喜宝们的喜好。
得到了园医姐姐的支持
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喜宝们还精心制作了菜谱申请书,特来询问园长叔叔的意见,园长叔叔得知了喜宝们的心声,给予了大力的支持并签名同意。
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征得园长叔叔的同意后,
喜宝们亲自将菜谱申请书交给了厨房叔叔
在厨师叔叔的精心准备下,喜宝们吃上了美味佳肴,心里美滋滋的?
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为了表示感谢
喜宝们向厨师叔叔送上了感谢信
一碗饺子,代表吉祥美好
一碗汤圆,象征团团圆圆
看似简单的食物
藏着喜宝们最诚挚的心愿
喜宝们聚在一起
乐呵呵有说有笑
是喜乐园里最快乐的时刻
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冬至养生
冬至时节,保健室的园医生妈妈也进到班里给喜宝们讲解冬季流行疾病以及预防知识。
园医妈妈说:冬至前后天气寒冷,喜宝们应该多多补充营养,注意保暖,注意饮食保持多样性,这样才能更加健康哦!
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绘制成宣传手册
喜宝们
将冬季流行病知识绘制成宣传手册
进班宣传
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喜宝们拿着冬季流行疾病宣传手册到弟弟妹妹的班里进行宣传,小小讲师上线,弟弟妹妹们听得津津有味的。
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冬至谚语
冬至谚语“冬至在月中,无棉也过冬。”冬至也有很多谚语多数反映了劳动人民的生活实践经验,当中饱含了他们长久以来对农事的观察与总结。
冬至大如年
佳肴暖寒天
冬至时节
喜乐园祝您和家人:
团团圆圆,和和美美过冬至。
END
编辑排版:邱俊妹
摄影摄像:全体教师
审核:邝菲菲、彭思娜
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