大雪天渐寒
万物要臻藏
仲冬时节
天气渐寒
天地万物处于臻藏时节
我们迎来了二十四节气中的“大雪”
大雪是冬季的第三个节气，气温显著下降，降水量也会增多。为让孩子们了解大雪节气的来历和习俗，在亲身体验中感受大雪节气内涵，深入了解中国传统节气文化。2023年12月4日，山东省第二实验幼儿园进行了“大雪渐寒 万物臻藏”主题升旗仪式。
本次升旗仪式由
赵堉宸、于沐晞小朋友主持
目光坚定的护旗手们迈着有力的步伐，踏着音乐的节奏组成国旗护卫队，自信满满地入场，像是国旗下闪亮的星。
担任升旗手的是
美丽善良的小麦老师
担任护旗手的是
温柔善良的 李逍遥小朋友
机智活泼的 杨卓凡小朋友
懂事乖巧的 战玄微小朋友
聪明伶俐的 刘奕忱小朋友
勤劳勇敢的 高明翊小朋友
大方有礼的 郑博元小朋友
迎着第一缕晨光，鲜艳的五星红旗冉冉升起。全体师幼追随着五角的星光，齐唱国歌，向国旗行注目礼。愿山河无恙，国富民强。
大雪，天气清寒，却充满诗情画意。小朋友，你知道描写冬天的诗吗？
我们来个诗词接龙吧！我说一句，你来下句。
墙角数枝梅，凌寒独自开。
遥知不是雪，为有暗香来。
千山鸟飞绝，万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。
一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。
刘云泽：小朋友们都太厉害了，我最喜欢“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”这句诗，他写出了冬天黄灿灿的橘子，很是诱人。”
于沐晞：提到美食，小朋友们，你们最喜欢幼儿园里的什么食物呢？
小朋友：我最喜欢吃幼儿园的炸酱面啦。
小朋友：幼儿园的披萨也很好吃。
一粥一饭间，传递爱的温暖。大雪来临，冬寒语暖，园长妈妈向食堂老师表达了感谢：“每一餐，每一食都来之不易，食堂叔叔阿姨非常用心地为我们制作美味食物，他们还是富有爱和专业情怀的教育者，积极参与幼儿园食育课程。孩子们，我们更要珍惜粮食，杜绝浪费，做好光盘行动！”
“鹅毛飞舞天地白，银装素裹抒情怀。”下一场大雪，打一次雪仗，堆一个雪人，这是孩子们与冬天最美的约定。大一班的小朋友进行了诗歌表演《大雪》，朗朗上口的诗词，活灵活现的舞蹈，精彩的表演引来阵阵掌声，期许大家度过一个健康、安全、美好的冬天。
大雪节气是什么
云朵：大雪，就是雪下得特别大。
元元：是的是的，前两天已经下大雪了，还会再下一场大雪？
夏天：我知道关于大雪的诗：“墙角数枝梅，凌寒独自开。”
子沐：大雪天气，外面会很冷，会把手冻的很凉。
遥遥：大雪就是下大雪，还会刮很大的风。
薏米：房子会变凉，地上会结冰。
童童：小朋友一起打雪仗、堆雪人、滑雪，很开心。
大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。斗指壬，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。
教师思考：课程源于生活。初步了解“大雪”节气时，孩子们主动思考，热烈谈论，积极探究，在查阅资料和谈话交流中，对“大雪”有了更多的了解，探索“大雪”节气秘密的兴趣也越来越浓厚。
“大雪”是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。大雪时节，中国大部分地区已进入冬季，最低温度都降到了0℃或以下，在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。此时，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则大雪纷飞了。
子沐：大雪节气这几天，天气真的会变冷吗？
云云：那肯定的啊，要不然也不会叫大雪啊？
沐晞：我感觉这几天不冷啊。
虫虫：我们怎么才知道温度是否下降呢？
与孩子们讨论大雪节气特点时，他们对“大雪节气，气温会显著下降”产生质疑。于是，孩子们开始学习观看天气预报，了解每日最低、最高温度，重点思考每日穿戴等注意事项，学习记录每日天气情况。
教师思考：课程要关注儿童生活和学习的现实，要真正满足儿童的需要。教师在回应孩子的问题时也要充分了解孩子的已有经验。关于“大雪节气，气温是否会骤降”这个问题，教师没有着急回答孩子，而是在一起学习观看天气预报和实际记录中了解大雪节气的气温变化。
一岁四时，每个节气都有其独特的含义，也有各种喜闻乐见的节气习俗。孩子们在共读图画书《大雪·泡温泉》中跟随主人公“贝儿”到云南泡温泉、吃傣家竹筒饭，在书中过足了“惬意南方”瘾！
大雪节气还有哪些习俗呢
大雪·腌肉
俗语说“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。
大雪·封河
“小雪封地，大雪封河。”北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
大雪·红薯粥
鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，这个时候可以多喝一些红薯粥，红薯富含大米以及面粉里缺少的赖氨酸，可以提高人体的免疫力，降低在冬天感冒发烧的风险。
通过查阅资料，孩子们了解到，大雪还有藏冰、吃饴糖、吃萝卜、吃羊肉等习俗。从食育文化角度来看，大雪节气是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法，多食一些温热食物有助于增强御寒能力，提高免疫力。孩子们通过投票表决，选出了一项最想在幼儿园进行的食育活动——“围炉煮茶”。
教师思考：从儿童的角度看待周围的世界，关注儿童感兴趣的生活，获得最真实的感受。大雪节气习俗有很多，师幼真正“到场”参与时，才有可能经历新奇而有趣的探索。
“围炉煮茶”体验活动一确定下来，孩子们就争先恐后地围坐在老师身边，询问开始的时间、煮茶的方式以及在哪里围炉。老师们虽然提前准备了大量食材和器具等材料，给与支持，但还是决定走在孩子身后，看看孩子们会如何安排？
1.选址与桌椅摆放
夏天：我们一定要选择空间大的地方，要不太拥挤了。
子沐：我们的茶壶要放在中间，不然两边的小朋友会够不到。
云云：我觉得只用长方形的桌子没有氛围，还要用美工区的半圆桌子。
最后，孩子们决定将桌椅摆放到靠阅读区最近的地方，三张长方形桌子放中间，头尾各加一把半圆桌子。
2.选材
茶的种类有哪些？孩子们侃侃而谈：“苦茶、红茶、绿茶、水果茶……”结合冬季时令特点，孩子们最终确定要喝一种又酸又甜的茶。于是，桂圆红枣枸杞茶和红枣梨子百香果茶成为孩子们的选择。对了，孩子们着重强调：“一定不要忘记放冰糖！”
3.环境布置
教师思考：冬日风雅，围炉烹茶；悠然对坐，窗前闲话。老师愿意与孩子们一起享受一段慢下来的时光。当然，给儿童充足的材料支持和开放的探究空间是必要的。以儿童为本的活动设计没有好坏之分，只要在整个过程中，孩子们参与了、感受了、欣喜了、满足了，这就足够了！
酿字为情，饮雪成诗，愿所有的美好都恰逢其时。孩子们欣赏了许多脍炙人口的冬季节气诗词，并进行了绘画表征。他们眼中的冬天美好、纯粹，也是饱含中国式浪漫的。
《梅花》
宋·王安石
墙角数枝梅，凌寒独自开。
遥知不是雪，为有暗香来。
《江雪》
唐·柳宗元
千山鸟飞绝，万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
《绝句》
唐·杜甫
两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。
窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。
大雪将至，
冬来无恙，
愿这个冬天的你，
不缺暖阳，好日常在。
文字：赵西子
编辑：李晓菲
初审：赵晓婷
终审：郭志杰
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