一、活动背景
我园开展“小蜜蜂在行动”系列劳动活动主要基于以下三方面背景。
一是贯彻中央精神和相关文件的要求。2015年习近平总书记提出“以劳动托起中国梦”。2018年全国教育大会上,习近平总书记又进一步提出“弘扬劳动精神,教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动,懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理,长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动”。幼儿教育作为基础教育的重要组成部分,是人才培养的基础,这就要求幼儿园必须重视和加强幼儿劳动教育。当然在《幼儿园教育指导纲要(试行)》 也强调“既要高度重视和满足幼儿受保护、受照顾的需要,又要尊重和满足他们不断增长的独立要求,避免过度保护和包办代替,鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试。”
二是幼儿全面发展的需求。如今的幼儿在家庭中多为独生子女,他们是家中的“小皇帝”,一来对孩子娇宠惯养,二来嫌孩子动手能力差、动作慢而耽误时间,导致包办代替太多 ,幼儿没有动手锻炼的机会,远离一切劳动,因此出现不少幼儿不会劳动,缺乏生活自理能力,依赖性强,厌恶劳动,不爱惜粮食,不珍惜物品等现象。切实加强劳动教育,做到以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美,是提高幼儿全面发展的有效途径,能为其终身健康发展奠定坚实基础。
三是幼儿劳动教育现状亟待改进。从学校教育来讲,劳动教育陷入异化,让劳动成为对犯错幼儿的一种改造的手段,达到惩罚的目的,施加肉体上的折磨,导致孩子把劳动当作一种痛苦的体验,由此而对劳动产生厌恶,这种劳动教育的负影响,使它偏离了正确的目标。从家庭来讲,家长认为孩子年龄小,劳动教育为时过早,不重视幼儿劳动习惯的培养,更多的关注幼儿的智力开发,忽视劳动教育在家庭中的作用。从社会来讲,“拜锦鲤”“躺赢”一夜间在网络风靡,不劳而获的思想有所蔓延,成人的避苦趋乐、贪图享受的潜意识及舆论导向会给幼儿带来不良影响。
二、活动目标
1.了解身边劳动者的辛苦,知道劳动成果来之不易,懂得尊重劳动者,珍惜自己及他人的劳动成果。
2.学习自我服务和服务集体的基本劳动技能,做自己力作能及的事情,如自己穿脱衣物、整理床铺、擦桌子、洗餐具,为班级、幼儿园公共环境清洁等等。
3.体验劳动的快乐,养成劳动的好习惯,热爱劳动,锻炼吃苦耐劳、克服困难的坚强意志,提高生活自理能力、劳动观念和自我服务能力。
三、活动内容
“小蜜蜂在行动”系列劳动活动主要包括三个方面的内容。
四、活动亮点
当前幼儿园开展的劳动教育比较单一,一是内容单,大部分是以幼儿自我服务为主;二是途径单一,大多以简单说教或故事教育为主。而“小蜜蜂在行动”系列劳动活动是综合性的活动,把幼儿园教育、家庭教育、社会教育结合起来,充分发挥园所文化、家庭教育、社会实践等方面的协同作用。活动涵盖小中大三个年龄段,不在将劳动教育局限在活动室内,充分利用场外资源,重视实践与体验,融劳动教育于游戏活动中,符合幼儿年龄发展特点,培养幼儿成为尊重劳动、热爱劳动和以劳动为荣的社会小公民。
五、活动过程
(一)小蜜蜂真能干
1.一日生活中的劳动教育
一日生活皆课程,一日生活中的劳动教育是幼儿园最普遍、有效的方式。教师应有意识地在幼儿园一日生活中渗透劳动教育。
以下表格是根据园所实际、幼儿年龄特点及身心发展规律制定的各年级在一日生活中应关注幼儿哪些方面的生活自理能力。(图片可放大查看)
每学期末开展劳动竞赛活动,竞赛内容有穿衣裤、整理床铺等等,让幼儿将已学到的技能通过比赛的形式展现给大家,既能巩固幼儿所学技能,又能最大限度地激发幼儿的劳动热情,提高劳动水平。
2.区域活动中的劳动教育
为了让幼儿更好地进行个别化学习,将劳动有机渗透到区域活动中,让幼儿通过游戏扮演、情景模拟、 生活再现,在与环境、材料、同伴的互动中,自然而然地习得劳动技能,并热爱劳动、乐享劳动。
①各班创设“生活劳动区”,给幼儿提供适宜的劳动材料进行生活动作的练习,如梳妆套装(镜子、梳子、橡皮筋等)、各种类型的衣服(马甲、短袖、拉链&纽扣衣服、袜子等)、筷子和各种大小的珠子、穿珠、小扫把、窗刮、抹布、喷壶等,让幼儿进行游戏性练习或比赛活动。同时,在生活区的幼儿可以选择协助老师做水果餐,参与洗水果、削水果、切水果等劳动。
幼儿在劳动生活区中工作
②在“自然观察角”区域,鼓励幼儿种植和饲养,如饲养金鱼、泥鳅、乌龟、小螃蟹 ,种植大蒜、洋葱 、豆芽等,引导幼儿给植物播种、施肥、松土、浇水、采摘,给小动物喂食、 换水等,让其在劳动的过程中懂得劳动与动植物生长之间的关系,培养幼儿认真负责、持久细心的劳动态度。同时,将种植的花草树木承包到班级,让班内幼儿参与管理。
幼儿在植物角里劳动
幼儿在园内各个角落里照顾植物
③在角色扮演区域,各班可根据本班幼儿兴趣点创设“嘉荣超市”“南幼花店”“南幼小厨房”“南城医院”等区角,引导幼儿通过扮演售货员、插花师、厨师、医生等劳动角色体会不同劳动者的工作内容。
幼儿在角色区域里体验不同劳动者的工作
④在区域游戏活动结束后,教师应引导幼儿收拾游戏材料、分类物品并摆放整齐,并对幼儿的劳动行为进行及时且适度的激励,从而激发幼儿更大的劳动热情。
教师运用录像、拍照的形式将幼儿取放材料的 场景进行再现,并提出问题引发幼儿思考、解决。幼儿通过讨论与实践,在游戏材 料的取放上不断修订自己的行为,并逐渐达成共 识,使之成为班级公约的一部分引发幼儿从“被动的要我做”转换到“自主自发的我要做”。
(二)小蜜蜂在行动
1.为班级服务的劳动活动
①劳动日
为培养幼儿对他人关心和为集体服务的义务感和责任感,体验劳动生活。将于每月单周周二下午开展“劳动日”,以班级为单位,组织幼儿准备劳动工具(小水桶、小抹布、儿童扫把或拖把等),进行班级环境清洁,主要清洁内容可以有清洁教玩具、桌椅、区域柜、书包柜、扫地、拖地、扔垃圾等等。具体内容各年级、各班级可根据幼儿年龄特点、班级实际情况进行调整。
教师根据幼儿表现,结合自评和他评的形式,每月评选“劳动小能手”。对幼儿的劳动给予及时的肯定与鼓励,激发幼儿劳动的积极性。
②值日生
小、中、大班均设值日生,轮流值日,根据各年级幼儿的年龄特点和各班实际情况,教师灵活安排值日生工作内容,如报餐、分发餐点、碗筷 ,擦抹桌椅、扫地,管理图书、玩具,浇花、挂毛巾等等。
教师根据幼儿表现,结合自评和他评的形式,每周评选“值日小明星”。
幼儿园做值日生工作
2.为园所服务的劳动活动
为了让幼儿参与园所管理这一全新体验,萌发幼儿主人翁意识,体验劳动者的辛劳工作,激发幼儿学习解决生活中劳动问题,我园将开展小蜜蜂服务活动。
“小蜜蜂在行动”服务活动是一项劳动活动,幼儿为幼儿园的公共环境进行清洁服务。该活动拟采取轮值制度,每月双周开展一次,周一下午大班年级,周二下午中班年级,周三上午小班年级,分区开展,区域每周轮换。结合劳动日活动,教师根据幼儿表现,结合自评和他评的形式,每月评选“劳动小能手”。
幼儿园清洗爸爸妈妈的交通志愿者马甲、幼儿在给本馆修补图书
“小蜜蜂在行动”园所服务活动内容安排表
在“小蜜蜂在行动”的活动中,以角色游戏为载体,幼儿带上黄色的帽子、黄色的印有小蜜蜂logo的围裙外出劳动,宛如自己化身一只勤劳的小蜜蜂,穿上象征性意义的服饰让幼儿更好地进入到角色游戏中,激发幼儿的劳动热情。同时,我们为全体幼儿提供丰富的、真实的劳动工具,如小水桶、小抹布、儿童拖把、小草耙、儿童劳动手套、刷子等等,让孩子们使用“真”的东西, 不仅满足他们动手的需要, 还能体验到劳动带来的快乐和成功的满足。
3.为家庭服务的劳动活动
幼儿劳动教育的开展不能仅仅依靠幼儿园,家庭的劳动教育也是必不可少的。我们根据幼儿的年龄特点,要求家长在家中鼓励完成相应的家劳动,并帮助幼儿拍照记录,及时上传QQ相册,家长、幼儿之间相互学习。
班级群建立亲子生活相册
幼儿园在家的生活劳动
4.为社会服务的劳动活动
利用社区资源,与家长通力合作,通过走进各行业劳动者的工作单位等方式让幼儿更了解生活中劳动者的工作,如到走进警察局了解铁骑的职业,到社区公园扫垃圾体验环卫工人的劳动,到环保电热长了解环保工作人员的工作等等。
(三)小蜜蜂嗡嗡嗡
通过综合主题活动,让幼儿了解身边各种各样的劳动者,认识他们的工作内容,感受他们劳动的艰辛,从而引导幼儿对尊重劳动者及其劳动成果。
在引导幼儿了解劳动者时,老师们除了可以采用故事、文学作品、电影电视作品、角色扮演等方式外,鼓励老师邀请一些劳动者(如幼儿的父母或亲戚是医生或警察或消防员等)入园与幼儿交流,还可以发动家委会组织幼儿进行实地参观,如参观消防队,不仅可以让幼儿亲身体验消防队员的工作环境、了解工作 的特点,还可以通过与消防员叔叔的交流了解自己想知道的有关知识 ,加深幼儿对消防员的热爱之情。
邀请音乐家、画家、插花师等不同职业的家长做家长助教活动
同时,开展“阳光厨房 我是小帮厨”的活动,结合园内设置的和乐农场,让幼儿参与种植蔬菜,体验蔬菜种植的不易和成功感,关注不同年龄段幼儿的交往学习,如小班幼儿采摘蔬菜,送去中大班给哥哥姐姐烹饪,设立阳光厨房,大班班级值日生可申请跟随厨房采购人员到社区市场进行买菜体验,做一名小帮厨,到厨房帮助厨房叔叔阿姨做力所能及的事,比如择菜、洗菜,观摩见证每日餐点的诞生。
在进行中班主题活动“幼儿园里的劳动者”时,教师可以幼儿园的餐食为主线,利用现代电教手段,拍摄《好吃的食品从哪来》,叙述食品供应商天还没亮就到农贸集市采购——食材被运往幼儿园——厨房阿姨认真验货、择菜洗菜、切菜、烹饪、分装———食物被送到各班———保育员做餐前准备———食品被分到幼儿碗中。从这一道道烦琐的工序中,幼儿了解了香喷可口的饭菜凝结了身边多少人的劳动付出,从而产生对劳动者及劳动成果的尊重,萌发对劳动的热爱。
通过主题探究活动,利用集体活动、角色扮演、实践体验等多样化的形式,让幼儿在观察、体验中劳动者的工作,激发幼儿热爱劳动、尊重劳动者的真挚情感。
幼儿在职业主题活动下的游戏活动
一、幼儿收获
(一)掌握基本劳动技能,形成正确的劳动价值观
幼儿在“小蜜蜂在行动”系列劳动活动中,掌握了自理的生活技能,如自己穿衣、整理床铺、独立盥洗等,提高了生活自理能力,养成劳动习惯,进而减小对教师与家长的依赖心理,做到自己的事情自己做。幼儿在脏、苦、累的劳动体验中,在挥洒汗水的过程中,逐渐渐感受到劳动着的艰辛,劳动成果的来之不易,另一面树立了幼儿对劳动的平等观念,促进幼儿形成尊重劳动、热爱劳动、辛勤劳动、幸福劳动的劳动价值观。
(二)促进幼儿优秀品格的养成
幼儿在“小蜜蜂在行动”系列劳动活动中通过外显化和操作化的劳动教育,获得的不仅仅是物化的成果,还获得了潜在的、内隐的品格。在完成劳动任务的过程中,促进了幼儿的社会性交流交往,同时因为幼儿在劳动中付出了努力、消耗了精力,如果幼儿想要达到预期的劳动效果,就必须有顽强的毅力与自制力,这就发展了幼儿吃苦耐劳、持之以恒和、团结合作、积极向上的优秀品格。在获得劳动成果后,能够体会成功的喜悦,建立自信,进一步激发学习和探索的愿望以及独立自主的精神。而在为他人、集体服务过程中能够培养幼儿的荣誉感、责任感、规则感和合作性。这些品格对幼儿进入小学后的学习态度和入学适应能力有重大影响,也是奠基幼儿一生的个性品质。
(三)促进幼儿五大领域的发展
“小蜜蜂在行动”系列劳动活动促进了幼儿在健康、语言、社会、艺术和科学五大领域的发展。第一,能够为幼儿提供身体锻炼的机会,尤其是可以促进其大小肌肉的发育以及手眼协调、灵敏发展,如进行一些在为园所情节擦洗工作,在区域中加珠子等,并且劳动过程中幼儿能够形成积极愉快的情绪情感。第二,幼儿在区域游戏中,尤其是角色扮演区中为幼儿创设自由、宽松的语言交往环境,支持幼儿在劳动的过程中与成人、同伴交流,提高幼儿的语言表达能力。第三,促进幼儿与他人的沟通协商以及群体任务的完成,有利于幼儿人际交往与社会适应能力,支持幼儿学会遵守社会规则,建立基本的认同感和归属感。第四,“小蜜蜂在行动”系列劳动活动能够为幼儿提供发现问题、分析问题和解决问题的机会,帮助幼儿不断积累经验,培养幼儿的科学探究意识和能力。第五,通过劳动,幼儿能够感受美、欣赏美并创造美,通过自己对外在事物的改造使周围的世界变得更加美好。
总之,在“小蜜蜂在行动”系列劳动活动中,做到了以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美,为幼儿终生发展奠基。
二、评价与反思
劳动教育不是让幼儿认为劳动是单纯的体力劳动,它也不能脱离德智体美的教育,幼儿劳动教育是一门综合的,融于幼儿一日生活中的,我们在进行“小蜜蜂在行动”系列劳动活动时要使幼儿明白现代社会中,劳动的范围是多方面的, 有体力劳动,有脑力劳动;有简单劳动,有复杂劳动。这些劳动对人们乃至整个社会将产生重要的意义和影响。我们以宽松自然的物质环境吸引幼儿参与劳动,以和谐平等的氛围支持幼儿参与劳动,以真实的生活劳动工具和丰富多样的材料调动幼儿乐趣,以科学适宜的方法引导幼儿体验劳动。改包办为放手、单一到多样、务虚到务实、偶尔到常态、结果到过程,并取得家长密切配合,通过全方位的、综合性、游戏性的劳动教育最终引导幼儿崇尚劳动、尊重劳动,养成良好劳动习惯。
在不断实践的过程中我们一直思考,接下来我们将从以下几个方面作出努力。第一,将加入幼儿记录表, 尝试让幼儿如实记录下自己操作、劳动的过程, 并鼓励孩子将自己的记录与同伴进行交流, 引导幼儿在失败的记录中寻找原因, 在成功的记录中得到启示, 发展幼儿的主体性和主动性;第二,创设了专门进行烹饪活动和收纳整理活动的生活小作坊功能室,在功能室里投放丰富、真实的、适合幼儿年龄特点的材料,如电磁炉、锅、各种调料、寿司帘、小案板、小菜刀、微波炉、擀面杖、小蒸笼,配备便于进行收纳整理的工具,如各种衣服、衣架、衣柜、小床、被子、水盆、洗衣粉、鞋刷鞋油等,并根据园所实际拟定功能室使用计划,使劳动教育的形式更多样化;第三,在利用社区资源时,要适应时代特点,在传统体力劳动的基础上更加重视创造性的非体力劳动形式,如科学技术的发明创造、公益活动、志愿服务,以及其他非物质劳动形式,如数字劳动、体育劳动等。第四,根据园所实际,制定幼儿生活劳动能力评价表。
(由东莞市南城教育管理中心,东莞市南城中心幼儿园吴昭辉、陈雪贞供稿)
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