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粒粒皆辛苦
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勤俭节约是中华民族的传统美德,
虽然小班的幼儿很多都会背诵诗句
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”
但在用餐时却是桌子、地板都是饭粒,
并且还有挑食的现象。
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虽然通过小班上学期的适应,孩子们基本都已经能独立用餐,不过每到吃饭时间,还是会出现各种小插曲……
我不喜欢吃香菇。
我不喜欢吃青菜,也不爱喝汤。
我不喜欢吃圣女果。
老师,我的衣服上都是饭。
老师,我吃饱了,吃不下了。
教师思考:
在《3~6岁儿童学习与发展指南》健康领域中,小班幼儿应在引导下,不偏食、挑食,喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。而当下幼儿吃饭时爱吃的多吃,不爱吃的少吃或不吃,为了让幼儿养成不挑食的好习惯,减少浪费粮食的行为,我们以“吃饭这件小事”为抓手开启一段有趣的课程之旅……
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这天,又到了吃午饭的时候,有的孩子表示米饭好香啊,好好吃,孩子们对香香的米饭产生了浓厚的兴趣,借此机会,我们进行了一次谈话活动:米饭是怎么来的?水稻又是怎么变成大米的?大米还能做出什么食物呢?带着这些问题,我们通过一个故事来一探究竟吧!
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我知道了,
米饭是农民伯伯种出来的。
没错,他们很辛苦的。
粽子也是用大米做的。
年糕也是。
我们喝的粥也是呀!
孩子们你一言我一语,激烈的讨论着,不知不觉中,不仅认识到农民伯伯顶着火辣辣的太阳很辛苦,还初步了解到大米的一生。
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教师思考:
幼儿园的故事每天都在发生,而课程故事是从幼儿的角度出发,追随幼儿的兴趣,在此过程中,他们将得到充分的机会去说他们想说的,画他们想画的,表达他们想表达的……他们的一言一行都将得到尊重和理解,并获得能促进他们成长的回应和支持。
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老师,我看到有的小朋友不珍惜粮食,还挑食。
可以跟医生说肉里面不要放香菇吗?
可以让医生不要馒头吗?
我喜欢吃水饺。
基于上面的问题,孩子们提议邀请保健医生蓝老师来到小三班为我们答疑解惑,在医生的介绍下,孩子们认识了健康饮食金字塔,知道每天都需要吃不同的食物,均衡饮食对我们的身体才更加健康。
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医生小提示:
小朋友吃饭要专心吃,一手扶碗,一手拿勺;保持桌面、地板都干净,全部吃光光,我们才能长高高哦。
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在一系列的活动中,孩子们知道了不喜欢吃的食物也要吃,要做一个不挑食的好孩子,下面来看看我们的表现吧。
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不仅是在幼儿园光盘,在家里我们也有光盘哦~
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教师思考:
通过此次活动,孩子们常把“光盘”挂在嘴边,虽然一小部分孩子还存在挑食的现象,但比起在活动前,都取得了较大的进步,怎样养成更好的进餐习惯呢?这是一个持之以恒的过程,我们小三班的宝贝们将继续探究,不断前进!
“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”小小的身体,大大的能量,小朋友们满怀感恩之情用他们稚嫩的声音朗诵出最美的古诗词。
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一米一谷,
都是春夏秋冬汗水的收获,
播下一个行动,
收获一种习惯。
希望我们能将美好的小种子,
播在每个幼儿的心田。
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文字撰写:尹慧娟
图文排版:王晨怡
一审一校:李佳慧
一审二校:教学部门
三审三校:园长室
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本篇文章来源于微信公众号: 厦门市湖里区蔡塘幼儿园