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【课程故事】粒粒皆辛苦

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粒粒皆辛苦

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勤俭节约是中华民族的传统美德,

虽然小班的幼儿很多都会背诵诗句

“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”

但在用餐时却是桌子、地板都是饭粒,

并且还有挑食的现象。



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说说吃饭这点小事

  虽然通过小班上学期的适应,孩子们基本都已经能独立用餐,不过每到吃饭时间,还是会出现各种小插曲……


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我不喜欢吃香菇。

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我不喜欢吃青菜,也不爱喝汤。

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我不喜欢吃圣女果。

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老师,我的衣服上都是饭。

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老师,我吃饱了,吃不下了。

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教师思考:

     在《3~6岁儿童学习发展指南》健康领域中,小班幼儿应在引导下,不偏食、挑食,喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。而当下幼儿吃饭时爱吃的多吃,不爱吃的少吃或不吃,为了让幼儿养成不挑食的好习惯,减少浪费粮食的行为,我们以“吃饭这件小事”为抓手开启一段有趣的课程之旅……

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食物知多少

     这天,又到了吃午饭的时候,有的孩子表示米饭好香啊,好好吃,孩子们对香香的米饭产生了浓厚的兴趣,借此机会,我们进行了一次谈话活动:米饭是怎么来的?水稻又是怎么变成大米的?大米还能做出什么食物呢?带着这些问题,我们通过一个故事来一探究竟吧!

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我知道了,

米饭是农民伯伯种出来的。

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没错,他们很辛苦的。

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粽子也是用大米做的。

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年糕也是。

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我们喝的粥也是呀!

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     孩子们你一言我一语,激烈的讨论着,不知不觉中,不仅认识到农民伯伯顶着火辣辣的太阳很辛苦,还初步了解到大米的一生。


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教师思考:

     幼儿园的故事每天都在发生,而课程故事是从幼儿的角度出发,追随幼儿的兴趣,在此过程中,他们将得到充分的机会去说他们想说的,画他们想画的,表达他们想表达的……他们的一言一行都将得到尊重和理解,并获得能促进他们成长的回应和支持。

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挑食怎么办

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老师,我看到有的小朋友不珍惜粮食,还挑食。


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可以跟医生说肉里面不要放香菇吗?

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可以让医生不要馒头吗?

我喜欢吃水饺。

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    基于上面的问题,孩子们提议邀请保健医生蓝老师来到小三班为我们答疑解惑,在医生的介绍下,孩子们认识了健康饮食金字塔,知道每天都需要吃不同的食物,均衡饮食对我们的身体才更加健康。

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医生小提示:

    小朋友吃饭要专心吃,一手扶碗,一手拿勺;保持桌面、地板都干净,全部吃光光,我们才能长高高哦。


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小小追光者

      在一系列的活动中,孩子们知道了不喜欢吃的食物也要吃,要做一个不挑食的好孩子,下面来看看我们的表现吧。

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不仅是在幼儿园光盘,在家里我们也有光盘哦~

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教师思考:

    通过此次活动,孩子们常把“光盘”挂在嘴边,虽然一小部分孩子还存在挑食的现象,但比起在活动前,都取得了较大的进步,怎样养成更好的进餐习惯呢?这是一个持之以恒的过程,我们小三班的宝贝们将继续探究,不断前进!

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“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”小小的身体,大大的能量,小朋友们满怀感恩之情用他们稚嫩的声音朗诵出最美的古诗词。


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一米一谷,

都是春夏秋冬汗水的收获,

播下一个行动,

收获一种习惯。

希望我们能将美好的小种子,

播在每个幼儿的心田。

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文字撰写:尹慧娟

图文排版:王晨怡

一审一校:李佳慧

一审二校:教学部门

三审三校:园长室

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本篇文章来源于微信公众号: 厦门市湖里区蔡塘幼儿园

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