一阵秋风吹过，叶子和柿子就随风摆动。黄柿子时而躲进绿叶里，时而又露出黄黄的脸蛋，柿子好像在和孩子们玩捉迷藏一样。
“诶，柿子唉，我好想吃呀！”。
“我吃过柿子的，甜甜的很好吃”
“我喜欢吃里面软软的肉”
“我吃的柿子和这个不一样哎，它是扁扁的”
“我吃过椭圆形的”。
孩子们砸吧砸吧小嘴巴，都想尝一尝幼儿园的柿子。既然如此，心动不如行动，我们摘柿子吧！
摘
柿
子
顺应与回应：一棵柿子树，是一个美好的开始，带来意外的发现与惊喜。
随着柿子的落地，孩子们的话匣子又打开了。
“这是生的还是熟的？”
“这么硬，能吃吗？”
“咦！涩涩的，是生的。”
“那怎么办呢？怎么变熟呢?”
真是好“柿”多磨。小小的柿子肯定藏着大大的秘密，别急别急，我们一起来好好探究吧。
美术活动《柿子国画》、科学活动《秋天的柿子》绘本活动《阿松爷爷的柿子树》等等。孩子们在活动中大胆观察、探索和表现，知道了柿子的很多秘密。
捏一捏
画一画
柿子
国画
引领与表达：一个小小柿子，是一场艺术的对话，激活心中的感受与表达！
找一找
这亲手摘的柿子要是能品尝一口，那该多好呀！可惜还没熟，怎样才能让摘下的柿子变熟呢？孩子们积极地去寻找答案。孩子们回到家一边与家人讨论，一边用画笔记录下想出的办法，晨谈时和大家一起分享交流。
找到的方法真多呀！苹果法，米堆法，日晒风干法，白酒法。
“妈妈说，可以和苹果一起放在塑料袋里，过几天就熟了”
“我奶奶说，可以放在米里面。”
“我奶奶说，可以用白酒涂在柿子的上面也能熟。”
“我爷爷说，可以放在外面太阳晒。”
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做一做
找到了方法，赶快行动起来吧！孩子们找来了麻绳和在幼儿园里发现的树枝。一起给柿子清洗干净，削皮，绑扎，悬挂。真好看！好像一串串风铃。接下来我们就等待习习秋风和太阳公公给我们制作美味吧。
支持与协作：一个让柿子变熟的方法，是一串问题的思考，开启思维的碰撞与链接！
尝一尝
……一周后，孩子们发现了挂起来的柿子的变化
“我发现它变软了”
“看一看，我发现它变红了。”
“我发现它变甜了。”
又过了一周，孩子们终于可以品尝了。这一次，我们一起尝一尝熟柿子和风干柿子有什么不同。
剥一剥，尝一尝。
“熟柿子软软糯糯带着甜。”
“熟柿子好像一块肥肉呀！”
“我觉得有点像果冻呢！”
“柿子饼有点难嚼，有点像生姜”
“黑黑的，好硬呀！”
鼓励与支持：一个尝试的的过程，是一趟探究的旅程，经历未知的期待与相遇！
《幼儿园教育指导纲要》指出“教育活动内容的选择既适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性；既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活，选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野”。
柿子是秋天常见的水果。它甜甜的味道，“身圆体方”的可爱形状，亮丽的色彩，都是孩子们十分感兴趣的话题。而此次的柿子探究即是基于幼儿的兴趣和问题展开，呈现了幼儿真实的学习和探索。收获柿子的过程也是课程生动开展的过程。
在此次探究中，一场不期而遇，一次真与美的渴望，一份爱与感恩留在了孩子们的心中。这个秋天很温暖，秋天，真的是收获的好季节！
大丰区城东实验幼儿园
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